辣魚

豆辦草魚

食材：草魚、嫩豆腐、薑末、蒜末、辣豆瓣醬、蔥末、鮮味炒手、醬油、醬油膏、太白粉水(水:粉)、米酒、味醂、糖、水

越式鮮牛肉河粉Phở Bò

今天煮越式牛肉河粉，湯頭帶有獨特香料味和煙燻香氣，鮮嫩的牛肉搭配脆爽生菜，再淋上酸辣醬汁，真的太過癮！ 🇻🇳相關食譜：「越式鮮牛...

食材：無骨牛小排/鮮牛肉、越南河粉/越南米線、萵苣、豆芽菜、洋蔥、紅辣椒、蒜頭、青蔥、香菜、紅辣椒、洋蔥(帶皮)、香辣蓼、九層塔、朝天椒、老薑(帶皮)、草果、青紫蘇、魚腥草、檸檬汁、香茅、桂皮、黑胡椒粉、魚露、冰糖、黑胡椒粒、白醋、芫荽籽、砂糖、豬油、八角、味精、食鹽、小茴香、雞粉、罐頭雞高湯、花椒粒、冷水、月桂葉、丁香

川辣浮水魚羹

不同於傳統的甜味羹湯，這道料理運用了麻辣湯底膠囊，讓軟嫩的虱目魚柳與彈牙的魚漿吸滿了辛香精華。喝完這碗，全身都暖了起來！ 產品訊...

食材：虱目魚柳、魚漿、地瓜粉、嫩薑、香菜、品高 小小鍋-川味麻辣

香辣胡麻沙拉

【10分鐘快速上菜，零失敗料理】 只需簡單切切拌拌，就能完成這道餐廳等級的美味沙拉料理。 產品訊息 https://reurl....

食材：涼拌豆腐、鮪魚罐頭、高麗菜、海帶芽、小黃瓜、青蔥絲、品高 鮮辣麻醬、品高 玓玓原鮮沙拉醬、辣油

酸辣土豆絲

它酸、辣、脆的層次感，絕對能讓你多扒一碗飯的開胃菜

食材：土豆、青椒、醬油、蒜末、老抽、小米辣朝天椒、醋、花椒粒、鹽、食用油、白糖、白醋、鰹魚粉

《辣炒花枝羹》

（十全120天完熟烏醋） 花枝羹是台灣經典小吃，以Q彈鮮甜花枝為主角，搭配脆口紅蘿蔔、筍片、木耳….帶酸又帶辣的芡汁更是獨特，可...

食材：花枝、紅蘿蔔、木耳、筍乾、辣椒、十全120天完熟烏醋、醬油、鰹魚粉、鹽巴

香辣小魚豆豉辣椒醬(中辣)

鹹香中辣，拌飯超好吃的辣椒醬😋 🌶️相關食譜：「鱻魚辣椒醬(第4版)」、「小魚豆豉辣椒醬」、「海鮮蒜蓉辣椒醬(大份量)」、「蒜蓉...

食材：小魚乾、大紅辣椒、醬油、朝天椒、魚露、東港蝦皮、砂糖、蒜頭、雞粉、蔭豆豉、味精、粗辣椒片、白麻油、沙拉油

白切豬肚

豬肚有補中益氣、益脾胃、助消化、止洩瀉、止渴消積的作用。這道白切豬肚的醬料完美提升風味，適合搭配姜蔥清爽。

食材：豬肚、姜切、蔥段、蒸魚豉油、蒽花、醬油、蒜末、香油麻油、小米辣朝天椒、辣椒油、料酒、白糖、胡椒粉

私房魚香肉絲

「私房魚香肉絲」是一道經典川式家常菜。這道菜以其獨特的魚香醬汁而聞名，使用十全 120天完熟烏醋，完熟的醋香更能增添醬汁靈魂，令人...

食材：豬里肌肉、白胡椒粉、十全 120天完熟烏醋、米酒、薑末、辣豆瓣醬、醬油、蒜末、紅蘿蔔絲、太白粉、大紅辣椒（切絲）、沙拉油、小雲耳、二砂糖、芹菜（切段）、鹽、青蔥絲、香油、水

鱻魚辣椒醬(第4版)

工地師傅們說每到中秋就想念我的手炒辣椒醬，看樣子我這辣妹子也算做出口碑了！今年整點爆辣小魚醬！ 🌶️相關食譜：「鱻魚辣椒醬(第2...

食材：朝天椒、小魚乾、粗辣椒片(朝天椒)、去皮蒜仁、細紅辣椒粉(朝天椒)、鯷魚魚露、東港蝦皮、爆辣辣椒粉(卡宴辣椒)、米酒、客家黑豆豉、韓式粗辣椒粉、砂糖、大紅辣椒、熱水、香油、沙拉油、味精、雞粉

簡易蔥泡菜

食材：蔥段、蒜頭、砂糖、小磨坊七味唐辛子、烹大師干貝風味調味料、蜂蜜(可略)、Kai心食堂韓式辣萬用醬、魚露、冷開水

海陸熱狗堡

熱狗堡不只可以夾香腸、熱狗！這次來點新花樣，把香辣鮪魚醬、嫩蛋、起司和生菜通通放進麵包裡，一口咬下鮮香濃郁、辣中帶勁，超有層次！

食材：熱狗麵包、雞蛋、香辣鮪魚醬罐頭、起司片、帕馬森cheese絲、生菜、越南辣椒醬

涼拌鮑魚黃瓜

清涼開胃，夏季首選 黄瓜拍碎切段，鮑魚切片，调料（醋、酱油、少许糖、辣椒油）拌匀，撒蒜末。 冷藏10分钟食用

食材：新鮮鮑魚、黃瓜、姜絲、小米辣朝天椒、香油、蒜末、辣椒油、香菜、鹽巴、蔥白、白糖或紅糖、醬油露、醋或檸檬汁、鰹魚粉、米酒

韓式辣韭菜부추무침

韓式辣韭菜不僅是韓國家常小菜，在日本的拉麵店也非常受歡迎！ 辣韭菜特別適合搭配烤肉、湯麵和湯飯，真的絕了！ 相關食譜：「韓式韭...

食材：小韭菜、紫洋蔥、鯷魚魚露、胡蘿蔔、韓式粗辣椒粉、蒜末、細紅辣椒粉、熟白芝麻、醬油、蝦皮、蘋果醋、糖稀、青梅汁、韓式芝麻油

韓式辣拌黃豆芽콩나물무침

今天做微甜微辣超清爽的韓式涼拌豆芽菜！ 冰涼脆爽的韓式小菜，絕對是中秋烤肉的好夥伴！作法超簡單，趕緊收藏做起來吧！ 🥗相關食譜...

食材：黃豆芽/콩나물、洋蔥/양파、韓式粗辣椒粉/굵은고춧가루、青蔥/쪽파、白芝麻/볶음참깨、蒜頭/다진마늘、芝麻油/참기름、醬油/진간장、魚露/멸치액젓、糖稀/물엿、食鹽/맛소금、味精/미원

家常版韓式辣炒年糕

喜歡年糕QQ的口感，但又不愛夜市只有年糕而已，於是乎就自己煮一鍋家常版有肉有菜有魚板的版本😋

食材：韓式年糕、高麗菜、韓式魚板、小魚乾、洋蔥、青蔥、韓式泡菜、韓式辣椒醬、豬五花肉片、橄欖油

番茄燉牛肉

燉煮牛肉，我喜歡牛腱心更甚於牛肋條，可以省去煮完後還要靜置一晚，撈除多餘油脂的動作。這道番茄燉牛肉採用新鮮番茄與牛腱心慢燉，肉質軟...

食材：好市多牛腱心、洋蔥、番茄、迷你馬鈴薯、明德辣豆瓣醬、鰹魚醬油、冰糖、鹽、水

香辣海帶絲

市場買回來的海帶絲，只要簡單川燙，再加點調味，就能快速上桌！✨海帶絲含碘量高、熱量低、膳食纖維豐富，吃起來爽脆，飽足感高，特別適合...

食材：海帶絲、廣達香香辣鮪魚醬、辣椒、蒜頭