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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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肉桂風味的司康和奶油蘋果醬、簡直就是絕配!再把平常總是扔掉的蘋果皮也拿來熬成「高多酚果醬」拌進司康裡、這樣一來蘋果的每一絲精華都得...
食材:★低筋麵粉、★高筋麵粉、蘋果、★全麥麵粉、砂糖、蘋果皮、★糖、檸檬汁、★泡打粉、奶油、★鹽、★肉桂粉、米油、豆漿
忘了在哪吃到糖漬蘋果皮,從此都會刻意留下蘋果皮,糖漬後再烘烤至焦脆,就成了唰嘴的零嘴,特別是用了華盛頓聖芳蘋果的果皮,香氣十足! ...
食材:華盛頓聖芳蘋果、白砂糖、原味優格
果醬很適合冬天啊❗️感覺冷颼颼的最適合來點甜滋滋的果醬。 烤的熱熱的吐司塗上果醬,或是直接加到熱紅茶裡變成果醬紅茶,都是熱呼呼的...
食材:奇異果、蜜柑、檸檬汁、砂糖、柑橘果皮
湯水是我的至愛,每逢假日都會煲個老火湯飲。這道湯品融合了章魚、粉葛與蓮藕等天然食材,乾瑤柱、茨實、龍眼乾、果皮等調味料,營養豐富味...
食材:章魚、粉葛、蓮藕、乾瑤柱、茨實、龍眼乾、果皮
象拔蚌有化痰止咳、祛濕降壓、滋陰補腎固本培元的功效,而螺頭富蛋白質,有滋陰補腎,對氣虛血弱,腰膝痠痛有很好的療效。在冬天飲燉湯即時...
食材:象拔蚌、螺頭、瘦肉、腰果、龍眼乾、龍皇杏、杞子、乾瑤柱、果皮
叮叮噹叮叮噹,聖誕派對開始囉!不一般的蘋果炒飯,綜合豐富的營養素,口感混合了甜、鹹、脆、軟的風味,滿滿飽足感~
食材:隔夜飯(1人份)、華盛頓富士蘋果、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、鹽巴、青花菜、蔥、黑胡椒、華盛頓富士蘋果皮、大盤子、蝦仁、小碗(或布丁杯)、素火腿、雞蛋
112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-吳O蕙 在校園的營養師掌握著很多孩子成長階段的一餐,深感惜食惜福在從小食育的重要性,藉...
食材:剩食蔬果皮打成泥、中筋麵粉、冷水、長豇(菜)豆(餃子內餡)、高麗菜(餃子內餡)、後腿豬絞肉(餃子內餡)、洋蔥(餃子內餡)、老薑(餃子內餡)、蔥(餃子內餡)、雞胸肉(湯品)、胡瓜(湯品)、芹菜(湯品)、太白粉、白胡椒粉、黑胡椒、醬油、油、香油、黑麻油、鹽、砂糖
今天想介紹一款春天湯水,粉葛赤小豆扁豆瘦肉湯,可以去濕去骨火、利水消腫、清熱解毒 ,很多人都知道這個湯的煲法,但其中有一個小秘訣,...
食材:粉葛、赤小豆、扁豆、甘筍、瘦肉、果皮、蜜棗、水
節瓜有預防感冒,清熱潤肺,潤澤肌膚 花生眉豆可健脾祛濕 章魚可滋陰補血 茨實具有補脾止瀉、袪濕止帶、收斂止汗等作用,適用於脾虛久瀉...
食材:節瓜、瘦肉、章魚、花生眉豆、茨實、蠔豉、蜜棗(小)、果皮
【牛鰍魚竹芋淮山湯】營養豐富 健脾益氣的好湯 ! 不能錯過唷 ! 今次與大家分享這個 牛鰍魚竹芋淮山湯, 牛鰍魚營養豐富又養顏,...
食材:牛鰍魚、豬展、淮山、竹芋、芡實、果皮、蜜棗、薑
【虎乳靈芝無花果百合湯】容易煲 功效好 ! 不能錯過的預防感冒, 增強抵抗力的一道湯水食譜 ! 今次與大家分享這個 虎乳靈芝無花...
食材:虎乳靈芝、百合、豬𦟌、南北杏、果皮、蓮子、無花果、蜜棗、薑
今天來煲蓮藕章魚綠豆湯,這款湯水可以補氣益血,健脾開胃,而且非常好喝,章魚的鹹香味非常濃郁,是我最愛的老火湯之一,每次煲都喝一大碗...
食材:蓮藕、章魚乾、綠豆、豬骨、果皮、蜜棗、水
今次與大家分享這個 西洋菜金羅漢果陳腎排骨湯, 這款湯譜除了非常清甜味美, 功效也很好; 如果氣管敏感有什麼止咳方法? 這款湯也...
食材:西洋菜、金羅漢果、排骨頭、陳腎、粟米、紅蘿蔔、果皮、蜜棗、薑片、南北杏
今次與大家分享這個 胡椒豬肚雞湯, 此湯水是秋冬一個絕對不能錯過的好湯, 這個湯有行氣, 暖胃, 驅寒, 排毒, 健脾開胃, ...
食材:豬肚、雞、排骨、胡椒、花椒、腐竹、白果、果皮、蜜棗、薑
天氣開始轉涼,是時候煲一些健脾潤肺的湯水,今天分享的湯水,不但益肺, 還可以補腎,適合一家大小! 影片:https://yout...
食材:栗子、乾百合、無花果、紅蓮子、果皮、薑、瘦肉、清水
今次與大家分享這個 蓮藕章魚豬骨湯, 具補氣益血, 清熱解毒, 滋陰養顏等功效, 屬秋冬之時不錯的湯水選擇, 大家不妨試試呢, 希...
食材:蓮藕、豬骨、章魚、果皮、紅蘿蔔、蜜棗、眉豆、綠豆
一般我們火龍果取肉下來後,皮您都怎麼處理呢?丟掉?做環保酵素?還是拿來做染料?不知您是否有想過其他可能呢?………吃掉?😱可能嗎?🤔...
食材:紅肉火龍果、紅砂糖(二號砂糖)、鹽、水果醋 或 白醋
今夏重磅聯名|鷹牌煉奶X人氣料理達人 合作推出系列食譜 [鷹牌煉奶食譜-煉上好甜點] 天氣好熱不想出門,在家也能自製美味點心!外...
食材:香蕉(不含果皮)、麵包粉、雀巢鷹牌煉奶、在來米粉、冰水、椰子絲、白芝麻、鹽