麻婆豆腐 Aiko手作幸福 麻婆豆腐是四川的一道名菜,食材取得容易,不管任何季節都是一道非常好下飯的料理。 食材:【食材】板豆腐一塊、【食材】豬絞肉、【食材】薑末、【食材】蒜末、【食材】蔥花、【食材】花椒、【調味料】辣豆瓣醬、【調味料】醬油、【調味料】米酒、【調味料】高湯、【調味料】糖、【調味料】花椒粉、【調味料】太白粉水 5 一起做 1,671 讚 30 分
水果醉蝦噴泉 ☆聖誕趴踢3 貪吃橘 Merry Christmas~用「紅配綠」來表現。只要是蝦仁冷盤,派奇異果湊熱鬧準沒錯。 蝦仁 永遠是Party上最受歡迎的冷盤... 食材:食材︰︰白蝦、食材︰檸檬、食材︰八角、食材︰花椒、食材︰奇異果、調味料︰鳳梨(水果)啤酒、調味料︰鹽 185 讚
酸辣菇菇炒白菜 ◆華麗風高麗菜 9 貪吃橘 加醋炒的高麗菜,多了絕妙的清爽脆感,酸辣、酸鹹或宮保風味,挑一款喜歡的。 其實蔬菜加醋調味是非常合拍,生菜沙拉就是最好證明。但是炒... 食材:食材︰高麗菜 (或1/4顆)、食材︰鴻喜菇、食材︰辣椒、食材︰大蒜、食材︰花椒(可免)、調味料︰米酒、調味料︰醋、調味料︰糖、調味料︰鹽 3 一起做 251 讚
宮保菇丁 @愛吃菇10@ 貪吃橘 改變自宮保雞丁,用「菇塊」代替「雞丁」,改變醬汁,還可以延伸出各式雞丁料理。 辣子雞(菇)丁、醬爆雞(菇)丁、三杯雞(菇)、咖哩... 食材:食材︰杏鮑菇、食材︰青椒、食材︰花椒、食材︰大蒜、食材︰乾辣椒、食材︰花生米、醬油、糖、醋 740 讚