蠔油鮮菇豆腐

蠔油鮮菇豆腐

小毓の饗樂廚房🍳

將洋蔥、蒜末及辣椒炒香，放入鮮香菇、肉絲略拌炒，再加入嚴選鮮蠔熬煮的蠔油，把豆腐燒至入味，就是一道美味又下飯的蠔油鮮菇豆腐。 李...

食材：雞蛋豆腐、鮮香菇、李錦記舊庄特級蠔油、洋蔥、鹽、梅花豬肉絲、白胡椒粉、蒜頭、香油、辣椒、青蔥、水

大小朋友都喜歡的鮮菇豆腐煲

魔法料理星球

這個夏天的氣溫破紀錄啦..........大熱天的食慾不振，常常讓媽媽傷透腦筋！煮飯變成一個吃力不討好的工作～今天跟大家分享一道快...

食材：油豆腐(選嫩一點的)、鮮香菇、美白菇、洋蔥、青蔥、蒜頭、屏大素蠔油、屏大醬油、屏大醬油膏、絞肉、胡椒粉

【一鍋到底】紅燒獅子頭

R.L. 料理研究室

一般獅子頭會用炸的方式定型 不過在家炸東西真的蠻麻煩的 所以這次就用煎的方式將豬肉定型 用煎的雖然有它的優點 缺點就是丸子不會是漂...

食材：豬絞肉、板豆腐、鹽、蔥花、黑胡椒粉、蒜頭、醬油、鮮香菇、蠔油、金針菇、味醂、白菜、米酒

肥牛豆腐煲

ijustcookit

每次在煮豆腐的時候特別喜歡啵啵啵的視覺享受，光用看的就特別療癒，各位快來嘗試看看😆

食材：雪花牛肉片、板豆腐切塊、蒜頭切末、辣椒隨意、醬油、鮮香菇、蠔油、鵪鶉蛋、糖、韭菜、鹽巴、鴻喜菇、白胡椒粉、清水

三杯豆腐里肌 / 家常菜

Amy's Kitchen

三杯也是清冰箱很適合的菜色，剩甚麼都拿來燒三杯，三杯料理隨便都很好吃。

食材：豬中里肌肉、板豆腐、素蠔油/醬油、鮮菇、米酒、白胡椒粉、老薑片、黑麻油、蒜頭、太白粉、九層塔、油

三杯蝦仁豆腐 / (各種三杯家常菜整理)

Amy's Kitchen

能三杯的食材都拿來微三杯 現剝蝦仁加上板豆腐很搭，可以試試。

食材：大白蝦、板豆腐、素蠔油/醬油、埔里鮮菇、米酒、鹽巴、蒜頭、黑麻油、辣椒、白胡椒粉、九層塔、太白粉、老薑片、油

鐵板豆腐 (五辛素)

Amy's Kitchen

「板豆腐」煎香飽滿的豆香醇讓人喜歡，洋蔥炒熟後清甜脆口，簡單醬燒撒上黑胡椒粒，就很好吃😋。 平凡也要不凡 簡單也要精采

食材：板豆腐、洋蔥、素蠔油（習慣用醬油）、鮮菇、蕃茄醬、蔥、烏醋、蒜頭、黑胡椒粒、葡萄籽油（習慣用油）

蠔油鮮蔬燒豆腐

饗瘦美味

這道料理，烤過的鴻禧菇香氣足、玉米筍則鮮甜，再搭上吸飽蠔油鮮味的豆腐，白飯得多煮一點呀！

食材：板豆腐、玉米筍、蠔油、鴻禧菇、醬油、洋蔥、味醂、蔥、水、蒜、辣椒、食用油

一鍋出一桌羅漢素齋+抹茶發糕+砂鍋魚頭

甜廚花姐姐

年關即將來臨~如何年菜輕鬆做呢 只要使用牛頭牌厲害電鍋就能一鍋搞定 3道年菜料理輕輕鬆鬆就上桌

食材：牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、白蘿蔔,紅蘿蔔,馬鈴薯、竹筍、低筋麵粉、小黃瓜、再來米粉、鰱魚頭、鮮香菇、無鋁泡打粉、大白菜、玉米筍、抹茶粉、豆皮、素沙茶、水、香菇、素蠔油、蜜紅豆、,扁魚、細砂糖、糖粉、蒜末、素高湯、鹽巴、凍豆腐、金針菇,白蘿蔔,紅蘿蔔、筍片、鳥蛋、沙茶醬、芋頭塊、醬油、米酒、白胡椒,鹽巴

大腸臭臭鍋

cooking mommy

食材：大腸、臭豆腐、金針菇、玉米筍、酸菜粒、高麗菜、薑片、大蒜、乾辣椒、花椒粒、蠔油、辣豆瓣醬、鹽巴、鮮雞粉

湯燴蛋皮豆腐捲【媽媽三寶】

寶貝♥廚房

選擇阿基師推薦的【媽媽三寶】來做料理，不但美味令人難忘，做法也十分簡單，有了【媽媽三寶】，不論冰箱裡有什麼食材？！都能輕輕鬆鬆變成...

食材：得意的一天美茶釀素蠔油、得意的一天五珍寶調和油、得意的一天美味濃湯鮮菇雞湯、得意的一天美茶釀甘醇醬油、豆腐、雞蛋、三色豆、蔥末、豬絞肉、胡椒粉

【李錦記舊庄特級蠔油125週年】乾煎豆腐佐蠔油鮮絲

勝小廚 OD

俗話說：「吃肉不如吃豆腐,省錢又滋補」豆腐的營養價值高,其中蛋白質含有人體自己不能合成的八種必需氨基酸,豆腐的好~相信大家都很了解...

食材：豆腐、紅蘿蔔絲、黑木耳、南瓜絲、小黃瓜絲、金針菇、豆芽菜、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、水、胡椒粉、味淋、香油、鹽、麵粉