松露干貝

奶油松露菌菇干貝義大利麵

細膩的焰焰

松露（義大利語：Tartufo，法語：Truffe）是數種可食用子囊菌門物種的合稱，和蘑菇、靈芝一樣都是真菌，與魚子醬、鵝肝並稱為...

食材：松露醬、蒜頭、洋蔥、青花菜、小干貝、濕香菇、黑胡椒粉、義大利香料或蘿勒粉或迷迭香粉、無言奶油、煮麵水、橄欖油或葡萄籽油或葵花油、鹽或鮮味抄手、義大利麵

【網美系】奢華公主早午餐

食尚玩美Hane

難得假日想好好在家裡吃一頓豐盛的早午餐嗎？這次Hane要來分享的早午餐，都是自己本身喜歡吃的食材，加上擺盤就好有儀式感❤ p.s...

食材：法國麵包、草莓、藍莓、雞蛋、生干貝、煙燻鮭魚、生菜、鹽、松露醬

松露干貝🌿全素

觀音山素食料理簡單做

簡單的料理，吃出食物最精華的味道，杏鮑菇表面切成網狀，煎至金黃色，看起來帶有炙燒的感覺，點上松露醬提味，一入口就感到大滿足，口腔中...

食材：杏鮑菇(A等級)、松露醬、油

海陸雜炊飯【美女干貝醬】

人妻廚房日誌-Mandy

被IG網紅的推薦後，我也入坑買了兩罐🤣🤣🤣，假日終於有空來好好試試來入菜，以前都把干貝醬拿來拌關廟麵，但近年來的廚藝稍有提升，我要...

食材：白米、美女干貝醬-原味、日式干貝薄鹽醬油、松板豬、鰹魚醬油露、現磨玫瑰鹽、玉米筍、青江菜、紅蘿蔔絲、鴻喜菇、水

干貝松露燉飯

偽廚娘衫衫

干貝真的超級美味的😍😍 這罐松露醬的味道沒那麼濃郁有點可惜⋯不過有干貝撐場還是好吃

食材：日本北海道3S生食級干貝、松露醬、生米、鴻禧菇、高湯、洋蔥、蒜頭、鹽、奶油

【超豪華萬聖節料理】法式松露干貝南瓜濃湯

胖咪阿娟幸福廚房

今天是萬聖節,一起來看看怎樣讓平凡的南瓜濃湯大變身吧! 胖咪阿娟幸福廚房部落格http://sccf944215.pixnet.n...

食材：南瓜、洋蔥切小丁、鹽、大蒜切小丁、白胡椒粉、高筋麵粉、月桂葉

干貝松露蘿蔔

Chuan-Nu Lien

熬煮一份干貝雞骨架高湯，煮菜方便好又好用，這道白蘿蔔用高湯蒸煮後，再用松露醬調味，清甜有餘又香味十足！

食材：干貝、雞骨架、松露醬、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菜、塩、玉米粉、香油

【信豐農場】XO醬松露干貝炒 台灣紅藜麵

信豐農場SinFongFarm

周末的夜晚想要犒賞自己，但是外面的餐廳好貴又訂不到...來一盤XO醬松露干貝炒麵，在家15分鐘輕鬆解決，還可以邊吃邊窩在沙發上配紅...

食材：台灣紅藜麵、干貝、蒜頭、洋蔥碎、九層塔、米酒、小蕃茄、XO醬、松露醬

香煎干貝佐松露芹菜汁@Selina Wu

Selina Wu

這個干貝的大小讓我頗滿意，兩個就差不多是我掌心大，不似包冰的干貝，看很大，退冰後就縮水。煎得軟嫩的干貝吃起來鮮味滿滿，再搭配上松露...

食材：干貝、蘆筍、鹽、綜合胡椒粒

蘑菇松露醬雞肉（家樂福廚神大賽）

Chuan-Nu Lien

食材：洋菇、豌豆嬰、雞胸肉、紅蘿蔔、洋蔥、松露醬、干貝醬油、米酒、油

【夏日饗食派對】松露海鮮堅果塔拌蒜香鯷魚

city'super

夏日假期到來，到city'super採買豐盛食材及調味料，端上親手料理的美饌，和家人朋友們來場美味的饗食派對吧！

食材：鱈魚、生干貝、草蝦仁、白吐司、鯷魚、蒜仁、砂糖、黑橄欖、茄子、油漬紅椒、松子、夏威夷果、香菜、瑞可達起司、白松露油

干貝檸檬燉飯 Scallop Lemon Risotto

Sway

干貝料理第二章，這次是燉飯，和之前的櫛瓜帕馬火腿燉飯一樣是參考自Jamie Oliver的燉飯食譜，但是我自己做了一些modifi...

食材：大干貝、鹽和黑胡椒、奶油、橄欖油、洋蔥、芹菜、乾燥牛肝菌菇、蒜頭、百里香、義大利米、白酒、雞湯塊、熱開水、檸檬、帕瑪森乳酪絲、松露油(可省略)

香煎干貝番茄羅勒義大利麵 Tomato and Basil Pasta with Seared Scallops

Sway

這個香煎干貝只是簡單的調味一下就可以把海味襯托出來，加上表層的梅納反應產生的焦香，內部吃起來細緻有彈性，義大利麵的微辣的蒜味和檸檬...

食材：大干貝、海鹽、黑胡椒、橄欖油、奶油、松露鹽(可省略)、義大利麵、蒜頭末、洋蔥末、大紅番茄、白酒、高湯、檸檬汁、羅勒橄欖油、鹽和黑胡椒

時間淬釀的甘露之味★醬燒~杏菇松板豬

維恩 廚房實驗室

杏鮑菇通常一買就是一大包，時常變化一下料理方式，才不會吃膩。今天加入萃釀干貝和風醬油露來做調味的醬燒~杏菇松板豬，味道鮮美，愈吃愈...

食材：松板豬、杏鮑菇、蔥、萃釀干貝和風醬油露、醬油、冰糖、黑胡椒粒、水、八角、辣椒

【匯鮮市集】絲瓜海味玉米羹

QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

用南瓜的顏色與絲瓜燴成金黃的湯汁，還加了玉米粒、蟹腳肉、干貝絲、香菇，調味出滿滿的一鍋好料，讓大家幸福飽飽!

食材：絲瓜、玉米粒、香菇絲、嫩薑絲、絞肉、南瓜、豆腐、鮮甜野生干貝、香油、鹽巴、松露缸底醬油、米酒、玉米粉水芶芡、康寶鮮味抄手、烏醋

Q媽極品佛跳牆

QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

記得約6-7年前回娘家，也是買了高貴的食材想回家一展身手煮一鍋佛跳牆給家人享用，後來誤用了過多筍乾，最後成了一鍋濃稠的筍湯佛跳牆，...

食材：白菜、滷筍絲、蹄筋、魚皮、魚翅、烏蔘、匯鮮市集干貝、炸芋頭、桂冠鮭魚球、排骨酥已有鹹度、紅棗、蒜頭、乾蝦仁、乾香菇、青蔥段、香油、松露缸底醬油、米酒、鹽巴、健康廚房黃金玄米油

[薇達樂料理]香煎香草咖哩干貝佐特製蘋果生菜

薇達樂料理

除了可以吃到干貝中的咖哩濃香混和迷迭香的香氣，也千萬不能錯過最後鮭魚油與鹽之花的提味，保證令人回味再三。 干貝富含蛋白質營養...

食材：干貝(可生食的大干貝)、初搾橄欖油、迷迭香、咖哩粉、鮮搾鮭魚油、生菜、蘋果、壽司醋、原味柚子醬、松露油、鹽之花/或海鹽、甕藏黑豆醬油、黑胡椒、檸檬汁、現刨檸檬屑