海鮮味

川辣浮水魚羹

不同於傳統的甜味羹湯，這道料理運用了麻辣湯底膠囊，讓軟嫩的虱目魚柳與彈牙的魚漿吸滿了辛香精華。喝完這碗，全身都暖了起來！ 產品訊...

食材：虱目魚柳、魚漿、地瓜粉、嫩薑、香菜、品高 小小鍋-川味麻辣

麻油烏魚米粉 / 冬至飄香的古早味❄️

「冬節食烏正當時」，意思是冬至前後的烏魚最肥美。每年「烏魚季」一到，捕撈到烏魚取出魚卵後，常會趁新鮮煮成「烏魚米糕」或「烏魚米粉」...

食材：烏魚（烏魚殼)、米粉（炊粉）、麻油、薑片、酒、青蒜、高湯塊、蔥、白胡椒粉、青菜（大陸妹）、枸杞

古早味蛋酥白菜滷

古早味的白菜滷好吃下飯，香氣四溢，口感滑嫩。選用新鮮白菜，搭配蝦米、香菇、爆皮、獅子頭和調味料，慢煮而成，適合搭配白飯，讓人回味無窮。

食材：白菜、紅蘿蔔絲、醬油、蝦米、白胡椒粉、香菇、雞粉、爆豬皮、鹽、雞蛋、蒜頭、獅子頭、沙茶醬

香橙焗烤蛋

用湯匙挖取混合著起司絲.香橙果肉.蟹味棒絲的焗烤蛋,放入口中,每一口都散出香橙經過烘烤後的獨特果香氣,美味無比~~

食材：香橙、雞蛋、蟹味棒、起司絲、海鹽、黑胡椒粒

壽喜燒風味蟹肉嫩蛋蓋飯

一人在家用餐想輕鬆隨意煮？把雞蛋打散、蟹味棒剝絲、蔥花拌一拌煎成嫩蛋鋪在熱飯上，再淋上壽喜燒風味醬汁，鹹甜交織、香氣滿屋😋

食材：雞蛋、蟹味棒、蔥花、熱飯、小磨坊和風壽喜燒鍋醬、開水

加班料理-氣炸蒜香奶油比目魚

今天加班，好險晚餐準備要吃的是20分鐘可以搞定的氣炸蒜香奶油比目魚！ 比目魚的油脂和奶油真的是絕配❤️

食材：比目魚切片、蒜頭、奶油、味琳、香料鹽

虱目魚柳酥皮起司餅

本來想用餛飩皮包食材做氣炸小點心，卻在逛超市時發現這個有趣的千張豆皮，就決定拿它來試作，還不錯吃。 虱目魚柳是難得的部位，一條虱目...

食材：虱目魚柳、起司片、十全120天完熟烏醋、米酒、雞蛋、味琳、醬油

清蒸鱈魚

清蒸過後的鱈魚肉質真的軟嫩到沒話說，搭配蔥段和薑絲提味，淋上醬油和米酒，輕盈而鮮美，每一口都是海洋的鮮香。

食材：蔥段、薑絲、醬油、米酒、味淋（可加可不）、水（加在電鍋外鍋）、油（起鍋後淋上的）

古早味滷白菜

懷念小時侯的家常菜，以現代的方式料理，加上十全120天完熟烏醋，更加提鮮。

食材：大百菜、蕃茄、鴻禧菇、蒜泥、蝦米、十全120天完熟烏醋、蔥段、鹽、水

蟹味棒 (微波爐)~簡單隨手做

★影音平台上各種"微波爐實作" ★我就想做看看~順便隨手筆記 ⭐2025/9/2~9/8去日本福岡天神 採購一些日本微波爐專用器...

食材：蟹味棒、微波料理盒

#282 雞肉豆腐味噌湯

中秋節過後該好好面對冰箱食材啦， 天氣漸漸轉涼，先煮鍋美味的熱湯暖暖胃吧～ 這次用雞腿肉，簡單汆燙後與洋蔥炒香， 在與高湯白蘿蔔燜...

食材：雞腿肉、洋蔥、原味高湯罐 (約400cc)、豆腐、味噌、鴻喜菇、味醂、白蘿蔔、砂糖、青蔥、鰹魚粉、海帶芽、清水

療癒美食｜蒜味香料蝦佐法棍麵包

想在家裡來點歐式小酒館的氛圍嗎？這道蒜味香料蝦絕對能滿足你的味蕾！用橄欖油小火慢煎蒜片與乾辣椒，香氣濃郁到不行，再把鮮蝦和白酒、奶...

食材：鮮蝦仁、大蒜、橄欖油、乾辣椒、義大利香料、月桂葉、白葡萄酒、無鹽奶油、鹽巴、新鮮巴西利、法國麵包

簡易蔥泡菜

食材：蔥段、蒜頭、砂糖、小磨坊七味唐辛子、烹大師干貝風味調味料、蜂蜜(可略)、Kai心食堂韓式辣萬用醬、魚露、冷開水

鹽昆布蟹味棒炊飯

只要在電子鍋裡放好食材，按個鍵就能煮出香噴噴的蟹肉飯風炊飯。 追蹤粉專/IG有更多美味料理： https://www.faceb...

食材：白米、蟹味棒、米酒、鹽昆布、醬油、水、高湯粉、薑泥

苦瓜排骨湯

食材：苦瓜、蒜、蔥、薑、排骨、小魚乾、鹽、味琳

古早味櫻花蝦蔥花麵包

跨世代代表麵包會想到哪款？ 下午放學後來個灑滿蔥花的鹹香麵包墊個肚子， 讓等待晚餐的時間不再飢腸轆轆🕗 經典基礎回憶殺麵包到百變...

食材：高筋麵粉、奶粉、青蔥、全蛋、食用油、櫻花蝦、砂糖、蛋白、新鮮酵母、鹽、黑胡椒碎、豬油、奶油溶液、清水、湯種

八寶辣醬

食材：桂竹筍，取後段切丁、萬有全湖南臘肉，切丁、甜麵醬、乾香菇，泡軟切丁、郫縣辣豆瓣醬、麵粉、豆干，切丁、砂糖、毛豆，燙熟、味旅白胡椒粉、李錦記舊庄蠔油、紅蘿蔔，燙熟、玉泉花雕酒、冷開水、櫻花蝦、蒜蓉花生

【焗】馬友一夜干

食材：馬友魚、清水、鹽、味琳、日本醬油、清酒、糖