茄子肉餅

茄子肉餅

Charlotte

冰箱剩下一條茄子，怎麼煮都不夠吃。 乾脆做成肉餅，當主食，有澱粉、蛋白質，又是懶人餐。

食材：茄子、洋蔥（小）、紅蘿蔔、豬絞肉、醬油

寶寶食譜｜茄子肉餅

今天跩妹吃什麼？

食材：茄子蛋、絞肉、雞蛋、蔥花、中筋麵粉、屏科大薄鹽醬油膏、小磨坊香蒜粒

媽媽寶寶餐-茄子肉餅

閑

其實有點失敗，我的麵糊太硬了所以給寶寶吃時我有除掉麵衣的部分，還好肉和茄子黏很緊所以寶寶可以全吃掉 求簡單薄脆的麵粉調法（粉類讓我...

食材：豬絞肉、蔥、胡椒粉、醬油、茄子、麵粉、雞蛋、水

讓小孩也能❤️上🍆《茄子肉餅》

Aki Lin

讓不敢吃茄子的小朋友也能一口接一口❤️

食材：豬絞肉、蔥花、鹽巴、胡椒粉、米酒、茄子（中型）、太白粉、（麵糊）、全蛋、中筋麵粉、水

土式茄片包肉餅

小梅的土耳其厨房

在土耳其十多年，喜歡吃土耳其菜，也喜歡做土菜。很大的原因是上菜很方便，可以事先做好，而且很營養健康，裡面有很多蔬菜入菜，更有很多的...

食材：牛絞肉、小型洋蔥、番茄、青椒、剩麵包、雞蛋、鹽，黑胡椒粉，辣椒粉、炸油、茄子、番茄糊、熱水

四季江戶味之秋季料理-茄香蒸肉餅

Lina /布魯媽媽

秋季也是茄子盛產的季節，涼拌、三杯、熱炒之外...靈光一閃利用茄子蒸過會軟爛的特性，絞肉的重量壓在茄子上讓茄子在蒸煮的過成中直接嵌...

食材：茄子、豬絞肉、鹽、高湯粉、香油、白胡椒、蛋汁、米酒、香菜末、蒜末、辣椒丁、糖、白醋、醬油、太白粉

塔香茄子丁肉餅

QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

家裡的冰箱有好多親友送的茄子,都讓我做惡夢了....結果夢裡竟然出現這到茄餅料理..呵~試試看吧!

食材：新鮮茄子切丁、豬絞肉、九層塔切末、紅蘿蔔丁、鹽巴、白胡椒粉、香油、太白粉、地瓜粉、雞蛋