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今天做麻辣牛肉，我把食材細分為主料、輔料、燉肉料、麻辣料、調味料、糍粑辣椒，方便大家學習。 燉至軟爛入味的牛肉，搭配麻辣鮮香的醬...
食材：牛肋條(牛腩)、江西米粉、小青菜、植物油、青蔥、蒜苗、香菜、牛油/豬油、青蔥、酸豇豆、紹興酒、老薑、粗辣椒粉、食鹽、雞粉、辣豆瓣醬、蒜頭、韓式粗辣椒粉、乾辣椒、熱水、醬油、青花椒(麻椒)、肉桂、蠔油、大紅袍花椒、八角、老抽、草果(去籽)、砂糖、白芷、雞粉、芫荽籽、白胡椒粒、肉荳蔻、小茴香、月桂葉、丁香
食材：嫩豆腐、紫菜、鹽、蝦仁、雞粉、蔥末、柴魚醬油、香油
好好吃的泡菜豆腐鍋，沒有肉素食也可以很美味，只需要蕃茄、鹽巴、薑、泡菜湯汁，湯頭輕鬆完成^ ^
食材：青岡菜、雪白菇、板豆腐、木耳、蕃茄、新鮮香菇、粗冬粉、泡菜汁、薑汁、鹽巴、泡菜
使用「美國中粒米」煮的全素寶寶粥， 黏度不高，顆粒飽滿，讓小寶寶練習咀嚼， 富含澱粉、蛋白質及纖維質， 適合8個月以上的寶寶喔！
食材：美國稻米中粒米、燕麥片、地瓜、家常豆腐、小白菜、純水
是湯也是羹，沒錯，不加地瓜粉就是湯，加了地瓜粉就成了羹ㄧ道菜，多麽有趣啊！不知道怎麼料理莧菜的你，來試試吧。
食材：傳統豆腐、玉米、莧菜的葉子、鹽、地瓜粉
食材：菜豆、鹽麹、米酒、橄欖油、蒜蓉
高麗菜豆腐香菇蒸蛋 懶得煮飯炒菜，就吃這道！ 高蛋白營養好吃😋 減脂減重好朋友❣️ 簡單完成一餐✔️ 蘿阿姨愛用的調味料-安食...
食材：高麗菜、雞蛋、香菇、板豆腐、玉米粒、安食小品醬鹽、安食小品柴魚粉、黑胡椒粒、白胡椒粉
網路上大多青木瓜絲食譜大多以手邊方便的食材編列 但失去正確的泰國道地風味 令人誤以為這些台式調味是青木瓜正確的味道 這邊將在泰國藍...
食材：青木瓜絲、小番茄、魚露、花生、椰糖／棕櫚糖、蝦米、大蒜、四季豆/長豆、羅望子醬、胡蘿蔔（可選）、檸檬、辣椒（任個人口味）、香菜／九層塔（可選）
食材：菜豆、蘑菇、蒜末、鹽
熱熱的八月天，快要被融化的我，來碗清爽優格沙拉，健康美味且很有飽足感。
食材：地瓜、希臘式無糖優格、雞蛋、長豆、黑胡椒顆粒
這是屬於媽媽獨享的鍋物，隨性打開冰箱找出配料就能完成。泡菜的酸酸辣辣，加上一些味噌調味讓湯頭更溫潤，最後再打上一顆蛋，半熟蛋沾上烏...
食材：泡菜、洋蔥、醬油、梅花肉片、泡菜汁、味噌、豆腐、雞蛋、烏龍麵、水
今天試著做豆角豬肉餡包子，肉餡清爽多汁，有肉有菜一鍋出！ 可以用蒜末、生抽、陳醋、油潑辣子調個辣蘸水，搭配包子吃。
食材：中筋麵粉、速發酵母、豇豆/芸豆/四季豆、泡打粉、(青蔥)、偏肥豬絞肉、細砂糖、(薑末)、蔥薑大料水、老薑、全脂奶粉、醬油、青蔥、植物油、香油、紅花椒、溫水(53%)、蠔油、八角、老抽、熱水、鹽、砂糖、雞粉、白胡椒粉
泡菜與豬肉的鹹香搭配，湯頭帶著微辣與鮮甜，加入嫩豆腐與蛤蜊，簡單煮一鍋，夏天也能開胃好入口。 手機拍攝時可使用深色鍋具，讓湯頭感覺...
食材：韓式泡菜、黃豆芽、韓式辣醬、板豆腐、味噌、五花豬肉片、韓式粗辣椒粉、蛤蜊、韓式細辣椒粉、青蔥、韓國柚子醬、洋蔥、細砂糖、香油、醬油、水
材料簡單又好吃
食材：板豆腐、泡菜罐頭、雞蛋、蔥花、醬油膏
豌雜麵是四川、重慶隨處可見的街邊小食，講究麻辣鮮香、醬香味濃、小料豐富。 今天做個簡單家常版的素食豌雜麵！ 🍜相關食譜：「川香...
食材：鹼水麵/關廟麵、素肉燥、油炸花生米、小白菜、油潑辣子、紅扁豆、薑蒜水/蒜水、清水、溫水、青麻粉/花椒粉、芝麻醬、涪陵榨菜/酸豆角/麻辣蘿蔔、醬油、香菜、香油、蔥末、素蠔油、老抽、陳醋、味精、砂糖
開始在家煮菜後，都是憑記憶完成媽媽的食譜，複製家常菜色。
食材：菜豆、肉、蝦米、香菇、鹽、醬油、米酒、白米、水
酸香的開胃口感～搭配麵或是飯都很好吃😋
食材：酸豆角、蒜頭、薄鹽醬油、二砂糖、白胡椒粉、花椒粒、辣椒
記憶中阿嬤的好味道 香噴噴的油蔥酥和乾香菇 超級下飯🍚 簡單料理，快來一起做做看吧⋯
食材：長豇豆、油蔥酥、蒜頭、乾香菇、九層塔、水、沙拉油、白胡椒粉