牛肉蘿蔔湯

鮮牛肉湯

食材：鮮牛肉切片、薑絲、水、香菜、白蘿蔔、鮮味炒手、紅蘿蔔、糖、洋蔥、米酒、蘋果、蔥、柴魚片

蘋果紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉本就是經典美味，加入華盛頓聖芳蘋果一同細火慢燉後，蘋果的自然甜香緩緩融入醬汁，打開鍋蓋瞬間香氣撲鼻。入口濃郁圓潤、層次分...

食材：牛腱心、培根、華盛頓聖芳蘋果、番茄糊、罐頭番茄、洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇、大蒜、迷迭香、月桂葉、芹菜葉、紅酒、高湯、鹽、黑胡椒

清燉牛肉湯

紅燒牛肉是否吃膩了？來試試清燉的吧！白蘿蔔清甜的湯頭搭配薑、蒜、白胡椒粒、蔥最後用蕃茄提味，簡單卻美味最適合這涼涼的秋。

食材：白蘿蔔、薑、蒜、米酒、蔥、鹽、滷包、牛腱心、蕃茄、白胡椒粒、蔥花、洋蔥

五香清燉牛肉麵

全網最全！清燉牛肉保姆級教程，從香料配比、牛肉前期處理、高壓、慢燉、蘸料，整個流程毫無保留完全公開！按照我的教程做，保證湯鮮味美、...

食材：陽春麵、小白菜、牛腱、青蔥、白蘿蔔、洋蔥、香菜、老薑、油潑辣子、五香滷包/燉肉料包、食鹽、紅辣椒、米酒、牛骨粉/高湯粉、蒜頭、冷水、砂糖、細紅辣椒粉、熱水、粗辣椒片、熟白芝麻、熱油、醬油、香油、蠔油、白醋、味精

牛肉湯

沒有豬肉就吃牛肉。難不倒大嬸。切大塊白蘿蔔先和牛肉燉煮，陸續加入洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔，煮到自己喜歡的軟爛。 涼了之後撈掉結塊的牛油。...

食材：牛肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、蕃茄、洋蔥、去殼栗子、蘆筍

紅酒燉牛肉

涼爽的天氣和悠閒的午後，很適合來燉一鍋紅酒燉牛肉。步驟都很容易，只是需要一點時間～煮好了滿屋飄香，家裡充滿了法式風情。吃之前淋一點...

食材：牛肋條、胡蘿蔔、洋蔥、蘑菇、新鮮百里香、月桂葉、蒜末、低筋麵粉、奶油、番茄糊、高湯、威士忌、紅酒、粗粒黑胡椒

紅燒牛肉麵

續上篇滷完牛筋牛腱後，將滷汁做成牛肉麵湯底，滷汁做法請參考滷牛腱、牛筋那篇

食材：高湯、紅蘿蔔、小白菜、千羽拉麵

羅宋湯

冷冷的天氣，用牛肋條和新鮮蔬菜，加入番茄料理塊，再利用電鍋燉煮，省去顧火爐的時間，燉煮一鍋溫暖又營養豐富的羅宋湯，不管是搭配烤的香...

食材：牛肋條、牛蕃茄、好侍蕃茄燴飯料理塊、洋蔥、番茄醬、馬鈴薯、月桂葉、紅蘿蔔、鹽巴、西洋芹、胡椒粉、高麗菜、蒜頭

清燉牛肉湯

以往總是做紅燒口味，但是如果想要單純的喝牛肉湯不加任何配料，也是很可以的

食材：牛腱、甜玉米、紅蘿蔔塊、薑片、白蘿蔔、青蔥切段、米酒、鹽巴、糖

韓式辣牛肉湯

天氣微涼就想來一碗熱呼呼的韓式辣牛肉湯🔥 用牛腱肉或牛肉片都可以輕鬆完成，香辣湯頭加上豆芽與蔥段，開胃又暖身。用簡單辣椒粉跟韓式辣...

食材：牛小排燒肉片、大白菜、韓式辣椒粉、黃豆芽菜、韓式辣醬、嫩豆腐、水、蔥、雞蛋、白蘿蔔、金針菇、鴻禧菇、蒜頭

異國家常菜｜紅酒燉牛肉

濃郁紅酒燉牛肉，融合牛肉、蔬菜與香料香氣，每一口都軟嫩入味啦！這道菜只需要時間慢燉，就能在家裡重現法式餐廳的美味。 拍照時，運用自...

食材：牛肋條（切塊）、紅蘿蔔（切塊）、洋蔥（切塊）、蘑菇（切塊）、大蒜（切碎）、鹽與現磨黑胡椒、橄欖油、麵粉、紅酒、高湯、番茄糊、月桂葉、百里香、迷迭香、巴西里、無鹽奶油

清燉蘿蔔牛肉湯

這道用「烹大師」昆布風味調味打底，讓清燉湯頭更甘醇溫順了。分兩次放入材料能讓牛肉口感軟嫩，同時，蘿蔔仍能維持口感，湯頭也更清澈。秋...

食材：牛肋條、白蘿蔔、「烹大師」昆布風味、紅蘿蔔、米酒、蔥、白胡椒粉、薑、八角、月桂葉、香菜、水、棉袋(可省略)

牛肉蔬菜炊飯

剩下的牛肉湯怎麼辦？用它來煮牛肉蔬菜炊飯，超簡單方便！

食材：米、牛肉湯、蛋、高麗菜、紅蘿蔔絲、蒜末，洋蔥

番茄燉牛肋

食材：牛肋條、番茄、洋蔥、羅勒葉、月桂葉、紅蘿蔔、高湯或水、番茄膏、鹽

清燉紅白蘿蔔牛肋湯

好市多牛肋條系列料理

食材：牛肋條、白蘿蔔、醋、紅蘿蔔、月桂葉、洋蔥、鹽巴、薑、蒜片

泰式紅燒牛肉河粉

今天做泰國街邊小吃「紅燒牛肉河粉」（ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น）！ 精選多種中式藥膳和泰式香料細火慢熬，燉至軟爛入味...

食材：牛腩、牛腱、白蘿蔔、泰式粿條/越南河粉、洋蔥、水耕空心菜/空心菜、冰糖、牛肉丸子、豆芽菜、魚露、泰式糖醋蒜(帶湯汁)、豬肉丸子、山苦瓜、醬油、南薑、八角、清水、青蔥、蠔油、芹菜桿、肉桂/桂皮、香菜/刺芫荽、老抽、香菜根、月桂葉、九層塔、棕櫚糖/黑糖、香蘭葉、丁香、蒜酥(帶蒜油)、牛肉高湯粉、花椒、泰式辣椒粉、食鹽、小茴香、白胡椒粉、芫荽籽、黑胡椒粒、白荳蔻、當歸、川芎、黃耆、枸杞、乾香菇

營養滿分番茄羅宋湯

最近家裡全員輪流感冒 🤧 福氣太太本人這次也淪陷了，所以沒有錄影片，不過還是煮了一鍋暖呼呼的 番茄羅宋湯! 這鍋湯酸酸甜甜，滿滿...

食材：牛肋條、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、牛番茄、高麗菜、馬鈴薯、黑胡椒

紅燒牛肉湯

炎熱的天氣，利用電鍋燉上一鍋紅燒牛肉湯，可以拌飯或拌麵，輕鬆又好吃

食材：牛腱肉或牛肋條、洋蔥、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、醬油膏、薑片、糖、米酒、滷包