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炸雞柳丼飯
連翊廷酥脆多汁的自製炸雞柳條搭配冰鎮過後的洋蔥絲，還有蜂蜜芥末醬跟七味粉，超級好吃超級下飯這道炸雞柳丼飯融合了酥脆多汁的自製炸雞柳條、清...
食材：雞里肌、五香粉、肉桂粉、孜然粉、白胡椒、醬油、米酒、蛋、地瓜粉、麵包粉、洋蔥、蜂蜜芥末醬、七味辣椒粉、橄欖油
孜然粉
1,175 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「孜然粉」的零失敗食譜
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氣炸雞柳條
連翊廷氣炸時間跟醃料還有裹粉方式稍做改變，變得更酥脆，更多汁
食材：雞里肌、肉桂粉、孜然粉、醬油、米酒、白胡椒粉、蛋、地瓜粉、麵包粉
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印度南瓜扁豆咖喱(五辛素)
灶頭鑊尾今天用根莖類蔬菜煮蔬菜扁豆咖哩，搭配全麥烤餅吃😋 🇮🇳相關食譜：「印度扁豆湯दाल तड़का」、「印度綠豆湯मूंग दाल ...
食材：紅扁豆、南瓜、香菜、洋蔥、生薑、胡蘿蔔、蒜頭、牛番茄、植物油、冷水、咖喱粉、辣椒粉、薑黃粉、孜然粒/孜然粉、食鹽、濃椰漿
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氣炸高麗菜
于鈴一般做法吃膩時就吃這種吃法
食材：高麗菜、孜然粒、辣椒粉或麻香青花椒、橄欖油
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北非蛋【09｜一鍋到底便當菜🍱】
Gu｜咕菇固北非蛋在網絡經常被稱為世界第一的蛋料理。之前早餐做過，老公也認為北非蛋配吐司非常美味。 這次特意做成便當，卻忘記要放進微波爐裏翻...
食材：雞蛋、紅椒、番茄糊、黃椒、孜然粉、番茄、紅椒粉、洋蔥、綜合香料、蒜末、水
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馬德拉斯咖喱粉(五辛素)
灶頭鑊尾歷經3年研發，小廚娘終於調配出市售印度咖喱粉，今天將辛苦研究的成果毫無保留、全部公開！ 這個配方可以製作15份45公克重的咖喱粉...
食材：1-薑黃粉、2-芫荽籽粉、3-辣椒粉、4-孜然粉、5-葫蘆巴粉、6-香蒜粉、7-黃芥末粉、8-薑母粉、9-粗粒黑胡椒粉、10-丁香粉、11-白胡椒粉、12-小茴香粉、13-肉桂粉、14-八角粉、15-肉荳蔻粉
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印尼咖喱粉(純素)
灶頭鑊尾小廚娘精選十二種南洋香料，匠心調製印尼風味咖喱粉。 相關食譜：「濃香咖喱粉(純素)」、「自製傳統咖喱粉(純素)」、「自製印度咖喱...
食材：薑黃粉、芫荽籽粉、辣椒粉、孜然粉、葫蘆巴粉、黑胡椒粉、肉荳蔻粉、薑母粉、八角粉、肉桂粉、丁香粉、白荳蔻粉
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香煎孜然糯米椒肉捲
做便當給迪爾桑吃自己在家煎一盤香得要命的下酒菜，細絞肉加入孜然風味料、紅椒粉、醬油、米酒抓一抓，糯米椒包起來、灑點太白粉，小火慢煎到金黃焦香，外酥...
食材：細絞肉、糯米椒、小磨坊孜然風味料、太白粉、匈牙利甜椒粉、鹽、醬油、米酒
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夜市美食-酥炸孜然雞三角骨
ching自己炸的雞三角骨可以很霸氣的吃，每一口都是酥香，好想來杯啤酒哦！這樣的夜市美食，只有自己DIY才不會排隊買回少少的幾塊，來吧！跟著...
食材：新鮮雞三角骨、小磨坊孜然風味料、醬油、樹薯粉、炸油
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香煎孜然雞腿排
Feng Lin雞腿排先用孜然風味料醃漬入味，用平底鍋兩面煎至金黃恰恰，這樣就完成了，簡單又美味，外酥內嫩、多汁，讓人吮指回味! 歡迎您來逛逛喔...
食材：雞腿排、小磨坊-孜然風味料、鹽、生菜、米酒、牛蕃茄、麵粉(中或低筋)、太白粉
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孜然牛肉咖哩蛋炒飯
做便當給迪爾桑吃把炒飯加入孜然風味料和咖哩粉，就能炒出誘人滋味的大漠異國風味的牛肉蛋炒飯！一口下去，乾爽微辣、香氣濃郁，吃起就像有烤肉香的咖哩炒飯...
食材：牛肉片、雞蛋、冷飯、洋蔥丁+胡蘿蔔丁、蒜末、蔥花、小磨坊孜然風味料、小磨坊咖哩粉、醬油、鹽、黑胡椒粒、辣椒粉
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\\夜市小吃-沙威瑪烤肉//
小榯廚房上週逛夜市想買沙威瑪撲空了，決定自己來試試， 材料超市都買得到，加上生菜與麵包，跟夜市賣的有87%像了~ - Follow小榯廚房...
食材：雞胸肉、麵包、無糖優格、洋蔥絲、蜂蜜、美乃滋、高麗菜絲、小磨坊孜然風味料、番茄醬、蕃茄片、咖哩粉、橄欖油、蒜泥
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「孜然粉」的零失敗食譜
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中秋烤肉四種串燒
不一樣的手路菜雞肉、羊肉、牛肉、豬肉一次滿足，搭配年糕和金針菇，塗上照燒醬，撒上孜然粉，香氣四溢，今年中秋節試試看吧！
食材：叉子、豬里肌肉片、年糕、牛肉塊、照燒醬、鹽巴、羊肉片、金針菇、雞胸肉、孜然粉、蔥
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孜然羊肉
Jane’s kitchen羊肉的干香 孜然的辛香 香菜的提味 3香團圓怎麼煮怎麼美味！ 這道孜然羊肉 配白飯也好 來一杯啤酒也好舒壓~ 喜歡辣的朋友們 ...
食材：羊肉、洋蔥、醬油、香菜、米酒、孜然粉、太白粉、鹽巴、糖、孜然粒、味素、生或乾辣椒
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麻辣紅油米線~秘製核心底料
灶頭鑊尾今天做麻辣紅油米線的核心底料，麻辣鮮香真的老畢了！！ 小廚娘嚴選十多種香料粉精心調配，保證比外面賣的那些都還香！
食材：沙拉油、辣豆瓣醬、冷水、雞粉、細紅辣椒粉、香蒜粉、醬油、粗辣椒片、洋蔥粉、蠔油、米酒、青麻粉(青花椒粉)、砂糖、薑母粉、味精、花椒粉、白胡椒粉、沙薑粉(山柰粉)、孜然粉、八角粉、肉桂粉、白芷粉、小茴香粉
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撫順麻辣拌(小辣版)
灶頭鑊尾撫順麻辣拌、萬物皆可拌，經典款酸甜麻辣口嘎嘎香！ 這次是小辣、小麻、少油、微酸、微甜的，比上次的食譜更清淡，作法也很簡單，希望大...
食材：方便麵、火鍋肉片、青蔥、澱粉腸/火鍋丸子、蒜末、熱油、鵪鶉蛋、醬油、粗辣椒片/韓式粗辣椒粉、海帶結/魔芋結、蠔油、甜椒粉(不辣的)、老豆腐/百頁豆腐、陳醋、熟白芝麻、腐竹/川耳/貢菜、砂糖、十三香、土豆/蓮藕/玉米、食鹽、孜然粉、青江菜/萵筍尖、味精、青麻粉(青花椒粉)、香菜
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自製蒜香咖哩粉(五辛素)
灶頭鑊尾這款咖喱粉含有薑粉、蒜粉、洋蔥粉，可直接用於烹煮咖喱。 本食譜共可得12.5大匙香料粉，約可煮4鍋咖喱。
食材：薑黃粉(鬱金粉)、芫荽籽粉(香菜籽)、香蒜粉、薑母粉、肉桂粉、洋蔥粉、苦豆粉(葫蘆巴)、細紅辣椒粉、肉荳蔻粉、孜然粉、丁香粉、小茴香粉、黑胡椒粉
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簡單早餐-酪梨抹醬/香煎雞柳
Amy's Kitchen熟成的酪梨很適合當麵包塗醬，雞胸肉簡單醃過煎香多汁滑嫩，10分鐘就能完成的營養早餐。
食材：酪梨、雞胸肉、鹽、雞蛋、米酒、油、白胡椒粉、黑麥吐司、孜然粉、芭樂、玉米粉或太白粉、蘋果、冷凍黑莓
