汤类

玉子燒(日)

玉子燒是一種源於日本江戶時代的煎蛋料理，名稱中的「玉子」在日文中代表雞蛋。到了明治時期，隨著西方文化的傳入，日本人意識到雞蛋的營養...

食材：雞蛋、鰹魚或昆布高湯、(鰹魚粉、烹大師)粉類的話加水、味霖、糖(個人喜好添加量)、鹽(看看高湯有沒有鹹味)

芬蘭鮭魚湯

這道芬蘭鮭魚湯，在芬蘭稱為Lohikeitto，是由新鮮鮭魚和馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥等蔬菜，搭配奶油和牛奶熬煮的家常湯品，湯頭濃郁滑...

食材：無刺鮭魚、洋蔥、鹽、馬鈴薯、粗粒黑胡椒、胡蘿蔔、月桂葉、無鹽奶油、罐頭雞高湯、水、牛奶、檸檬汁

蕓薹(油菜類)味噌湯

正宗日式味噌湯可接受所有蔬菜. 蕓薹菜是種油菜,夠鮮香. 當作味噌湯料不僅去苦澀味,更多提鮮 簡單易做暖胃,真讓人過癮啊~. 昆...

食材：蕓薹菜(油菜類)、味噌(鹽分8%)、昆布柴魚高湯

豬五花山藥玉米火鍋

涼涼的天氣~最適合吃鍋啦!簡單又方便，不用煮一堆的菜餚，只要備好自己喜愛的火鍋食材，簡單的湯底，就能吃清爽無負擔的鍋物囉! 歡迎...

食材：豬五花 (火鍋肉片)、甜玉米、山藥、南瓜、高麗菜、洋蔥、青江菜、金針菇、綜合餃類、高湯、水、鹽

養生鱸魚火鍋

天氣慢慢轉涼~來一鍋日式湯底的魚鍋吧!只要用高湯包與自己喜歡的食材一起煮就可以完成，快速又方便即可上桌! 歡迎您來逛逛喔~ ht...

食材：鱸魚、大白菜、米酒、洋蔥、鹽、老薑、鴻喜菇、綜合餃類、紅棗、枸杞、小磨坊-鰹魚高湯包、水

台式竹筍鮮蝦什錦湯飯

竹筍盛產的季節，來煮竹筍鮮蝦湯飯吧！一鍋到底做法簡單，煮好一鍋豐盛的湯料，要吃的時候再淋在白飯上享用，這樣就不怕飯泡爛，很適合無法...

食材：白飯、竹筍（麻竹筍、綠竹筍皆可）、乾香菇、蒜頭、丸類（貢丸、魚丸皆可）、豬肉絲、鮮蝦（海鮮類皆可）、胡蘿蔔絲、開水或高湯、醬油、米酒、芹菜末、油蔥酥、胡椒粉

剝皮 魚

食材：魚類、開水或高湯、紅糖、醬油、白醋、老薑絲

關東煮

天氣又要轉涼~來煮鍋關東煮吧!只要用高湯包與自己喜歡的食材一起煮就可以完成，很快又方便即可上桌! 歡迎您來逛逛喔~ https:...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、高麗菜、豆腐或凍豆腐、黑輪或餃類、米血糕、小磨坊-鰹魚高湯包、水、鹽

究市集｜雞肉水炊鍋

周末要變天囉，吃個暖暖的水炊鍋吧。 點我看完整食譜 >>https://reurl.cc/6QnGVd

食材：【岩生雪巖雞】半雞剁塊、【岩生雪巖雞】二節翅、桔醋、【岩生金璟雞】水炊白湯、捏除水分的白蘿蔔泥、生薑、蔥花、大蔥的蔥綠部分、柚子胡椒、冷水、切成大塊的高麗菜、喜愛的蕈類、斜切的蔥白、牛番茄

~芋頭古早味米粉湯~

先把芋頭「蒸過再炒」！ 如此一來不僅能保住芋頭的完整性 同時還能讓裡頭鬆軟綿密

食材：芋頭、米粉、白胡椒、乾香菇、黑胡椒、梅花肉絲、米酒、金勾蝦、油蔥醬、大骨高湯、蒜頭酥、芹菜、香菇丸(丸類)、油、蚵子、蛤蜊

蔬菜豆腐豬肉羹

這道我覺得很適合當早餐，尤其是在下雨的早晨或冬天的時候，喝上一碗非常暖胃。😌 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ http...

食材：油菜（適合煮湯的蔬菜類皆可）、板豆腐、蒜頭、紅蘿蔔、醬油、豬肉片或肉絲、醬油膏、五香粉、鹽巴、粗黑胡椒粒、白胡椒粉、地瓜粉、過濾水、蔥、柴魚片

即食味噌湯料理a-味噌冬粉雞湯

#超市料理 身為二寶媽.又是職業婦女.每天的生活步驟是緊湊的.既不能天天外食<怕孩子營養不均衡>.自己煮飯時間又相當緊...

食材：高麗菜葉<或冰箱內有的葉菜類>、切塊雞腿肉<超市購買>、丸米一休即食味噌湯、龍口冬粉<或是麵條>、水量

雀兒的小廚房：超香的特製什錦麵

露營、聚餐、活動，一鍋料理非常好吃哦！！！食材簡單湯頭好喝👍快來一起做看看吧⋯ 今天的食譜是10-12人份

食材：玉米、白蘿蔔、雞蛋、油蔥酥、各種丸類或火鍋料、關廟麵、水量依照食材多寡與湯量需求、鹽巴與雞粉、白胡椒

湯類-柚子排骨湯

據說可以止咳化痰 食譜是我打來自己看的 所以我是沒有精準測量食材的數量。

食材：柚子、排骨、蒜頭、雞粉、鹽巴、糖

湯類-羅宋湯

「配料適量以自己喜歡吃的酌量加」 食譜是我打來自己看的 所以我是沒有精準測量食材的數量。

食材：蒜頭、胡蘿蔔丁、馬鈴薯丁、牛番茄、洋蔥切片、月桂葉、高麗菜、西洋芹、番茄醬、紅酒、牛肉、牛肉高湯、油或奶油、鹽巴、黑胡椒粒、義大利香料，迷迭香

蛋白質+蔬菜類_豬肉絲瓜蛋湯

鹽巴調味就可以很甘甜的一道湯品，當本身疾病不適合喝湯，但又很需要一點熱湯來幫助食慾時，自己煮與調味或許能找到平衡的點。 自己煮時...

食材：里肌肉片、絲瓜、雞蛋

紫菜花枝羹湯（家常簡易版）

這道算是清過年煮火鍋囤的火鍋料的一道清冰箱料理，花枝蝦漿或是花枝漿任何口味的海鮮漿類都可以拿來做，方便又快速而且湯頭非常美味好喝的...

食材：紫菜花枝漿（任何海鮮漿類）、黑木耳絲、金針菇、香菜、油蔥酥、鹽巴、巴薩米克醋或烏醋、白胡椒粉、太白粉水、日式高湯包、水

西班牙海鮮燉飯

這是一道內容相當自由的料理，可以選擇容易取得的新鮮海產，例如這裡我們用大蛤取代台灣比較不容易買到的淡菜，也可以依照個人偏好選擇海鮮...

食材：米、大蒜、鮭魚或其他魚類、洋蔥、大蛤或淡菜、番紅花或番紅花調味粉、牛蕃茄、蝦子、黑胡椒、橄欖油、魷魚、透抽或花枝、羅勒香料、奶油、紅椒與黃椒、檸檬、白酒(避免用甜的白酒)、高湯(可以用雞湯塊做)