核桃果乾蛋糕

酒漬果乾濃厚深黑巧克力磅蛋糕

最近又快到年底新北耶誕城即將開放, 這時候歐洲很多國家也會開始它們的耶誕市集, 在市集中會有很多聖誕節應景的點心或麵包, 都是分量...

食材：扭扣苦甜巧克力、鮮奶油、甜紅酒、無鹽發酵奶油、蔓越莓乾、糖粉、全蛋、大顆葡萄乾、檸檬原汁、黑糖、無花果乾切小塊、香草籽醬、海鹽、水手牌超級蛋糕粉、無調味核桃

堅果蔓越莓香酥餅

美味的香酥餅小點心，以水手牌低筋麵粉來製作，香酥內鬆搭配著蔓越莓堅果增加口感，不甜膩單吃就很美味，一口大小嘟嘟好，越吃越唰嘴~

食材：水手牌超級蛋糕粉、糖粉、泡打粉、冰奶油丁、冰蛋液、冰牛奶、蔓越莓果乾、核桃堅果

聖誕南瓜香蕉燕麥蛋糕 健康下午茶

🎄聖誕節來臨 在德國超市看到很多南瓜🎃 買來想到可以來個聖誕味點心 但是又不想太不健康 於是把手邊有的健康食材全部加入

食材：南瓜（蒸熟）、香蕉（熟透）、雞蛋、燕麥片、杏仁奶（植物奶）、植物油、無花果乾（可換椰棗或其他果乾）、85%黑巧克力、泡打粉、楓糖漿（可省）、肉桂粉、鹽巴、核桃碎（可省）

濃縮咖啡磅蛋糕，附加模具底紙超詳細教學!

【糕糕下廚中】濃縮咖啡磅蛋糕 冬天最需要的甜點! 熱熱吃咖啡香十足!エスプレッソポンドケーキ 巧克力搭配微苦的咖啡蛋糕，加上一些...

食材：奶油、砂糖、苦甜巧克力、全蛋液、堅果、果乾、低筋麵粉、泡打粉、即溶咖啡粉、核桃

無油無麵粉無精製糖香蕉燕麥蛋糕

把所有材料放進果汁機裡打一打，燈燈！完成！ 詳細有貓影片版：https://www.youtube.com/watch?v=Jtc...

食材：燕麥片、泡打粉、香蕉、小蘇打粉、蛋、香蕉片、肉桂粉、牛奶、果乾、鹽、蜂蜜、核桃、巧克力

果乾糖酥鬆糕

Coffee cake 常做為西式早餐或是茶點的選擇，可搭配咖啡一起食用。雖然稱為 Cake ，但在英文食譜書的分類中，通常是歸類...

食材：中筋麵粉、白砂糖、細黃砂糖、泡打粉、鹽、肉桂粉、雞蛋、無鹽奶油、鮮奶、切碎的核桃仁、沙拉油、各式水果乾(切小丁)

耶誕限定版～巧克力纖果草莓糖霜蛋糕

耶誕餐桌怎麼能少了甜點呢？煮婦的耶誕菜單甜點華麗登場囉！看到這款巧克力纖果糖霜蛋糕，有沒有感受到濃濃的聖誕味兒了？ 　 耶誕餐桌上...

食材：低筋麵粉、可可粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、全蛋、蜂蜜、香草糖（或砂糖）、核桃果乾、香草酒、糖霜、糖粉、香草酒（或蘭姆酒）、泡果乾的香草酒（或蘭姆酒）、裝飾用的草莓、裝飾用的糖粉

酒漬果乾磅蛋糕(詳細說明)

磅蛋糕起源於英國，最早比例是奶油+糖+蛋+麵粉各1磅， 混合後烤成4條，每條剛好也是1磅，因此稱為磅蛋糕。 因此~一般磅蛋糕奶油...

食材：奶油、細砂糖、蛋(150克)、低筋麵粉、無鋁泡打粉、葡萄乾、君度酒、核桃

水果磅蛋糕

食材：果乾、蘭姆酒、低筋麵粉、高筋麵粉、奶油、發粉、黃砂糖、肉桂粉、蛋、蜂蜜、核桃(烘烤並剝碎)

蘭姆核桃果乾磅蛋糕

這是第一次為蛋糕烘焙寫下食譜。 為的只是想記錄自已烤過的蛋糕。

食材：蛋、低筋麵粉、無塩奶油、糖、浸泡蘭姆酒後的核桃及果乾

水果磅蛋糕【烘焙展西式食譜】

新手很容易上手的一款蛋糕。只要按照步驟做，就可以做出奶香味十足，且口感濕潤的磅蛋糕。很適合當周末的下午茶點心喔：） 份量：水果蛋...

食材：法國發酵奶油(或無鹽奶油)、糖粉、全蛋(約4個)、低筋麵粉、酒漬無花果(切塊)、芒果乾(切塊)、蔓越莓乾、核桃

無花果核桃杯子蛋糕

這個無花果杯子蛋糕算是之前發佈過的無花果蛋糕的改良版~ 詳細的說明歡迎到部落格看看~ http://geezcompei.blog...

食材：無鹽奶油、蛋、低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、砂糖、無花果乾、白蘭地、核桃

無花果核桃蛋糕

上週去長灘島吃到奇特口感的蛋糕，嘴巴裡逼逼波波的非常好吃，回到台北立刻做出口味相似的無花果蛋糕，陽光、沙灘就請自行想像一下，假日就...

食材：無花果乾、蘭姆酒、二砂糖、低筋麵粉、泡打粉、鮮奶、核桃、全蛋、無鹽奶油、蜂蜜、鮮奶油、香草精、牛奶、糖

檸檬香蕉馬芬蛋糕

我個人非常喜愛烘培時加入水果，尤其是香蕉，只烘培時加入香蕉整個蛋糕或麵包的味道就會有一種說不出來的迷人味道。 自己作的香蕉蛋糕香氣...

食材：無鹽奶油、白砂糖、低筋麵粉、牛奶、香草精、泡打粉、全蛋、檸檬、香蕉、腰果（或核桃）、柳丁汁、葡萄乾(任何果乾皆可)

全麥黑糖無油香蕉蛋糕

接觸麵粉多年，總覺得全麥老被冠上口感不佳的第二選擇，所以決心要好好利用全麥來鞏固家人健康，所以我不管做什麼麵食，總和他或雜糧脫不了...

食材：［濕料］熟透香蕉泥、牛奶或優酪乳、蛋、黑糖蜜（Molasses)、蘋果泥（代替油類）、［乾料］全麥面粉、泡打粉、蘇打粉、［核果乾］葡萄乾、核桃

果乾磅蛋糕

6.5x4 紙模可做6個

食材：奶油、細砂糖、蜂蜜、中筋麵粉、蛋、鹽、核桃、蔓越莓、葡萄乾、蘭姆酒

超簡單的布朗尼蛋糕

沒有繁複的製做過程 讓第一次做蛋糕的新手 簡單完成！！！>< 這個份量可以做 7~8個杯子蛋糕 或是6吋蛋糕

食材：巧克力、無鹽奶油、雞蛋、細白砂糖或糖粉、低筋麵粉、可可粉(可省略)、泡打粉(可省略)、核桃、榛果、果乾

【吉刻美食】果干杯子蛋糕

杯子蛋糕是英美最流行的小甜點。由於可以帶給人飽足感的關係，一直以來它都是上下午茶的首選伴點。只要會製作杯子蛋糕，就能養成一定程度的...

食材：喜願全麥粉、中筋麵粉、小蘇打粉、雞蛋、糖、原味優格、牛奶、奶油butter，融化、芒果乾、鳳梨乾、核桃、杏仁片、麵粉、冷水、泡打粉