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蚵仔花枝煎
Jendi's小廚房✌️蚵仔煎,是我很愛台灣小吃,自製,料要加多少,就加多少
食材：蚵仔、花枝、太白粉、蚵仔小白菜、地瓜粉、蛋、盬、水、青葱、海山酱或甜辣酱
海山醬或甜辣醬
9 道食譜進階搜尋：
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關東煮（自製醬汁）
may便利商店的關東煮貴森森，想吃自己做，吃得過癮又可以省點荷包
食材：白蘿蔔.甜不辣.金針菇、淡水魚丸.貢丸.黑輪.米血、醬油、油豆腐.花椰菜.鳥蛋，香菇、蕃茄醬、高湯、海山醬、鹽或雞粉、甜辣醬、味噌、糖、水、玉米粉或太白粉（勾芡）、水（勾芡）
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鹿港芋丸
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導平凡小吃- 鹿港芋丸, 雖是平凡點心, 卻是愈吃愈順口, 簡單食材,自己動手做很簡單.
食材：胛心絞肉、油蔥酥、醬油、芋頭 約 2斤、二砂糖、鹽、地瓜粉、五香粉、糖、醬油膏, 甜辣醬或海山醬、瓷碗、胡椒粉、白胡椒粉、太白粉
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筒仔米糕
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導米糕好吃的訣竅來自糯米浸泡一晚, 瀝乾水分再乾蒸讓糯米熟透彈Q,拌炒過的香噴噴的料, 充填入米糕杯, 蒸上20分鐘倒扣即是完滿好吃...
食材：長糯米、五花肉、壺底油、乾香菇、冰糖、蝦米、水、油蔥酥、海山醬或甜辣醬、鳥蛋、糖醋小黃瓜
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偽淡水阿給+海山醬
雙胞胎留學去!在國外吃不到淡水名產阿給, 也買不到大的油豆腐和魚漿來製作. 沒關係, 只要熬煮一鍋好吃的海山醬淋在冬粉和豆腐泡上, 一樣吃得很滿足~
食材：豆腐泡、冬粉(泡軟)、味噌、水、番茄醬、辣椒醬或甜辣醬、醬油、糖、糯米粉或太白粉
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蝦仁、蚵仔煎~
安將華蚵仔煎是閩南地區的著名小吃，每去夜市必點，這是用新鮮的牡蠣、青菜、雞蛋組合而成的道地台灣小吃，以前想吃總是用買的，卻發覺口味都沒士...
食材：蚵仔、蝦仁、雞蛋、小白菜或大陸妹、玉米粉、水(勾芡用)、甜辣醬、番茄醬、海山醬或披薩醬、二砂糖、水、樹薯粉、太白粉、鹽
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蒜泥沙茶小番茄
凱特的廚遊筆記大阪自助旅行時，發現這道醃漬小菜，讓我印象深刻。當時店家的醃漬小番茄是添加牛肉醬，但是為了能做出便宜又方便的料理，所以我捨棄了牛肉...
食材：小番茄、蒜泥、香菜、番茄醬、沙茶醬、統一肉燥醬、醬油、新高甜辣醬或海山醬
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古早味*油葱肉粿『牛頭牌端午好香拌』
甜姐兒玩廚藝這個油葱肉粿在台南隨處可見,煎的香香QQ的皮內含炒過的油葱肉燥,每一口都香氣逼人,是令人懷念的古早味,只要掌握地瓜粉和水的比例在家...
食材：地瓜粉、水、太白粉、絞肉、牛頭牌紅蔥肉燥、葱花、海山醬或甜辣醬
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貝兒實驗室。台式潤餅捲
貝兒實驗室令人期待的包潤餅時間又來了！自己動手包潤餅，健康美味又趣味十足，麵皮裡包裹著一刀刀細心切絲的春日時蔬，一口咬下飽嘴鮮甜，各種蔬菜的...
食材：潤餅皮、豬里肌肉，切條、鹽麴、清酒或米酒、醬油、五香滷豆乾，切片、雞蛋、味霖、高麗菜，切絲、豆芽菜、西洋芹（或一把唐芹），切絲、紅蘿蔔，去皮切絲、炒香的花生、炒香的白芝麻、白砂糖、海苔片或海苔酥、愛X味甜辣醬或海山醬、鹽、糖、米酒、蔬菜油
