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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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【小林食堂 小林師傅上菜囉】 配飯、配麵包都適合 法式家常菜:法式奶油燉雞 先煎後燉,一鍋到底 鮮嫩雞腿肉與香濃順口的白醬互相融合...
食材:去骨雞腿、鮮奶油、胡椒鹽、蘑菇、植物油、洋蔥、百里香葉、蒜頭、無鹽奶油、雞高湯、白酒、起司粉、洋香菜
梅干菜特有的香氣混了豬絞肉的油膩感,並且加入了蒜末、薑泥等調味料,讓口感更豐富。蒸出來的肉丸子,外層鬆軟,內裡爽口多汁,加入梅干菜...
食材:豬絞肉、梅干菜、醬油、蒜末、蠔油、水、薑泥、糖、白楜椒、太白粉水、米酒、香油、水(邊攪邊加)、太白粉(最後再加)
之前在大陸吃到這道料理時, 其實口味比我自己在家做的重很多, 這次的調味輕了許多, 不過我覺得這樣的調味比較對我的胃口。餐桌上只要...
食材:大腸、橋頭麻辣火鍋調料、醬油、花椒油、米酒、蠔油、砂糖、二砂、白胡椒粉、乾辣椒、魚露(可省略)、水、蒜末、蔥段
古早味的下飯菜,瓜仔肉熱鍋炒有別於電鍋蒸,香氣更足。
食材:豬絞肉、脆瓜、脆瓜湯汁、蒜末、素蠔油、玉米粉、熱水、白胡椒粉、飲用水、蔥花、鹽、純米米酒
超級秒殺白飯的料理,也是熱炒店、飯館常現家常菜,其實一點也不難!按照步驟也能簡單做,味道也棒!
食材:嫩豆腐、豬絞肉(粗)、蔥、薑、蒜、豆瓣醬、醬油、米酒、白胡椒、花椒粒、糖、水、勾芡水
白花椰菜本身沒什麼特殊味道,加上咖哩就變身為下飯的一道菜了!
食材:白花椰菜、洋蔥、大蒜、咖哩粉、白胡椒粉、鹽
有時候便當媽媽忘了退冰主菜的食材,這時候火鍋牛肉片就是救急的好夥伴,再搭上冰箱常備的泡菜,就是個快速又下飯的菜餚啦!
食材:牛肉火鍋片、韓式泡菜、淡醬油、菇、白胡椒、大蒜、米酒、蔥、麻油
把冰箱裡有的蔬菜們切一切, 搭配魚片做成一盤料多豐富的麻辣魚片~ 辣辣的口味跟白飯超搭! 網誌版: http://micoberr...
食材:魚片、櫛瓜 (或小黃瓜) 半、甜椒、金針菇.雪白菇、麻辣醬 (寧記的麻辣火鍋醬)、太白粉、蒜頭、米酒
熱熱的天當然要配上火辣辣的湯阿! 聽說住在愈熱地方的人會吃愈辣,想來似乎有點道理。 墨西哥也很熱,連巧克力中也放辣椒,泰國也很熱,...
食材:豆腐、泰式酸辣醬、小蕃茄、蒜末、草菇、柴魚粉或高湯(沒高湯就用粉)、檸檬汁、魚露、椰汁、蔥花
自己炒熱炒一百熱門料理,一點也不難。 即便沒有專業快速爐,依然五分鐘就能完成的快速料理。 剩下一大把蔥想要一次消滅它的時候,一...
食材:牛肉絲、蔥、米酒、紅辣椒、醬油、白胡椒(可省略)、太白粉(可省略)
零失敗又超級好吃的!!大家一定要學~!!!!!!真心推薦給大家~
食材:火鍋豬肉片、洋蔥切絲、薑泥、白飯、味醂、米酒、白芝麻或蔥花、醬油、糖
煎好的豆腐加入多種蔬菜和菇類做成紅燒豆腐~ 口味十分下飯呀! 網誌版:http://micoberry.blogspot.com/...
食材:板豆腐、蘑菇.金針菇.鴻喜菇、花椰菜.胡蘿蔔和玉米粒、醬油、糖、太白粉、芝麻、米酒
紅燒豆腐,很簡單的一道家常菜 好吃又下飯,當便當菜也超適合! 將豆腐煎到金黃上色,和調好的紅燒醬汁一起燒入味,保證上桌就被掃盤 白...
食材:雞蛋豆腐、木耳、醬油、玉米筍、香菇素蠔油、生香菇(大朵)、沙茶(可加可不加)、青蔥、二砂糖、蒜末、水、辣椒、米酒、太白粉(玉米粉)
準備好豆皮.木耳.蔥,加上適量醬油和糖~非常容易完成的簡單下飯菜!鹹鹹甜甜的口味跟白飯超搭! 詳細圖文: http://mico...
食材:豆皮 (各種豆皮或腐竹都可)、木耳、青蔥(我用了煮湯剩的大蔥)、醬油.糖
炎炎夏日~不想吃熱呼呼的菜嗎??? 就來碗冰冰涼涼的消暑下飯菜『冰涼滷苦瓜』唄~~~ 做法簡單~~~一個步驟就完成嘍 ↓↓↓ (...
食材:苦瓜、蔭瓜、蔭鳳梨、破布子、糖、Dowai全營養萃取鍋
平常在自助餐店都會看到【韭菜花炒甜不辣】這道家常菜,其實在家也可以做這道平凡但很美味的家常菜~ 今天Jolyn依阿基師的作法...
食材:韭菜花、甜不辣、香菇、蒽、辣椒、蒜蓉、泡香菇水、鰹魚粉、醬油、白砂糖
一盤一盤的小碟子裡的剩菜與分次卻沒抓準量的一點點食材,加加減減湊一湊又是一盤美食,找到適合的烹飪法、合宜的擺盤,誰說清冰箱變不...
食材:四季豆約1015枝、肉燥剩菜、蒜末、豆鼓依喜好、三角油豆腐依喜好