使用食材「乾辣椒(宮保)」

川味水煮牛

日本的某一位小小主婦

食材：牛肉火鍋片、大陸妹、豆瓣醬、豆芽菜、醬油、乾辣椒（宮保乾）、高湯、花椒、鹽巴、蒜末、米酒、蔥花、太白粉、香菜末、水、蒜片、雞粉、薑片

宮保雞丁。鹹香好下飯

小毓の饗樂廚房🍳

雞胸肉要吃起來軟嫩，一定要加水抓至雞肉完全吸收，只要掌握這個技巧，這道宮保雞丁絕對好吃又下飯😋 歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理👇w...

食材：雞胸肉、乾辣椒(宮保)、醬油、花椒、米酒、醬油膏、蒜頭、太白粉、老薑、水、糖、青蔥、鹽、烏醋、蒜味花生、香油

宮保銀耳杏菇＋亞大T8銀耳

亞大T8銀耳

低卡宮保銀耳菇菇料理，下飯好選擇！

食材：生鮮銀耳、生鮮黑木耳、純釀醬油、杏鮑菇、烏醋、乾辣椒(宮保)、砂糖、熟腰果、鹽、蔥、蒜頭

獨門•辛香蜜醬茶葉蛋【淬釀全菜單挑戰賽】

Astrid's 米胖呷飽食記

本身是個辛香料的愛好者，尤其炎炎烈日總是令人提不起食慾。飯前吃一顆「辛香蜜醬茶葉蛋」🥚，不僅誘人食指大開、低熱量零負擔且微微飽足感...

食材：雞蛋、紅茶茶包(茶葉)、八角、菊花(可略)、五香粉、淬釀醬油露、白胡椒粉、蠔油(醬油膏)、花椒粒(粉)、蜂蜜(百花蜜或龍眼蜜)、肉桂粉(條)、鹽&冰糖、乾辣椒(宮保)

超下飯宮保雞丁（加蔬菜）

Mina Juan

熱炒級的超下飯料理！

食材：雞胸肉、花椒、雞蛋、乾辣椒（宮保）、醬油、蒜味花生、米酒、糖、蔥、太白粉、甜椒（加不加隨意）、番茄醬、蒜頭、生辣椒、香油、薑、烏醋（白醋也可以）

水煮牛肉

靖潔的日常烹調😋

麻辣好滋味😋

食材：牛肉片、醬油、蓮藕粉（太白粉）、麻油、乾辣椒（宮保）、大蒜、辣豆瓣醬、愛之味麻辣醬、水、蔥、香菜、薑片、高麗菜絲或黃豆芽、油、辣椒油

辣炒雞丁

我的廚房新花樣

這道菜選用了兩種辣椒~生的紅辣椒和宮保辣椒,宮保辣椒有其特有的香氣..混合兩種使用後,辣味層次更豐富了..好吃的辣炒雞丁香辣又開胃~^^

食材：雞肉、辣椒、乾辣椒宮保、醬油、太白粉、米酒、蔥末、蒜末、薑末、辣豆瓣醬、糖、醋、香油、水

宮保雞丁

◤美味食習生◢ Jamie

作法簡單又超開胃的宮保雞丁，朋友或家人聚會時超棒的下酒菜。是實驗了n次後發現最美味的作法，大家都覺得又香又辣超下飯 :D

食材：雞里肌肉、會辣的那種小辣椒、大蒜、青蔥、花椒粒、切片乾辣椒宮保、油花生、醬油、米酒、太白粉、黃砂糖、太白粉加少許水混勻、白醋