沙茶菇

沙茶青椒鴻禧菇

食材：青椒、鴻禧菇、蒜頭、米酒、冰糖、醬油、沙茶、鰹魚粉

古早味排骨酥羹

台灣巷弄必吃美食，滑順羹湯搭配酥脆排骨酥，薄粉酥炸外酥內嫩，排骨濃郁風味使湯底層次更濃厚豐富！加麵加飯都好吃，每口都是滿滿的台灣味...

食材：無骨排骨酥、白菜、黑木耳、胡蘿蔔、油蔥酥、青蔥、醬油、白胡椒粉、烏醋、沙茶醬

沙茶空心菜炒麵

利用好市多肉片搭配空心菜，加入兩大匙無添加沙茶醬與冷凍烏龍麵，一鍋完成。蔬菜、蛋白質、澱粉一次到位。香氣濃郁、口感滑順，是忙碌平日...

食材：梅花肉片、烏龍麵、醬油、空心菜、蒜頭、鴻禧菇、紅蘿蔔絲、沙茶醬

沙茶雞胸炒青椒

食材：雞胸肉、青椒、鹽、玉米筍、雞粉、米酒、金針菇、沙茶醬、香油

沙茶金菇豆皮

食材：豆皮、金針菇、醬油、沙茶、烏醋、鹽、細砂糖、水、蒜末

清冰箱沙茶炒麵

今年的高麗菜很欠吃，剩下半顆高麗菜搭配冰箱庫存食材，簡單就是一餐也順清冰箱。

食材：關廟麵條、高麗菜(中)、白胡椒粉、紅蘿蔔(小)、五香粉、黑木耳(小)、蠔油、豬中里肌肉、米酒、蔥白、蒜瓣、沙茶、酪梨油或玄米油

沙茶魷魚羹

備料雖然比較花時間，做法還蠻簡單的。自己做魷魚羹把喜歡的材料跟調味加好加滿，絕對比外面賣的好吃喔！

食材：乾魷魚、洋蔥、沙茶醬、蒜頭、醬油、金針菇、太白粉、木耳、高湯粉、筍子切絲、柴魚片、九層塔葉、白胡椒、烏醋

松阪豬炒時蔬

入味松阪肉搭配杏鮑菇紅蘿蔔和洋蔥薄片，有吃鐵板燒的感覺。

食材：松阪豬肉、杏鮑菇、沙茶醬、紅蘿蔔、淡味醬油、洋蔥、蒜頭

商業級別的砂鍋魚頭鍋~用湯底粉輕鬆做

濃郁湯頭使用【砂鍋魚頭鍋湯底粉】，加入配菜入味香醇濃郁，百搭湯底做出好料理

食材：田義｜砂鍋魚頭湯底粉、冷水、大白菜、魚頭(半個)、豆皮、香菇、豆腐、辣椒、蒜頭、金針菇、沙茶醬、黑木耳、豬肉片、蒜苗、蛋

沙茶炒麵/10分鐘

沙茶炒麵和一般的炒麵最大的差別就在於多加了沙茶，炒過的沙茶，整體表現味道更香。用Q彈的麵條更完美。

食材：沙茶醬、紅蘿蔔、木耳、豬肉絲、醬油、小白菜、黑醋、千羽拉麵麵條、油

塔香素沙茶炒麵腸(全素)

去素食餐廳常吃到一道有鍋氣料理!!!

食材：麵腸、紅辣椒、素沙茶醬、九層塔、醬油、紅蘿蔔片、糖、木耳片、水、薑絲

沙茶牛肉炒烏龍麵

沙茶牛肉香氣十足，烏龍麵條Q彈有勁，搭配自己喜愛的蔬菜，營養滿分😋

食材：1蒜頭末、2紅蘿蔔絲、3鴻禧菇剝朵、4高麗菜片、5牛五花肉片、6花椰菜切朵、8玉米粒、9冷凍烏龍麵(一人份)、10沙茶醬、11蠔油、12雞精粉、13蔥花

沙茶杏鮑菇

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：杏鮑菇、九層塔、沙茶醬、辣椒片、米酒、蒜片、醬油膏、蔥段、黑胡椒粉、香油、糖

沙茶醬炒菠菜金針菇

最愛營養菠菜， 與金針菇拌炒， 沙茶醬調味⋯ 就是美味。

食材：菠菜、金針菇、沙茶醬1湯匙、胡蘿蔔、鹽、蒜頭

暖暖沙茶香蘿蔔糕湯/Vegan純素

加入台式蘿蔔糕煮成的「暖暖沙茶香蘿蔔糕湯」，湯裡除了有濃濃蘿蔔香氣外，蘿蔔糕煮過後更加軟嫩好吃，非常適合在冷冷的冬日裡來上一碗。一...

食材：蘿蔔糕、素火腿、茼蒿、紅蘿蔔絲、鴻喜菇、水、沙茶醬、鹽、薑末、胡椒粉

塔香沙茶豆皮

豆皮吸收了醬油膏的鹹甜滋味，再加上九層塔香、沙茶香下飯的好配菜！

食材：豆皮、蒜頭、沙茶醬、九層塔、白胡椒粉、紅蘿蔔、醬油膏、鴻禧菇

沙茶杏鮑菇

杏鮑菇經過煸炒後吸收了沙茶醬的鹹香，口感鮮嫩多汁且帶著微微的辣味及沙茶醬的濃郁香氣，大家快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：杏鮑菇切塊、蒜頭切末、芹菜切段、沙茶醬、辣椒切段、醬油膏、九層塔、糖、白胡椒粉

牛肉蔬菜串（中秋烤箱料理）

今年中秋無煙烤肉，用烤箱吧！牛肉蔬菜串是一種健康美味的料理，含有高蛋白質和多種維生素，由烤好的嫩牛肉和綠色蔬菜串在一起，口感清爽爽口。

食材：牛肉片、蔥段、美人菇、沙茶醬、豆瓣醬、白芝麻粒