綠豆澱粉

綠豆沙蔓越莓巴斯克蛋糕

鄭君

因爲之前有做麻糬綠豆沙蔓越莓口味，還有沒有包完的餡料，那來做底部，這款綠豆沙蔓越莓巴斯克蛋糕，底層是綠豆沙與蔓越莓的香甜結合，搭配...

食材：綠豆沙蔓越莓餡料、雞蛋、奶油乳酪、淡奶油、糖、希臘優格、玉米澱粉

銀耳雪梨凍糕(素，無麩)🌱

Even's Kitchen

🤔 又到了喉嚨卡卡的季節！ 去年做了甜湯，但消(銷)的很慢， 所以今年發想~把它做成"糕"！😁 説它是涼糕又似切糕，但成份和口感...

食材：糖粉/玉米粉、枸杞、塩、梨、白木耳、紅棗(無籽)、冰糖、水、外鍋水、肉桂粉、內鍋水、(無糖)豆渣/綠豆沙、玉米澱粉、糖、太白粉(西米粉)、水(粉漿)

南洋甜品 - 露真多. 珍多 cendl

Tai Tai Fon泰泰 風

東南亞非常經典的冰品甜點,-露真多。露真多非常好吃，作法類似台灣的"米苔目",米苔目是將米粉和水拌勻成粉漿,將粉漿透過有孔洞的漏勺...

食材：香蘭葉、在來米粉、椰漿、玉米澱粉、椰糖、綠豆澱粉、香蘭汁液

川味涼粉

跪婦的日常

炎炎夏日，食慾也掉了一半，這時候涼拌冷菜就是我的第一首選，不需要煩複的步驟，簡單就能完成～ 今天做了偏川式風味的醬汁，微酸辣辣，其...

食材：綠豆澱粉、水A、小黃瓜、水B、紅蘿蔔絲、熱油、黑木耳、蒜頭、香菜、辣椒、炒花生、干碟粉、熟白芝麻、鹽、糖、醬油、烏醋、S&B 辣油（四川風）、香油

芒果糯米飯 炸綠豆+椰漿飯+兩種芒果切法

33ohlala🫶

你有吃過芒果糯米飯嗎？ 當初第一次在泰國看到時覺得這個組合好奇怪啊 一吃整個愛到不行! 每個芒果季都要來做一下回味泰國 做法一樣...

食材：長糯米、拌飯椰漿-椰漿、玉米澱粉、拌飯椰漿-糖、拌飯椰漿-鹽、淋醬椰漿-椰漿、淋醬椰漿-糖、淋醬椰漿、芒果、綠豆仁

抹茶葡萄大福｜冰過以後真的很好吃

烘焙找材料-副店劉

大家好我是副店劉～ 抹茶香氣結合了大福Q彈口感，再加上多汁葡萄，綿密細緻的奶油綠豆沙為輔助，口感真的很順滑～每個食材都發揮了特點，...

食材：糯米粉、玉米澱粉、焙日奶油綠豆沙餡、植物油、麝香葡萄(無籽白葡萄也可以)、糖粉、小柳津抹茶粉14號、水(看情況調整添加量)

綠豆涼粉

Emma

炎炎夏日，吃不下飯，最好的選擇就是來道酸酸辣辣的綠豆涼粉最開胃囉~

食材：綠豆澱粉、水、五香醋、食用鹼粉、蒜末粒、食用冷開水、蔥花、海鹽、白芝麻粒、香油、黃瓜絲、二砂糖、蛋絲、香菜、辣椒醬

冰皮月餅

張球球

中秋節即將到來，除了做蛋黃酥、綠豆椪、芋頭酥，再做一個清爽冰涼的月餅🥮 使用雪莓娘冰皮作法簡單快速又軟Q拉絲，超讚

食材：糯米粉、細砂糖、玉米淀粉、牛奶🥛、奶油、綠豆沙餡、熟糯米粉

黃瓜涼粉🥒

嚴媽媽小食記

黃瓜兩種處理後再mixing 另種風味 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.c...

食材：小黃瓜、綠豆澱粉、蔥末、水、蒜末、小米椒、醬油、香油、油辣子、糖

蔬果涼粉 ~清爽香氣滿溢的味道

Olive&Dove

涼粉不僅是香酸辣平衡、味蕾十足的開胃菜或當主食 更是一道極為清爽無負擔的消暑料理 一起過個清爽又香氣滿溢的夏天 來試試看吧！ ht...

食材：豌豆或綠豆澱粉、香菜、冷開水、花生、蒜末、芝麻、鹽巴、水、辣椒粉、花椒粉、五香粉、熱油、烏醋

小山豬造型雪莓娘

Lin

食材：A糯米粉、A綠豆澱粉、動物性鮮奶油、A木薯粉、奶油乳酪、A可可粉、各式夾餡、A細砂糖、戚風蛋糕、B牛奶、B動物性鮮奶油、B融化奶油、C葡萄糖漿

廣式月餅（加鹼水版）綠豆沙蛋黃餡

🐼塔Mom手作❣️

皮薄餡多，回油柔軟餅皮就是廣式月餅的特色 有些步驟因為戴手套衛生問題 無法拍照 有機會再補上

食材：高筋低筋各半、轉化糖漿、綠豆沙餡（市售）、鹼水、鹹蛋黃、蛋黃、玉米油or花生油、米酒、水、玉米澱粉、鹽巴

泰式檸香小黃瓜雞絲涼粉

愛生活小夫妻料理

熱量低的綠豆涼粉可以做成許多不同的料理，可以切成麵條的形狀，當成麵條來吃！今天要做的是開胃菜雞絲綠豆涼粉

食材：綠豆澱粉、開水、蒜頭、小黃瓜、泰式香茅、紅蘿蔔、醬油、雞絲、壺底油、香菇、香油、辣椒、胡椒粉、檸檬、雞粉

川味绿豆凉粉

Lulu Jiang

在這炎熱的夏天胃口都不好，吃點冰冰涼涼酸酸辣辣的涼粉好解暑。

食材：綠豆澱粉、水、鹽、自製麻辣油、蒜末、蔥花、醬油、檸檬汁、秋葵

[綠藤芽食譜] 豆芽腐皮捲

一寸鮮

綠藤綠豆芽，無添加生長激素，香濃紮實的豆香，令人憶起兒時懷念的古早味。除了生吃外，也可快速川燙做變化，甘甜爽脆的綠豆芽搭配Q韌的豆...

食材：綠藤綠豆芽、豆腐皮、青椒、雞蛋清、玉米澱粉、油、胡椒、醬油、芝麻醬、蔥末

自製綠豆粉皮

Nicole 平凡幸福

粉皮自己做簡單極了..做好的粉皮加上自己喜歡的配料和醬汁就是夏日消暑的良伴....

食材：純正綠豆澱粉、水、食用油

涼拌涼粉小黃瓜

辣。妹子

涼拌涼粉小黃瓜

食材：綠豆澱粉、水、小黃瓜、蒜、糖、醋