甜餡餅

阿茲卡班囚徒「百果甜派」星星甜餡餅。

Popo小日子

這道「百果甜派」在哈利波特《阿茲卡班的囚徒》被翻譯為「碎肉餡餅」 但內餡是以葡萄乾、果乾及堅果等填滿！！ Popo小日子FB：ht...

食材：冷凍酥皮、綜合堅果、水、肉桂糖粉

去不了台灣就做點鳳梨酥吧

小廚娘養成記錄

食材：鳳梨餡(市售，下次自己煮試試)、低筋麵粉(藍水仙，正港品牌)、鹽(拿媽媽的就好)、無鹽牛油、奶粉(看奶粉本身甜不甜)、糖粉、雞蛋(一個做餅皮，一個刷外皮)

太陽餅

陳嘉琪

綜合大家版的食譜。

食材：甜餡、糖粉、鹽、蜂蜜或麥芽、低筋麵粉、無鹽奶油、無水奶油、奶粉、中筋麵粉、糖、水、冰水

紅豆煎餅捲 │ 鬆甜好滋味

大愛食光

下午點心吃什麼好呢？用香鬆的餅皮把蜜紅豆捲起來，變身紅豆煎餅捲！再搭配一杯熱紅茶，真是太滿足啦！

食材：蜜紅豆、雞蛋、細砂糖、鮮奶、低筋麵粉、蜂蜜、油、鹽、鮮奶油

甜在心美味- 覆盆莓果餡餅

雅恩營養師

很難失敗的超簡易甜點，冬天熱熱的吃也很暖心呢！

食材：急凍新鮮覆盆莓、白砂糖、中筋麵粉、水、奶油、太白粉、鹽、紅砂糖、蛋、鮮奶

地瓜Q餅(包各種餡料，鹹甜都好吃)

阿玲~三寶貝的媽

突發奇想的將原本甜食的地瓜球，變成各種口味的QQ餡餅，當早餐、點心、飯後甜點，熱熱吃好香，冷冷吃QQ，讚！

食材：地瓜、地瓜粉或樹薯粉、起司、糖、肉鬆、奶油、黑芝麻粉

鴨賞捲餅+綠豆沙牛乳

時尚煮婦 Nico

想到宜蘭的首選當然是軟嫩的櫻桃鴨瞜~慢火將鴨皮煎到誘人的金黃.減少攝取過多的油脂.再搭配滿滿蔬菜用餅皮層層捲起~吃起來豐富有層次....

食材：綠豆仁、牛乳、櫻桃鴨胸肉、砂糖、市售餅皮、甜麵醬、紅黃甜椒、蒜苗

原味燒餅vs.甜燒餅

麻麻的艾寶樂園

老公很愛吃燒餅… 不管是燒餅夾油條還是甜燒餅都很愛… 怎麼吃都不膩… 所以這次應他要求做了這燒餅給他和艾寶當明天的早餐… 明天早上...

食材：*麵皮:、中筋麵粉、鹽巴、70度溫熱水、*油酥:、低筋麵粉、橄欖油或其他植物油、*甜燒餅餡:、二砂+低筋麵粉(混勻備用)

糖心甜燒餅

annie

這是參考Bella的奶酥燒餅,將原作的內餡改為糖心,這樣的組合,口感很像小時侯吃的那種貼在如同大汽油筒裡烤出來的燒餅,Bella的...

食材：麵種部分、酵母粉、溫水、中筋粉、鹽、油皮部分、上述麵種、糖粉、花生油、冷水、油酥部分、低筋粉、糖心內餡、麥芽糖、熟麵粉、糖、油、水