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裹上各種香草香料的五花肉，低溫慢烤將肉烤熟透，再以高溫將豬皮烤到酥脆；具有豐富的風味和口感，能提供豐富的蛋白質、脂肪及維生素。 也...
食材：帶皮五花肉、棉繩、蒜頭、鹽、洋蔥、馬鈴薯、白醋、百里香(可用義式香料替代)、紅蘿蔔、迷迭香(可用義式香料替代)、巴西里葉、黑胡椒粉、蒔蘿(可用義式香料替代)、巴薩米克醋、紅酒、九層塔或羅勒葉、橄欖油、紅椒粉、優質橄欖油、米酒
在自家用初榨橄欖油、綠花椰菜與杏仁小魚來自製青醬，其實簡單又快速。 統一麵肉燥風味是從小吃到大不變的最愛泡麵之一，雖然這麼愛有時...
食材：統一麵肉燥風味、杏仁小魚乾（1小包/最後裝飾）、綠花椰菜（去梗）、綠花椰菜、杏仁小魚乾(2小包）、初榨橄欖油、帕馬森起司粉、大蒜末（今天省略）、九層塔或甜羅勒葉（今省略）、鹽
🇮🇹一串在手，快速美味免開火🇮🇹 恰好是義大利國旗顏色的Caprese salad是道經典冷盤。這次將食材切成小塊串起，不僅更方便...
食材：佛卡夏麵包、小番茄、莫札瑞拉起司、九層塔葉或羅勒葉、鹽、黑胡椒、特級初榨橄欖油
Jamie Oliver的香草烤雞腿改成去骨雞腿排，最簡單的食材和步驟，進烤箱60分鐘後就是一道令人吮指回味的美味餐點~ 我的新...
食材：去骨雞腿排、小番茄、蒜頭、九層塔或羅勒葉、橄欖油、鹽、研磨黑胡椒粉、義大利香料、喜歡的蔬菜(可省)
Fait maison是法文在家做，也就是純手工的意思，親朋好友一起動手做披薩，有趣好玩又好吃，不僅拉近彼此距離還可滿足口腹之慾，...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、冷凍蝦仁、橄欖油、德國脆皮熱狗、鹽、番茄糊、酵母粉、九層塔或羅勒葉、水、起司
這道真的超好吃！！！ 調味其實很清淡但就是好ㄙㄨㄚˋ嘴 紅椒跟大蒜煎的很香甜味都跑出來了 最後我們兩個搶著吃剩下來的紅椒跟洋蔥哈哈...
食材：蝦仁、洋蔥、紅椒粉、紅甜椒、鹽巴 胡椒粉、大蒜切片、紅椒粉 paprika、胡椒粉、九層塔或羅勒葉
剛做好的鮮蝦青醬義大利麵 真的不只聞起來超級香 吃到嘴巴裡就是濃濃的九層塔香氣 外加稍微烤過的堅果香＋堅果奶香味 還有cheese...
食材：新鮮九層塔或羅勒葉、松子或綜合堅果、義大利麵兩人份、橄欖油、洋蔥、鹽、蝦子或其他海鮮或肉類、自製青醬、帕瑪森起司、切達起司、大蒜、煮麵水、胡椒
這是我上義大利餐廳必點的湯品~但是一碗可不便宜,不如自己煮料多又實在,用大量海鮮及蔬菜熬煮的湯頭,啜飲一口散發著自然鮮甜,在家自己...
食材：洋葱、蝦子、去皮蕃茄(含汁)、軟絲或透抽或花枝、蛤蜊、鮮魚-小、螃蟹、九層塔或羅勒葉
最近火紅的啤酒燉肉讓我躍躍欲試,因為家中只有黑麥汁,它和啤酒很相似，釀造過程前半段相同，只是黑麥汁在中途停止發酵，所以沒有酒精成分...
食材：黑麥汁、胛心肉、洋葱、蒜頭、胡蘿蔔、去皮蕃茄(含汁)、月桂葉、義大利綜合香料、塩、九層塔或羅勒葉
鋪了滿滿的海鮮連飯都看不到,自己動手做用料就是可以這麼任性,大蝦、透抽、蛤蜊,只用了鹽調味，每一口卻如此的鮮!快鍋不是只能拿來燉肉...
食材：白米、水、鬱金香粉、塩、洋葱、蝦子、蛤蜊、軟絲或透抽或花枝、紅椒、檸檬、九層塔或羅勒葉
為了不愛吃菜的小朋友設計, 焗烤通心麵也能營養滿滿
食材：高麗菜、洋蔥、大蒜、梅花肉絞肉、通心粉、起士、番茄醬、九層塔或羅勒葉、牛奶、麵粉
![義大利式生魚沙拉-[泰山橄欖油]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/58451/27b7ca9e76784fc5.jpg)
利用東海岸新港漁港新鮮的旗魚與鮪魚肉片，搭配新鮮蔬菜與泰山橄欖油來作一道義大利風味的生魚沙拉；其中泰山冷壓有機橄欖油24小時鮮榨、...
食材：旗魚、鮪魚、洋蔥、小黃瓜、蕃茄、檸檬、九層塔或羅勒葉、泰山冷壓有機橄欖油、鹽、粗黑胡椒粉、義大利香料、迷迭香、七味唐辛子