油蔥湯麵

虱目魚湯麵

虱目魚有很多油脂，料理時不需額外放油，只要乾煎就可以逼出很多魚油，之後加水煮五分鐘將魚肉煮熟就完成湯頭了!

食材：去骨虱目魚肚 (切條)、薑絲、芹菜或蔥 (切末)、油蔥或油蔥酥、小白菜或其它葉菜 (切段)、九層塔

正宗韓式部隊鍋 (부대찌개) 韓式火鍋

喜歡我的料理分享的朋友，歡迎訂閱我的YouTube 頻道「yawu cooking 料理廚房」，訂閱後只要有新的料理影片出來，馬上...

食材：火腿、熱狗、韓式辣椒粉、起司、糖、豆腐、韓式湯醬油、蔥、胡椒粉、高麗菜、韓式辣醬、金針菇、味霖、牛肉、韓式湯麵、泡菜、拉麵、高湯、洋蔥、蒜頭

油蔥大骨湯麵（三層肉）

來不及拍照

食材：白麵、小白菜、油蔥頭、蛋、三層肉、沙拉油

電子鍋料理-雙蔥雞湯麵（油蔥、青蔥）

住宿舍只有電子鍋可料理？ 冰箱冷凍還塞著拜拜後的白斬雞、鹽水雞、煙燻雞？幫你恢復雞肉Q彈肉質

食材：冷凍雞肉拼盤或骨頭肉、蔥、醬油、全麥麵條、白胡椒、薑絲、鹽、油蔥酥、黑胡椒

蔥香油雞醬油湯麵

享用美味不需要過多廚具設備，只要一個加熱的火源，乾拌麵也能變身熱騰騰的湯麵。看似清淡的湯頭，因是加入已經熬煮好的醬包，喝來卻是有滋...

食材：麵大師_香爆蔥燒乾拌麵、油蔥雞腿、雞高湯、水、蔥絲

營養滿滿海鮮湯麵

夏天最適合吃湯頭爽口的海鮮湯麵，滿滿的蛤蜊好鮮甜！

食材：蛤蜊、蝦子、透抽小尾、豬肉片、虱目魚丸、高湯、鵝油蔥、拉麵、小白菜、薑片、米酒、鹽、醬油

京醬肉絲乾拌麵「記憶中的味味麵」

食材：味味麵精燉肉燥湯麵、豬肉絲、米酒、蔥、胡椒、甜麵醬、蒜、太白粉、水、醬油、糖、油

蔥燒牛肉麵【記憶中的味味麵】

最懷念求學考試時，當你在焚膏繼晷認真唸書時，貼心的媽媽總會在半夜時分，端出一碗香味撲鼻的味味蔥燒牛肉麵，給你補充體力，她擔心你用功...

食材：蔥、味丹味味麵-紅燒牛肉湯麵、牛腱、水、薑、八角、醬油、鹽、黃砂糖、米酒、紅蘿蔔、蛋

阿嬤味湯麵

只要是丸子，油豆腐，韮菜與肉燥，油葱酥的搭配就是古早味 #豐原#美食#飯菜舖子#古早味

食材：拉麵、排骨、塩、韮菜、胡椒粉、豆芽菜、米酒、芹菜(切末)、干貝粉（烹大師）、蛤蜊、油豆腐，貢丸、油葱酥，蒜泥

咖哩什錦炒麵~記憶中的味味麵

先生說：學生時代補習完，拖著疲倦又饑餓的身軀回家，路上大部份賣吃的已打洋，只剩夜市那攤鐵鍋炒個不停的咖哩麵攤還賣著一份便能填飽肚子...

食材：味味麵海鮮湯麵、豬梅花肉、醬油、蝦子（中型）、糖、黑輪卷（中型）、太白粉、黑木耳、洋蔥、小白菜、蔥、咖哩粉

廣式牛肉炒麵【記憶中的味味麵】

把泡麵煎得外脆內軟，再淋上喜歡的青椒繪牛肉，而且還是用泡麵裡的雙醬包來調味，好熟悉的香味啊，忍不住邊煮邊偷吃～ 仔細想來，練習廚藝...

食材：味味麵紅燒牛肉湯麵、蛋黃、青椒(小)、小辣椒、蔥、蒜、牛肉絲(粗)、麵粉、壺底醬油、油、水、太白粉水

辣雞腐乳肉燥乾麵佐清湯-記憶中的味味麵

熬夜讀書時，記憶中媽媽的味道是簡單卻又令人難以忘懷的。辣雞、豆瓣香、腐乳味，與泡麵拌炒後的滋味，搭配一碗肉燥清湯，飽足後又可以再挑...

食材：味味麵精燉肉燥湯麵、雞里肌肉、辣豆瓣、豆腐乳、水、醬油、鹽、蔥段、蒜頭、蕃薯粉

簡易版韓式炒碼麵【味味麵】

從小到大就喜歡海鮮，任何商品只要有海鮮口味就是不二選擇，包含了泡麵！ 當我還是公司裡的小小螺絲釘時，每月一次的截稿期間，往往得與辦...

食材：味味麵--海鮮湯麵口味、蒜泥、韓式辣椒粉、薑泥、白胡椒粉、油、韓式豆瓣醬、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、黑木耳、娃娃菜、天使紅蝦、透抽、蛤蠣、蔥、水

紅油炒手起司拉麵【真麵堂】

紅油炒手加起司一點也不奇怪。炒手的香麻辣加上起司融化進入湯裏，除了減緩辣度，更增香甜滑順的口感，搭配Q彈的拉麵，真是大滿足。好吃的...

食材：味丹真麵堂-紅蔥肉燥湯麵、冷凍餛飩、真麵堂紅蔥肉燥湯麵高湯包、起司、辣椒油、蔥、醬油、糖、蒜末、烏醋

芋香肉丸肉燥拉麵【真麵堂】

拉麵好吃的重點就在湯頭和麵條的Ｑ彈可口度。好吃的拉麵不一定要外出排隊，在家也可以自己簡單做。真麵堂紅蔥肉燥湯麵，再加上簡易好上手的...

食材：味丹真麵堂-紅蔥肉燥湯麵、豬餃肉、醬油、芋頭、米酒、乾香菇(小)、白胡椒粉、大陸妹、全蛋液、紅蘿蔔絲、雞蛋、芹菜

香辣花生麵【真麵堂】

無辣不歡！讓你吃一口，辣入心坎，再吃一口，更會愛上它！Ｑ彈滑順麵條，附著辣椒醬的香、辣、麻，花生更增添層次口感，重口味的香辣花生麵...

食材：味丹真麵堂--紅蔥肉燥湯麵、五花火鍋肉片、香辣脆油辣椒、椒麻花生、辣椒（青、紅）、蔥花

新年快樂中式臘腸湯麵＿真麵堂

家中常備_真麵堂紅蔥肉燥風味湯麵加上高麗菜及中式臘腸輕輕鬆鬆就有寒冬中最想吃的熱湯拉麵上桌

食材：真麵堂紅蔥肉燥風味湯麵、高麗菜、中式臘腸、油

酥炸豚排地獄拉麵【真麵堂】

天氣冷窩在家裏想吃一碗拉麵時，只要取出家裏現有的食材，加上真麵堂紅蔥肉燥湯麵，快速完成。讓您不用出門也能吃的到麵條Q彈、湯頭滑順，...

食材：味丹真麵堂-紅蔥肉燥湯麵、醃漬好的豬肉片、辣椒粉、小白菜、花椒、水煮蛋、油、蕃茄、玉米粒、海苔片、熟白芝麻、辣椒油