日式燉煮

日式燉煮南瓜（微波爐版）

哈味媽媽

圖文版 https://www.instagram.com/p/Czq4qgXxuzD/?igsh=ZWI2YzEzYmMxYg=...

食材：南瓜、鴻禧菇、洋蔥、柴魚粉、醬油

無肉不歡｜孩儿他姥姥的紅燒肉

曼。不經心

在Facebook發現「孩儿他姥姥」這個帳號的菜色挺吸引我，決定跟一波～實作食材與步驟視情況調整。 參考食譜： 紅燒肉 ht...

食材：豬五花肉、白胡椒粉、鹽(醃肉)、蔥段、水(燉煮)、薑片、素蠔油、月桂葉、醬油、肉桂、豆腐乳、酒、糖

日式燉煮南瓜｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

okane

完整內容👉https://youtu.be/hBakIWDnvpE

食材：南瓜、高湯、醬油、砂糖

日式燉煮芋頭｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

okane

完整內容👉https://youtube.com/shorts/uLGr_9KiToQ

食材：芋頭、高湯粉、水、醬油、砂糖

燉煮關東煮大根作法

Justina 賈斯汀娜

這幾天台北新一波的寒流來襲、大部分白天平均溫度都只有12度c、冷颼颼的天氣大家都想來點熱湯,但是火鍋的熱量其實蠻高的, 可以改吃一...

食材：喜歡的火鍋料、越南魚露、味霖、紅味增、白蘿蔔去皮切塊、白味增、柴魚海鮮高湯、冷水蓋過白蘿蔔、冷開水

🌱味噌豆腐小松菜燉煮鯖魚罐頭

Joanne Lin

有時想吃魚又覺得特地去買很麻煩，也不想處理鮮魚︙這時候鯖魚罐頭就能派上用場了！由於加了味噌，也非常下飯喔。 (摘自網路食譜)

食材：小松菜、鯖魚罐頭（味噌風味，剝成小塊）、日式高湯、嫩豆腐（切成6 ∼ 8 等分）、醬油、砂糖、生薑（切絲）、太白粉水

防疫宅料理~~燉煮日本東京風咖哩

Justina 賈斯汀娜

其實我不是一個非常喜歡吃咖哩的人, 但是我個人最喜歡的咖哩口味是類似茄子咖哩這種慢慢燉煮類的日式咖哩, 那種濃厚的醬汁有一種法式料...

食材：牛腱肉一整條切大塊、牛肋條切大約5公分長度、低筋麵粉、(醃牛肉)喜馬拉雅岩鹽、s&b咖哩粉、(醃牛肉)黑胡椒粗粒、甘口日式咖哩塊、馬鈴薯切塊、烘培用苦甜巧克力、紅蘿蔔切塊、奶油、洋蔥切丁、日式蔬菜豬排醬或伍斯特醬、月桂葉、牛頭牌雞高湯、熱開水

味噌燉煮豬肉

千千開飯La~

味噌甜甜鹹鹹，超下飯超好吃！ 食材隨意，清冰箱也可以，一次煮一鍋超方便

食材：紅蘿蔔、蒟蒻、味啉、薑片、砂糖、蒜頭、醬油、梅花豬、味噌、水、娃娃菜、菇菇

日式燉煮牛肉豆腐

Sophie Hsieh🍳

食材：牛肉片、豆腐、醬油、洋蔥、水、青花菜、糖、寬粉絲、味霖

日式高湯燉煮蘿蔔豬軟骨

假日廚房~好煮易

我最喜愛的高湯包，茅乃舍的昆布鰹魚高湯包必然是首位，簡單放一個湯包到熱水煮個數分 鐘，便成鮮甜高湯，完全純天然味道；這次用這個湯包...

食材：日本白蘿蔔

味噌燉煮

LL

一到了冷冷的晚上總是想要來一碗暖呼呼的料理，突然翻到家裡還有一盒味噌，就乾脆使用家中所剩不多的食材來做一鍋暖暖的味噌燉煮！

食材：白蘿蔔、水煮蛋、日式醬油、玉米筍罐頭、味霖、罐頭肉、鹽、薑片、清酒、蒜頭、味噌

一鍋到底--->日式燉煮豬肉豆腐

【洗手作羹湯，收服胃大人】

高蛋白、高纖維的簡單料理， 可以做為丼飯、配菜或帶便當都很合適， 甜甜鹹鹹的滋味，非常下飯， 有興趣的你跟我一起試試看吧。

食材：梅花豬肉片、大陸A菜、板豆腐、金針菇、水、洋蔥、清酒、砂糖、醬油

家常日式燉煮秋刀魚

狐狸球o

黃家式燉秋刀, 其實沒有名字家裡都只叫他魚XDD 加上醋可以讓骨頭軟到可以吃，甜甜鹹鹹的好味道! 單純記錄用(ง๑ •̀_•́)ง

食材：秋刀魚、糖 (台糖二砂)、薑、醬油 (金味王)、蔥、醋 (工研醋)、米酒

日式牛肉雜菇咖哩飯

楊草莓

相信有在煮飯的人應該蠻常煮日式咖哩的吧XD 簡單又好吃~ 喜歡菇類的人可以加入多種不同的菇菇一起煮， 煮出來的咖哩會更濃稠好吃喔!...

食材：日式咖哩塊、杏鮑菇、蘑菇、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、適合燉煮的牛肉、奶油

東販小食堂：基礎和食 燉煮白蘿蔔

東販小食堂

趁熱吃一口，含在嘴裡呼呼地吹涼，正是這道菜餚的精華所在。吃在嘴裡甜在心頭，只要費點心思人人都能享受這份溫暖。 想知道更多食譜，請...

食材：白蘿蔔、洗米水、昆布、黃柚子、紅味噌、砂糖、酒

超簡單日式燉煮蔬菜

Irene的美西灶腳

燉一鍋可以吃兩餐，省時省力又下飯的好料理：）

食材：綠竹筍切塊、紅蘿蔔切塊、蘑菇、蓮藕切片、醬油、米酒、味醂、砂糖

洋蔥牛肉燉煮(放在飯上輕鬆變牛丼~)

Tree Hsu

把一般常見的食譜稍微修改過後，融合台日口味比較不甜的版本! 好吃又簡單，放到飯上就變成牛丼，不輸吉野家喔!（自賣自誇XD）

食材：洋蔥、牛肉片、金針菇、嫩薑、奶油、「調味」醬油、「調味」米酒、「調味」味醂、蔥花