蛋絲

鮪魚乳酪全麥麵包

麵包外酥內軟，內餡層次豐富、鹹香不膩，是健康與美味兼具的麵包。 製作方式：直接法、製作10個、每個90g、損耗設為5%

食材：鮪魚罐頭、洋蔥、高筋麵粉、黑胡椒、全麥麵粉、乳酪絲(起司)、紅椒粉、新鮮酵母、醬油、細砂糖、鹽、全蛋、奶油、水

生炒鴨肉羹

「生炒鴨肉羹」源於自台灣早期攤販的應變與創新，特別是新港一帶，因天氣捕魚量不穩，於是將花枝/鱔魚改成鴨肉，經大火快炒、再勾芡成羹，...

食材：鴨胸肉片、筍絲、米酒、蔥末(白、綠分開)、醬油、烏醋、蒜末、糖、鹽、地瓜粉+水、洋蔥絲、白胡椒粉、嫩薑絲、五香粉、雞蛋打散、蛋液、辣椒段(選配)、太白粉、白胡椒、高湯加水

在家也能做出韓國炸醬麵！

今年在韓國第一次吃到正宗的韓國炸醬麵，還一次試了醬麵分開放，跟上桌時醬在麵上的兩個版本。據說分開放的更偏向現炒更好吃，吃了以後覺得...

食材：春醬`、豬油或一般食用油、豬五花、洋蔥、麵條、蔥、荷包蛋或水煮蛋、紅蘿蔔、小黃瓜絲、青椒、韓國芝麻油、小高麗菜、醬油、玉米粉或太白粉、水

米紙雞肉卷

米紙真的超方便，包什麼都好吃！這次用的是長方形米紙，非常適合雞肉卷使用～這次用雞胸肉，氣炸後外脆內嫩，清爽又有飽足感，想減脂也能吃...

食材：雞胸肉、米紙越南春捲皮、雞蛋、乳酪絲、黑芝麻、油

五色麻醬烏龍麵

炎炎夏日炎炎夏日，五色麻醬烏龍麵清爽可口，搭配新鮮蔬菜與香濃芝麻醬，口感滑順，營養豐富，讓你在炎熱中享受一碗美味又健康的涼麵。

食材：烏龍麵、豬肉絲、芝麻醬、雞蛋、沙拉醬、紅蘿蔔絲、壽喜燒醬油、油菜、鹽、白芝麻粒

酸辣湯

影片請參考 https://reurl.cc/R9q7W9 更多影片請訂閱 https://reurl.cc/p99rm4

食材：冷凍牛蕃茄、紅蘿蔔絲、鴨血、金針菇、香菇、醬油、醋、雞蛋、白胡椒粉

焗烤菠菜蛋

食材：菠菜、小熱狗、鹽、雞蛋、雞粉、乳酪絲、黑胡椒、牛奶

炸金針菇-素魷魚絲

銅板料理~只要20元~ 炸金針菇—魷魚絲口感，簡單又快速料理，嘴巴癢的宵夜。

食材：金針菇、蛋、油

古早味蛋酥白菜滷

古早味的白菜滷好吃下飯，香氣四溢，口感滑嫩。選用新鮮白菜，搭配蝦米、香菇、爆皮、獅子頭和調味料，慢煮而成，適合搭配白飯，讓人回味無窮。

食材：白菜、紅蘿蔔絲、醬油、蝦米、白胡椒粉、香菇、雞粉、爆豬皮、鹽、雞蛋、蒜頭、獅子頭、沙茶醬

滑蛋豆腐牛肉壽喜燒

這鍋真的是我的心頭好，滑到會發亮的嫩蛋、吸飽甜鹹壽喜燒醬汁的豆腐、香甜又下飯的牛肉片，豪邁地淋在白飯上，超級好吃！

食材：雞蛋、嫩豆腐、牛肉片、洋蔥絲、小磨坊和風壽喜燒鍋醬、開水、蔥花

香橙焗烤蛋

用湯匙挖取混合著起司絲.香橙果肉.蟹味棒絲的焗烤蛋,放入口中,每一口都散出香橙經過烘烤後的獨特果香氣,美味無比~~

食材：香橙、雞蛋、蟹味棒、起司絲、海鹽、黑胡椒粒

lanni 蘿蔔絲湯

冬天來了,吃蘿蔔正當令,品質好水分多又清甜,煮鍋湯品也不比雞湯差,暖胃又簡單,用來做飯湯也很好吃,堪稱懶人美食！😂

食材：蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、鹽,味素、薑（絲）、香油、蛋、胡椒粉、香菜末

雞蛋餛飩烏龍麵

家裡的大姊喜歡吃餛飩，小妹喜歡吃烏龍麵，把兩種材料一鍋煮，濃郁的蛋香，營養的湯頭，非常暖胃！

食材：好市多烏龍麵、餛飩、雞蛋、洋蔥絲、香菇、木耳、全聯娃娃菜、蝦子、蒜頭、薑

米紙鮪魚起司蛋餅

最近常被Reel推播米紙料理，想說來試看看，真的蠻好吃的呀！赤赤tshiah tshiah又QQ，內餡自己搭，零技巧的簡單減醣早餐

食材：米紙、蛋、鮪魚、起司絲

適合冬日的暖烤紅豆南瓜麵包布丁

帶有南瓜和紅豆香氣的暖烤麵包布丁，麵包鬆軟布丁餡濃郁，漸漸邁入冬日的季節來一份超暖心！

食材：牛奶、無糖優格、鮮奶、白細砂糖、雞蛋、美乃滋、香草精、低筋麵粉、葡萄乾、泡打粉、南瓜絲、蜜紅豆

港式酸辣湯(蔬食)

食材：康寶港式酸辣湯包、黑木耳、水、金針菇、雞蛋、豆腐、筍絲、烏醋

高麗菜鮭魚蛋炒飯

食材：鮭魚排、白飯、洋蔥末、蔥末、雞蛋、油、高麗菜絲、白胡椒粉、鹽巴

蘿蔔絲湯

喝膩了玉米蘿蔔排骨湯，換換口味煮看看～

食材：白蘿蔔絲、雞蛋、蝦皮、生米、白胡椒、鹽、水