使用食材「九層塔梗」

辣炒九層塔牛肉

西西先生

食材：1855美國頂級背肩(比臉大)、九層塔(去梗)、青蔥、蒜頭、辣椒、醬油膏、香油、過濾水

義式蕃茄肉醬

Haiping Lee

#防疫在家煮 #平底鍋 酸甜又濃郁的義式蕃茄肉醬，絕對是料理的好幫手，家常必備好佐醬 可變化為意大利肉醬麵、或披薩抹醬、或搭配麵...

食材：豬絞肉、大蒜、香草束、洋蔥、月桂葉、義大利麵醬、紅蘿蔔、乾燥百里香、紅酒、九層塔梗（可省略）

塔香蛤蠣

胖騰葛格

🧨恭喜呀恭喜～發呀發大財🧨 過年大魚大肉吃膩了嗎？ 來點小清新的「塔香蛤蜊」吧🎉 影片內🈶️小撇步，趕緊來看看👀‼️ 實際操作影片...

食材：蛤蠣、九層塔(去梗)、烏醋、蒜頭(拍碎)、醬油膏、辣椒(斜切)、糖、蔥(切段)、白胡椒、米酒

新餐肉九層塔花椰菜炒飯[低醣]

Justina 賈斯汀娜

白花椰菜是台灣常見的蔬菜，近期這個傳統蔬菜竟搖身一變，化為碎米粒形狀並改名叫做「花椰菜米」，進軍各大超商量販店搶攻健康市場，利用白...

食材：OMNiPork新餐肉、葵花油[煎新餐肉]、喜馬拉雅岩鹽、紅/黃甜椒[去籽, 切丁]、九層塔[去梗切碎]、青豆、黑胡椒粒、雞蛋、葵花油[煎蛋]、洋蔥[切丁]、櫛瓜[切丁]、花椰菜米、葵花油[炒飯]

辣味番茄牛肉丸

湯瑪仕微食堂

濃郁的番茄醬汁，配上鬆軟可口的肉丸，非常下飯，周末時加點麵條，便成為開胃的歐式義大利麵，簡單變化多。

食材：義大利原味番茄糊、洋蔥切大塊、紐西蘭牛絞肉、蒜頭切片、洋蔥切小丁、大辣椒切片、蒜頭切末、九層塔梗、白土司、生飲水、豐樂鮮奶、西班牙瑪托斯特級初榨橄欖油、九層塔切細絲、鹽、佳輝黑胡椒粗粒

塔香比臉大

達米肉舖

吃膩了牛排總是用煎的，塔香比臉大除了九層塔的香氣誘人外，喜歡吃辣的再加入辣椒一起炒，重口味料理香濃醬汁，搭配熱騰騰白飯非常美味，推...

食材：美國頂級背肩(比臉大)、九層塔(去梗)、太白粉、青蔥、醬油、蒜頭、蛋白、醬油膏、辣椒、香油、過濾水

泰式打拋豬

陳美婷

泰式打拋豬 ～～～～～～～～～～ 打拋是一種香料，只是味道近似九層塔，在台灣多用九層塔代替，去東南亞專賣店也沒看到專門打拋香料，所...

食材：蒜頭（拍碎切末）、辣椒（去籽切末）、豬絞肉（絞2次）、羅勒乾香料(沒有可不加）、蠔油、醬油、魚露、小番茄/大番茄、九層塔（去梗摘葉）、檸檬汁、鹽、糖

九層塔烘蛋

銘麒媽媽

烘蛋料理很多樣化，九層塔的香氣迷人，喜歡九層塔的朋友，可以試試。

食材：九層塔（去梗後）、雞蛋、味素、塩

九層塔煎蛋

三不離食

一道常見的煎蛋料理，將九層塔入菜，簡單的煎到二面上色，就可輕易的將九層塔的香氣給帶出來，是一道可帶入便當裡的拿手好菜喔! 獻給更多...

食材：沙拉油、蒜頭碎、雞蛋、九層塔去梗、塩、蔥花、味素、太白粉水

九層塔煎蛋

小星星

之前煎了蔥蛋，味道不錯， 這次就用九層塔做煎蛋， 吃起來的味道很香， 很有古早味， 喜歡九層塔香味的人應該會喜歡哦！ 歡迎到我的部...

食材：九層塔(去梗)、雞蛋、鹽、開水、食用油

泰式打拋豬肉片

小星星

突然想吃泰式打拋豬， 但是家裡沒有豬絞肉， 只有豬肉片，不想臨時出門去買絞肉， 乾脆就用豬肉片來做做看， 做出來的口感和豬絞肉不同...

食材：豬里肌肉片、九層塔(去梗)、檸檬汁、小蕃茄、開水、蒜頭、醬油、辣椒(可省略)、魚露、糖

乾煎牛排佐台版青醬

入境隨食

有時候，就是想吃牛排！ 不為了什麼，就是想大口吃肉！乾煎牛排說難不難，幾個要點先掌握好，隨時想吃的時候都可以自己來，穿著睡衣都可以...

食材：厚切牛排 (兩公分厚度)、花生油、奶油、蒜頭 、拍碎、九層塔梗 (提味用)、海鹽、黑胡椒

【33廚房】青醬雞球義大利麵

33廚房

師ㄟ廚藝秀 - 小剛師傅

食材：雞胸肉、蒜頭、洋蔥、橄欖油、黑胡椒粗粉、義大利細麵條（煮4分鐘的）、小番茄、塩、九層塔去梗、蜜汁腰果、帕瑪森起司粉

~ VwV喜樂廚房 ~ 塔香辣蘿蔔牛蒡絲

Vicky Sun

牛蒡絲，有日式的感覺，沒錯！日本的老人是如此長生不老的唷！今天要加入台灣味－九層塔，增強年輕一輩的孩子要更豐富口味的期待。 少油料...

食材：牛蒡、紅蘿蔔、辣椒絲、柴魚醬油、橄欖油、水、九層塔無梗

青醬(純素無奶)

rich

~乳糖不適症也能吃~ 喜歡奶香可加入起司一起打,這醬我沒放,因為有些朋友對~奶~過敏不適症,若放了含有鹹味的起司,鹽就少放或不放,...

食材：九層塔去梗、腰果烘烤過、調味料、苦茶油、黑胡椒粒粗粒、鹽、香菇精