法式草莓蛋糕

法國鮮奶油｜花磚芒果生乳捲

奶香濃郁、清爽不膩口的法國鮮奶油拿來做水果生乳捲最適合了． 復古花磚的外型來自感念法國大學為台灣花磚申請世界非物質遺產的事由． 法...

食材：雞蛋、砂糖、水、柑橘果醬、鮮奶油、食用油、熱水、細砂糖、香草精、蘭姆酒（可省略）、芒果果肉、低筋麵粉、抹茶粉、草莓粉

檸檬草莓雙色巴斯克乳酪蛋糕

記一段青澀卻甜美的年代 巴斯克乳酪蛋糕(Basque Cheesecake)據傳是一名西班牙廚師的意外之作，樸實無華透著焦香氣息...

食材：奶油乳酪、法式酸奶油、鮮奶油、糖、蛋、新鮮草莓、玉米粉、檸檬乾薄片、檸檬、草莓泥、草莓乾

不翻糖也OK♪白熊巧克力杯子蛋糕 ᵔᴥᵔ

利用鮮奶油與白巧克力混合成甘納許醬 打發後製作出香甜細滑的內餡和亮澤的蛋糕淋面 食譜&療癒教學影片: https://w...

食材：白巧克力、法國鮮奶油、雞蛋、吉利丁液（淋面用）、細砂糖、黑巧克力、低筋麵粉、草莓巧克力、牛奶、白巧克力釘、融化的無鹽奶油

【9巷5弄】法式草莓蛋糕

台灣的草莓季大約從12月開始，一直持續到隔年3-4月，這段期間在市面上很容易買到高品質的草莓，今年決定用法式傳統的草莓蛋糕 Fra...

食材：杏仁粉、糖粉、蛋黃、麵粉、砂糖、全蛋、牛奶、水、蛋白、卡士達粉、奶油、水果酒、香草莢、草莓、杏仁角、杏仁膏

1000次歐姆蛋/舒芙蕾-成品近似蛋糕

欸，暨400次咖啡以後，最近又開始紅1000次歐姆蛋了，到底有什麼不一樣呢？ 芭淇桑看了很多作法，發現其實成品好像就是傳統的厚蛋...

食材：冷藏雞蛋、糖、鹽、牛奶、起司、草莓醬、海苔粉

法式千層原味蛋糕（免烤箱點心）

大家有吃過紐約名牌蛋糕Lady M - 法式千層蛋糕嗎？來自美國紐約，被列為「美國十大蛋糕」的頂級甜點品牌「Lady M」，以法式...

食材：低筋麵粉、白美娜濃縮牛奶、雞蛋、香草糖、鹽、香草酒、無鹽奶油、內餡、砂糖、鮮奶油、裝飾、法芙娜可可粉、草莓

草莓法式酸奶油乳酪蛋糕｛免烤箱｝

我是用自製乳酪做的，所以比一般市面上的奶油乳酪含水分高，所以配方會有所調整哦。

食材：6寸的活動模或慕斯圈、消化餅乾、無鹽奶油、自製奶油乳酪、自製蜂蜜柚子果醬、看妳高興🤣🤣🤣、砂糖、吉利丁粉、草莓切片

莓果醬法式酸奶油乳酪蛋糕🍰｛免烤箱｝

用法式酸奶油菌跟安佳鮮奶油3:7發酵而成，風味很棒哦😋

食材：餅乾底、消化餅乾、無鹽奶油、乳酪蛋糕、法式酸奶油乳酪、牛奶、糖、手工果醬、檸檬汁、吉利丁粉、裝飾品、隨個人喜好

#舒芙蕾杯子蛋糕 #派對點心

獻給舒芙蕾蛋糕控們🍰 簡單又可愛的派對點心💕 很適合與孩子一起動手做做看呦！ 以下材料約能做6～7個小蛋糕哦😇 - 偷偷跟大家說說...

食材：雞蛋、牛奶、奶油乳酪、細砂糖、鮮奶油、低筋麵粉、草莓果醬、Oreo夾心餅乾

草莓三重奏：法式千層蛋糕，雪酪，脆片

每逢冬天就期待著草莓。花蓮鳳林的有機草莓個頭小但是酸甜香濃，做成甜點也很有存在感！ 這個食譜是 16人份，每份熱量約 250大卡，...

食材：草莓、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、砂糖、赤藻糖醇、奶油、高脂鮮奶油、鹽、檸檬汁、糖粉

草莓優格千層蛋糕🍓

叉子在切下千層蛋糕的瞬間帶來的手感讓人日思夜念😂以草莓優格取代鮮奶油的千層蛋糕，因為法國的優格幾乎都是認真無糖（台灣那種叫假的無糖...

食材：草莓、優格、糖、蛋、牛奶、可麗餅粉

《應景情人節》愛心造型瑪德蓮蛋糕

為什麼做瑪德蓮蛋糕要把麵糊放在冰箱放到隔天才能烘烤呢？ 麵糊熟成的重要性～（放24小時） ✔為了讓麵糊的香味氣能更充分的釋放出來。...

食材：室溫全蛋、細砂糖、鹽、蘭姆酒（可省略）、低筋麵粉、無鋁泡打粉、椰子油（可用無鹽奶油）、蜂蜜、融化草莓巧克力、乾燥草莓果乾

法式草莓蛋糕4吋

食材：4吋原味蛋糕體(前有糕體食譜)、卡士達醬(前有連結)、打發鮮奶油、不透水透明紙

草莓提拉米蘇。海綿蛋糕全蛋打發法

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/01/blog-post.html

食材：低筋麵粉、法國鐵塔牌-發酵無鹽奶油、法國鐵塔牌-馬斯卡彭起司、砂糖、法國鐵塔牌動物性鮮奶油(液態)、草莓、雞蛋、白砂糖、濃縮咖啡、香草精、巧克力粉、牛奶、新鮮薄荷

法式千層蛋糕

小費工的一款點心，但濃厚的奶香味，Q潤的口感，值得試試看喔︿︿。 ★麻煩底下的小叮嚀，一定要閱讀完喔！！

食材：新鮮草莓、新鮮薄荷葉、無鹽奶油、牛奶、動物性鮮奶油、全蛋、細砂糖、中筋麵粉、砂糖

法式千層蛋糕💗

這是一道即需要耐心的點心，但是看著層層用餅皮和鮮奶油堆起來的蛋糕，就充滿無比的成就感。沒有烤箱的朋友很適合做這道唷，大家一起來做做看🙌🙌

食材：蛋、低筋麵粉、動物性鮮奶油、細砂糖、草莓果醬、可可粉、奶油、碎堅果、溫牛奶、鹽、巧克力醬

草莓千層蛋糕 @ 阿寶寶食堂

家裡沒有烤箱但又想吃自己做的甜點，只好自己花點時間來弄草莓千層，本次餅皮有點過厚XD

食材：草莓、無鹽奶油、蛋、中筋麵粉、鮮奶油、太白粉、糖、沙拉油、牛奶、可麗餅粉 (共200g)、香草粉

法式草莓香蕉千層蛋糕

鬆餅粉不單單只能拿來做鬆餅而已，還可以做銅鑼燒,紅豆餅,杏仁瓦片等等，這次我用了整包鬆餅粉加上『耐心』完成了這道充滿層次感與甜蜜滋...

食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶或水、草莓果醬、卡士達醬、鮮奶油、香蕉、草莓、巧克力醬