紅燒猪腳

紅燒豬腳｜壓力鍋讓滷豬腳變超輕鬆

【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 別以為紅燒豬腳很麻煩做， 用壓力鍋就能省時又省力， 醬香濃郁的豬腳滷得軟嫩入味， 每一口都讓人回味無...

食材：豬腳、水、蔥、香油、蒜頭、冰糖、薑、醬油、紅蔥頭、蠔油、辣椒、五香粉、鹽、八角、滷包、醋、月桂葉、米酒

紅燒猪腳 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

食材：猪前腳、葱、八角、薑片、桂皮、醬油、月桂葉、冰糖、氣泡水、米酒

豚骨拉麵

豚骨高湯自己做沒有假假的味道只有濃醇香❤️

食材：豬排骨、雞腳、梅花豬肉、薑、冰糖、新鮮雞蛋、紅蘿蔔、麥芽糖、熱水、筍乾、洋蔥、薑片、紅燒肉湯汁、玉米粒、水、蔥、加水、蔥花、鹽巴、拉麵、胡椒粉、米酒、醬油

紅燒豬腳

非常軟嫩入味 下次想試試，將清水改成可樂 然後取消冰糖 相信味道會更棒 教學影片版： https://youtu.be/Qc2Gn...

食材：豬腳、蒜、油、薑、冰糖、醬油、洋蔥、水、蠔油、八角、米酒、鹽、辣椒

紅燒香滷豬腳

煎過的豬腳，外皮更加緊實Q彈，透過煎炙將豬腳內多餘的油脂逼出，讓口感潤而不膩。使用滷包燉煮的豬腳，可以聞到濃郁的肉桂與小茴香的木質...

食材：豬腳、青蔥、蒜頭、老薑、辣椒、水、小磨坊萬用滷味包、小磨坊蒜風味油、醬油、蠔油、冰糖、米酒

紅燒豬腳

2020年農曆閏四月，按照習俗，只要遇上閏月，已出嫁的女兒就要在該年閏月開始以前（國曆6/20前）買豬腳麵線幫父母添福添壽，「呷麵...

食材：豬腳後腿（或前腿）、蒜頭、醬油、八角、蔭油膏（或醬油膏）、甘草、冰糖、辣椒、米酒、水、香菜

紅燒花生豬腳【年菜食譜】

豬腳有開運的意思，是過年過節都會有的一道料理，小火慢慢燉煮，軟嫩的豬腳搭配花生，讓整體更有豐富性。花生與豬腳分開滷，可以避免豬腳還...

食材：豬腳、生花生、李錦記舊庄特級蠔油、薑、李錦記甘甜滷醬油 150 升、蒜頭、米酒、八角、冰糖、辣椒、蔥、香菜、水

紅燒豬腳【飛利浦智慧萬用電子鍋】

飛利浦智慧萬用電子鍋可以川燙，可以滷肉，滷好的顏色均勻光亮，湯汁不會快速揮發，保留豬腳原汁原味~~ 喜歡軟嫩好入口或Q彈有嚼勁，可...

食材：前腳(有肉)、豬皮(可加可不加)、蒜頭、薑片、油、蔥、醬油、小辣椒、蠔油、八角、蔭油、味醂、酒、水、油蔥酥

紅燒豬腳 （Instant Pot版）

食材：豬腳（只有前蹄的部份）、蔥、薑片、酒、大蒜、八角、紹興酒、生抽、老抽、醬油膏、二號砂糖、紅糖、白胡椒、辣椒、水

紅燒花生豬腳

一般家庭料理或坐月子不敢吃清燉豬腳的可以試試

食材：豬腳、青蔥、八角、滷包、蒜頭、薑片、花生、冰糖、醬油、醬油膏（蠔油）、米酒、可樂、花椒粒、五香粉、水

豬腳天使義大利麵

俗話說得好：沒吃過豬腳，也看過豬腳走路。 要是再教大家做豬腳麵線就太沒創意了， 那如果用義大利天使麵取代麵線，會發生什麼事？！ 　...

食材：紅燒豬腳肉、紅燒豬腳滷汁、天使細麵、櫛瓜、洋蔥、油漬番茄、酸豆、香菜

紅燒豬腳(全聯料理王大賽)

豬腳含有豐富的膠原蛋白質，對延緩衰老和促進兒童生長發育。過年期間一定會滷豬腳給家人享用，也有找個好工作的寓意。

食材：豬腳、蒜頭、壺底油、蠔油、黃酒、薄鹽醬油

紅燒啤酒豬腳腿庫(年菜料理)

腿庫所含的滿滿膠原蛋白，養顏美容，又入口即化，加上用啤酒墩煮，更能多一層不同的味道，人妻在家也可以試試看喔，失敗率頗低的。

食材：番茄醬、辣豆瓣醬、醬油、米酒、白胡椒粉、水、腿庫和豬腳、百威啤酒、蔥、辣椒、蒜頭切末、紅蔥頭、八角、冰糖、薑片、青江菜(可有可無)、豬油

家常紅燒豬腳

皮Q肉軟的家常紅燒豬腳做法很簡單，只是需要一點時間讓豬腳經過小火悶煮變的Q軟嫩，再灑碗麵線淋點豬腳醬汁~就是美味的一餐^^ 歡迎...

食材：豬腳、薑、蒜、辣椒、醬油、五香粉、水、砂糖、高粱酒、花椒粒

【33廚房】紅燒豬腳

美秀私房菜 - 林美秀

食材：前豬腳、蔥、薑、八角、花生、米酒、醬油、糖

秘製紅燒豬腳

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2014/09/blog-post_39.h...

食材：豬腳、紅甜椒、青蔥、花生、醬油、2號砂糖、鹽

傳統風味紅燒豬腳

傳統滷豬腳，香味十足，非常下飯。

食材：豬腳、蔥、薑、糖、醬油、米酒、水

紅燒茄汁滷豬腳 [可果美蕃茄鍋高湯]

家常口味的滷豬腳，只要再加點蕃茄高湯，不但更增添美味，滷出來的色澤更是像餐廳一樣的油油亮亮，一端上桌大大小小一人夾一塊，馬上就完食...

食材：可果美蕃茄鍋高湯、豬腳、蔥、蒜頭、水、醬油、五香粉、冰糖、米酒