檸檬麵

蘋果鳳梨餡-蘋果麵包

像極了｢蘋果｣的蘋果麵包，內餡有滿滿的｢蘋果鳳梨餡｣🤤 ✨️餡料結合了鳳梨的酸甜、蘋果的香甜，兩者巧妙結合，打造出完美的酸甜平衡。...

食材：蘋果、鳳梨、高筋麵粉、香草糖、低筋麵粉、蘋果梗、檸檬汁、細砂糖、砂糖、奶油、鹽、香草莢(用過)、新鮮酵母、奶粉、全蛋、水

藍莓小瑞士捲 30×40cm（少油少糖）

第一次做瑞士卷 不到2公分的厚度，這個食譜可以切15~16片喔！ 【解嘴饞的少油少糖版】 沒有外面那樣的蓬鬆，較紮實 沒有外面那...

食材：蛋黃、鮮奶或牛奶、蛋白、酪梨油、細沙糖、低筋麵粉、檸檬汁或白醋、太白粉（玉米澱粉）

酪梨蛋沙拉三明治

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）酪梨蛋沙拉三明治對我來說真的是百吃不膩，而且相當有飽足感！酪梨本身富含...

食材：酪梨、水煮蛋、芥末籽醬、檸檬汁、蜂蜜、橄欖油、鹽、黑胡椒、麵包、起司片

巧克力蛋糕吐司

水合法的牛奶吐司搭配巧克力戚風蛋糕的口感，柔軟濕潤，香氣四溢，是早餐或下午茶的完美選擇，更是甜蜜與幸福的滋味。 也歡迎到女漢子的臉...

食材：450g吐司模、牛奶、全蛋、棕櫚糖或糖、無鹽奶油、煉乳、高筋麵粉、鹽、無糖可可粉、即發酵母、低筋麵粉、檸檬汁

蛋糕捲

麵糊經由-燙麵法,改變筋性,讓蛋糕口感柔軟不失彈性,潤口不黏膩,與少少的鮮奶油完美融合,口感絕佳 ~內層鮮奶油的量可增加至300克...

食材：蛋白、香草糖、玄米油、檸檬汁(若無 可省略)、牛奶、動物性鮮奶油、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃

希臘優格巧克力蛋糕

食材：常溫蛋、希臘優格、低筋麵粉、可可粉、玉米澱粉、檸檬汁、細砂糖

檸檬磅蛋糕

偶然看到之前很喜歡的甜點師明聰的檸檬磅蛋糕食譜，想起那清新的檸檬香氣，濕潤的口感，真是讓人垂涎欲滴！就不知不覺跟著做了😄

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、泡打粉、糖粉、蛋、模具、檸檬

簡易檸香/橙香瑪德蓮（派對點心）

瑪德蓮小蛋糕，香醇的奶油香氣及隨手可得的食材，只要家中有一般烤箱，簡單幾步驟就可以成為派對小點心

食材：低筋麵粉、常溫全蛋(約50g)、砂糖、融化無鹽奶油、檸檬汁/柑橘汁(可取捨)、鹽之花(或一般的食鹽)、無鋁泡打粉(不添加糕體較扎實)

零失敗古早味蛋糕

綿軟香甜、抖到心動！ 跟著我一步步做，新手也能零失敗烤出古早味蛋糕！ 🎬 影片版：https://youtu.be/NVA47jv...

食材：雞蛋、細砂糖、沙拉油、牛奶、低筋麵粉、檸檬汁（或白醋）、6吋分離模具

檸檬蛋糕

此配方製作出的檸檬小蛋糕蛋糕體吃起來會較濕嫩，微脆帶香的檸檬巧克力下層檸檬蛋糕體，依舊是記憶中那個好吃的檸檬蛋糕~(10顆量)

食材：低筋麵粉、香草糖、檸檬巧克力、無鹽奶油、檸檬皮屑、雞蛋、檸檬汁

優格蛋糕

🔎詳細步驟 https://youtu.be/i1d9jaMd3j8?si=RxkNeDstTJ0pi8w-

食材：優格、蛋、鹽、糖、低筋麵粉、玉米粉、檸檬汁

青檸椰奶塔

YouTube影片連結 https://www.youtube.com/watch?v=TEK6QO7-zV0

食材：美國稻米(茉莉香米)、水、蒸熟香米、電鍋外鍋、牛奶、糖粉、椰奶、檸檬皮屑、低筋麵粉、糖、檸檬汁、蛋、鹽、玉米澱粉、油

白松露起司蝦蝦義大利麵

快速上菜

食材：義大利直麵、初榨橄欖油、鹽巴、洋蔥丁、黑胡椒、蝦仁、皮薩草、檸檬汁、歐芹、鮮奶油、白松露醬、切達起司

法國麵包VS蛤蜊巧達湯

法國麵包外皮香酥帶有點嚼勁，搭上滿滿鮮味濃郁的蛤蜊巧達湯，麵包切片沾著湯汁一起吃超美味:)

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蛤蜊、白細砂糖、馬鈴薯丁、高湯粉、鹽、紅蘿蔔丁、黑胡椒、水、培根、檸檬汁、鮮奶、乾酵母、太白粉

莓果丹麥吐司

這款莓果丹麥吐司，美麗如畫，柔軟有層次，搭配蔓越莓果乾和藍莓果醬，酸甜可口，增添絕妙風味，讓人越吃越愛，完美的早餐或下午茶點心。 ...

食材：帶蓋450g吐司模、牛奶、全蛋、藍莓、棕櫚糖或糖、棕櫚糖或二砂、蔓越莓粉、蜂蜜、高筋麵粉、檸檬汁、鹽、水、即溶酵母、蔓越莓果乾、無鹽奶油、奶油乳酪

輕乳酪蛋糕

8吋烤膜

食材：低筋麵粉、奶油乳酪、牛奶、蛋黃、玉米粉、檸檬汁、蛋白、砂糖、鹽巴

芥末蝦球

芥末的微嗆完美中和了蝦球的鮮甜與美乃滋的濃郁，，這種反差萌組合，吃了就知道有多搭，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：蝦仁、鹽巴、白胡椒粉、美乃滋、低筋麵粉、蜂蜜、芥末醬、檸檬汁

南瓜蛋糕

想烤出柔軟蓬鬆、香氣滿滿的南瓜蛋糕嗎？這個配方成功率超高，新手也能一次成功！準備好材料，一起烤出幸福的味道吧💛 🎬 影片版：htt...

食材：雞蛋3顆、牛奶、沙拉油、南瓜泥、低筋麵粉、細砂糖、檸檬汁（或白醋）、玉米粉(玉米澱粉)、南瓜籽（表面用，可省）