使用食材「一般乾酵母」

破酥包

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雲南小吃-破酥包 外型跟一般的包子一樣 但一口咬下去 麵皮一層一層的很特別 剝開包子,裡面滿滿的芝麻內餡 起來讓人齒頰留香回味無窮

食材：老麵麵糰、中筋麵粉、低筋麵粉、水、沙拉油、無糖黑芝麻粉、一般乾酵母、無糖花生粉、細白砂糖、糖粉、鹽巴

老麵黑糖全麥饅頭

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食材：中筋麵粉、全麥麵粉、老麵、一般乾酵母、黑糖、水、沙拉油、鹽

老麵

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加了老麵的饅頭 吃以來多了麵香 口感會更Q

食材：中筋麵粉、一般乾酵母、溫水、鹽