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今天煮越式牛肉河粉，湯頭帶有獨特香料味和煙燻香氣，鮮嫩的牛肉搭配脆爽生菜，再淋上酸辣醬汁，真的太過癮！ 🇻🇳相關食譜：「越式鮮牛...
食材：無骨牛小排/鮮牛肉、越南河粉/越南米線、萵苣、豆芽菜、洋蔥、紅辣椒、蒜頭、青蔥、香菜、紅辣椒、洋蔥(帶皮)、香辣蓼、九層塔、朝天椒、老薑(帶皮)、草果、青紫蘇、魚腥草、檸檬汁、香茅、桂皮、黑胡椒粉、魚露、冰糖、黑胡椒粒、白醋、芫荽籽、砂糖、豬油、八角、味精、食鹽、小茴香、雞粉、罐頭雞高湯、花椒粒、冷水、月桂葉、丁香
「生炒鴨肉羹」源於自台灣早期攤販的應變與創新，特別是新港一帶，因天氣捕魚量不穩，於是將花枝/鱔魚改成鴨肉，經大火快炒、再勾芡成羹，...
食材：鴨胸肉片、筍絲、米酒、蔥末(白、綠分開)、醬油、烏醋、蒜末、糖、鹽、地瓜粉+水、洋蔥絲、白胡椒粉、嫩薑絲、五香粉、雞蛋打散、蛋液、辣椒段(選配)、太白粉、白胡椒、高湯加水
全網最全！清燉牛肉保姆級教程，從香料配比、牛肉前期處理、高壓、慢燉、蘸料，整個流程毫無保留完全公開！按照我的教程做，保證湯鮮味美、...
食材：陽春麵、小白菜、牛腱、青蔥、白蘿蔔、洋蔥、香菜、老薑、油潑辣子、五香滷包/燉肉料包、食鹽、紅辣椒、米酒、牛骨粉/高湯粉、蒜頭、冷水、砂糖、細紅辣椒粉、熱水、粗辣椒片、熟白芝麻、熱油、醬油、香油、蠔油、白醋、味精
每個家都有自己的雞湯味道，而這碗剝皮辣椒雞湯，就是屬於我們家的那一份溫暖。 正好~冷颼的天氣配上暖呼的熱湯，剛好!
食材：土雞腿排、剝皮辣椒、乾香菇、薑片、高湯、熱開水
辦公室肚子餓的時候就這樣做吧！辦公室肚子餓的時候就這樣做吧！將即食味噌湯包與無糖豆漿混合，加熱後加入小魚辣椒和米醋，簡單快速又美味...
食材：沖泡即食味噌湯包、無糖豆漿、小魚辣椒（辣椒油）、十全180天完熟米醋
一直想要試煮這道 上周六在花博的農民市集有買到赤科山的金針剝皮辣椒罐頭 照店家的指示煮 還不錯喝也 是微辣順喉的那種湯頭 很適合在...
食材：土雞肉塊、金針剝皮辣椒罐頭、薑片、蔥、枸杞
\現買現學/ 歡迎運用好勁道搭配食材做出更多美味料理： https://lihi2.com/FiuDD
食材：好勁道家常麵條、蒜頭、雞高湯、五花肉、味噌、蔥、清酒、茄子、醬油、洋蔥、韓式辣椒醬、薑泥、味醂、白芝麻、麻油、辣椒絲
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食材：好勁道天禧麵線、小番茄、清酒、雞腿肉、醬油、海苔芽、味醂、小黃瓜、日式高湯、雞蛋、砂糖、紫蘇葉、鹽巴、生辣椒、豆瓣醬、米醋、蠔油、麻油
用微辣的剝皮辣椒雞，做成台式風味的義大利麵！ 追蹤粉專/IG有更多美味料理： https://www.facebook.com/...
食材：義大利麵、去骨雞腿肉、鹽、剝皮辣椒、胡椒粉、鴻喜菇、米酒、蒜末、奶油、雞高湯、剝皮辣椒汁、橄欖油
下班快速做飯
食材：雞腿塊、茄子、剝皮辣椒、剝皮辣椒湯汁、辣椒、魚、高麗菜、蠔油、米酒、糖、鷹嘴豆泥
排骨先汆燙後與醃漬韓式口味的白菜熬出韓式口味香辣湯底，加上馬鈴薯就是快速的一鍋料理；湯頭濃郁帶微辣，排骨軟爛入味，一鍋暖心又暖胃的...
食材：豬肋排、大白菜、韓式辣椒粉、白蘿蔔、韓式辣醬、薑片、醬油、青蔥、蒜末、糖、薑末
居家生活料理系列（9） 剝皮辣椒雞湯是非常受歡迎的湯品，口感鮮香微辣，湯頭甘甜非常開胃。 輕輕鬆鬆，跟著君&君， 復刻...
食材：鹿野土雞塊、剝皮辣椒、剝皮辣椒水、乾香菇、娃娃菜、蔥段、玉米、水
今天做我們全家都愛吃的泰式檸檬魚。 我們常去光顧的餐廳結合了中式清蒸魚和泰式檸檬魚做法，所以蒸魚時會加薑絲。
食材：金目鱸魚/紅尼羅魚、老薑、紅辣椒末、青蔥、薑絲、米酒、蒜末、食鹽、香菜末、白胡椒粉、檸檬汁、魚露、高湯、細砂糖、味精
今天氣溫驟降，來碗泰式酸辣海鮮清湯吧！ 🇹🇭相關食譜：「泰式蔬食冬蔭」、「泰式冬蔭功濃湯」、「泰式冬蔭海鮮清湯」、「泰式冬蔭海鮮...
食材：中卷、鮮蝦、洋蔥、香菜、香茅、朝天椒、南薑、九層塔、乾辣椒、檸檬汁、香菜根、檸檬葉、魚露、雞粉、砂糖、食鹽、清水
天氣微涼就想來一碗熱呼呼的韓式辣牛肉湯🔥 用牛腱肉或牛肉片都可以輕鬆完成，香辣湯頭加上豆芽與蔥段，開胃又暖身。用簡單辣椒粉跟韓式辣...
食材：牛小排燒肉片、大白菜、韓式辣椒粉、黃豆芽菜、韓式辣醬、嫩豆腐、水、蔥、雞蛋、白蘿蔔、金針菇、鴻禧菇、蒜頭
以松露醬油取代泰式椰奶湯常見的魚露，更襯托菇類醇香。 全素的泰式椰奶菇湯（Tom Kha Hed），希望您會喜歡。
食材：秀珍菇、南薑、檸檬汁、檸檬葉、香菜、香茅、辣椒、松露醬油、鹽、味精、椰奶、水
一道经典四川菜，四川花椒的麻香和浓郁的豆瓣酱风味使其成为一道突出的菜肴，非常适合搭配米饭或作为主菜。
食材：硬豆腐切塊、豬肉碎、大蔥切片、蒜末、辣椒粉、食用油、豆豉、豆辨醬、鹽、雞粉、糖、老抽、玉米澱粉、炸辣椒、花椒切碎、花椒粉、蔥花、蒜苗、清水或高湯
今天又做家人最愛吃的芋頭米粉，食材和做法都很簡單，但真的好吃到停不下來！ 喜歡的你也趕緊試試看吧，保證人人誇你是大廚！ 🍜相關...
食材：新竹炊粉、炸芋頭、油蔥酥、芹菜梗、豬油、香菜、雞粉、手炒辣椒醬、砂糖、白胡椒粉、食鹽、雞高湯/豬骨高湯