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油悶化骨秋刀魚（一）
Charlotte朋友送來一堆秋刀，第一個念頭趕快準備油悶化骨秋刀魚。 加了檬檬葉及花椒，低溫油悶四小時，家裡瀰漫檸檬葉的香味，也送走了十一月最後一天。
食材：秋刀、鹽、乾檸檬葉、花椒、蒜頭四大顆、葵花油
秋刀
7 道食譜進階搜尋：
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かにの佃煮秋刀
かに小玉の幸福食堂第一次吃到佃煮秋刀，是在一間海產店，店裡用整條的秋刀魚…而且沒清除內臟，吃起來像極了罐頭”茄汁鯖魚”的口感，但是肚子的地方我個人覺...
食材：秋刀魚、醬油[四季]、味醂、冰糖、米酒、烏醋[工研]、檸檬汁、薑、青蔥、白芝麻、番茄醬
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【匯鮮市集】烤秋刀魚
匯鮮市集小編看到烤秋刀魚時，忍不住想起最近台啤出的水果啤酒，烤物+啤酒…還真是超級享受！！ 怎麼做簡單又好吃的烤秋刀魚呢？
食材：熟白芝麻、鹽、蜜汁烤肉醬、【匯鮮市集】特A級秋刀
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蕃茄燒秋刀
久美廚房亂亂做之記錄其實秋天時的秋刀比較肥美 總是單純的煎或烤感覺好像有點乏味 所以來點變化也不賴....
食材：秋刀魚、蕃茄、蔥蒜、水、蕃茄醬、糖、醬油、白醋
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燒烤 如意秋刀捲
麗子秋刀魚營養豐富 卻價格低廉 雖然是常見的冷凍魚 只要換個方式料理 將魚肉捲起來 可讓釋出的肉汁與油脂 均勻再滲入...
食材：秋刀魚[二人份]、胡椒粉、白醋、蔥花、七味粉、胡椒鹽、工具不銹鋼串針
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ㄚ曼達的廚房~香煎秋刀
ㄚ曼達好久沒吃秋刀魚了，今天在菜市場就看到三偉39的秋刀，還蠻漂亮的，突然就想到煎得香脆的秋刀，帶有獨特微苦的味道，口水就快要流下來了！...
食材：秋刀魚、鹽巴
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蕃茄佐薄鹽秋刀
apple接受了爛爛的南部鄉親的愛心魚 分到了10條左右的秋刀和兩條鯖魚 禮拜天晚上又突然很想吃魚 回家之後翻翻冰箱找到一顆番茄 想來點小...
食材：薄鹽秋刀魚、牛蕃茄、蔥、蒜頭
