台式漢堡

台式早餐-漢堡肉/不乾不柴，肉不會散

休假日先把豬肉排準備起來，隨吃隨取 調味簡單，只有鹽巴、黑胡椒以及炒熟的洋蔥，可以吃到食材原味 早上15分鐘就可以完成兩人份的肉...

食材：牛絞肉、豬絞肉、黑胡椒、雞蛋、鹽巴 （肉的1%）、洋蔥、牛奶、麵粉

【跟著做活動食譜】鍋巴爌肉米漢堡

食材：美國南方中粒米、水、五花肉、酸菜絲、花生糖粉、生菜

新竹水潤餅漢堡

🛒新東陽巴伐利亞極上培根 https://htytw.pse.is/5zj633 📍新東陽全台直營據點 https://www.h...

食材：新東陽巴伐利亞極上培根、水潤餅、起司、雞蛋、蔥花、生菜、鹽巴、新福源花生醬(顆粒)

漢堡排佐蝦餅便當

給擺攤的爸爸打氣的便當， 泰國香米煮的白飯，搭配用得意的一天玄米油炒的水蓮炒雪白菇和乾煎雞蛋豆腐、自製月亮蝦餅、自製漢堡排，一樣用...

食材：水蓮、雪白菇、雞蛋豆腐、蒜末、得意的一天玄米油、蝦仁、花枝漿、豬絞肉、黑胡椒粒、胡蘿蔔絲、蛋、越南米紙、義大利香料、白胡椒粉

[台酒泡麵] 酒香蒙古庫克先生與庫克太太

庫克先生Croque Monsieur與庫克太太Croque Madame 是知名的巴黎早午餐菜色, 乍看似乎是豪華級料理但實際上...

食材：酒香蒙古鍋牛肉麵、泡麵調味粉包、雞蛋、奶油、牛絞肉[粗]、橄欖油[煎蛋用]、麵粉、豬絞肉[細]、[裝飾用] 牛蕃茄切片、牛奶、雙鹿五加皮料理酒包、御膳堂酒香蒙古牛肉麵條、上面作好的手工丸子肉末、[裝飾用] 生菜葉取葉子上半部、洋蔥切細末、橄欖油[煎餅用]、紅蘿蔔切絲、煎完漢堡剩下肉汁、[裝飾用] 蘑菇切片、大蒜切末、五加皮料理酒包、黃蘿蔔切絲、東泉辣椒醬、[炒蘑菇用]橄欖油、全蛋、酒香蒙古牛肉調理包、黃豆芽去除細絲、十全味噌、熱開水、香菜切細末、水、上面剩下的生菜葉撥小塊、剩下的牛蕃茄切小塊、泡麵過濾的湯汁+熱開水

泡麵漢堡

來點不一樣的漢堡，我的創意料理！

食材：紅標純米料理米酒麻油雞麵、紅蘿蔔、高麗菜、雞蛋、蔥花

三杯雞厚蛋台式漢堡/台酒麵攤

泡麵不只用泡的，還能變化出新火花，經典台酒麵攤三杯雞風味乾麵也能搖身一變成中西合併的台式漢堡 利用泡麵裡已經調好味道的調味醬包再加...

食材：三杯雞風味乾麵、杏鮑菇、九層塔、生菜、生雞蛋、大番茄、去骨雞腿肉

微波簡單版牛肉燥-參考小磨坊食譜

食材：退冰紅龍純牛漢堡肉、醬油、味醂、五香粉、白胡椒粉、冷凍蒜末、冷凍蔥花、油蔥酥

日式五色健康米漢堡

日式的米漢堡是一種東西式融合的美食，再加上中醫常說的「五色」，在米漢堡中運用五種顏色的蔬果對應五臟六腑，加上自家製作的雞肉漢堡扒，...

食材：已煮熟的壽司飯、雞腿肉或雞胸、洋蔥、蘑菇、小番茄、生菜、玉米粒、黑、白芝麻、甜醬油、低脂沙拉醬、糖、胡椒粉、麻油

水潤餅漢堡

新竹隱藏版名產「水潤餅」，吃起來Q軟帶著麵粉香及淡淡肉桂味，當作漢堡皮也很美味。 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和...

食材：水潤餅、漢堡肉、起司、生菜

香菇植物肉燥

香噴噴的香菇肉燥是道人人愛且百變的料理， 不僅可以做成肉燥飯，加入麵、青菜、 豆腐料理也都非常適合！讓白飯永遠都嫌不夠！ 使用一植...

食材：一植肉漢堡排、蒜頭、乾香菇、油蔥酥、花生醬、醬油、水、白胡椒、麻油

蔥香煎肉餅(台式漢堡排)

蔥香煎肉餅(台式漢堡排) / 給新手的料理教學 加了蔥花的豬絞肉 慢慢煎成香氣十足的台式漢堡排 完整影音食譜：htt...

食材：豬絞肉、青蔥、食鹽、蒜頭、薑泥、雞蛋、米酒、香油、胡椒、食用油、醬油

蔥蔥鹹豬肉米漢堡

有點酥脆的米飯，搭配鹹香下飯的鹹豬肉，一手拿著，很方便

食材：白米飯、香油、甜醬油、黑芝麻、蔥蔥鹹豬肉

魚漢堡肉（柚子青醬）

虱目魚柳、板豆腐、紅蘿蔔、柚子青辣椒醬，拌勻，煎熟。 虱目魚又稱牛奶魚，富含優質蛋白質、礦物質、維生素，且熱量低，滋補不易胖。 紅...

食材：虱目魚柳、板豆腐、鹽巴、紅蘿蔔、糖、薑、白胡椒粉、蔥花、S&B柚子青辣椒醬、蛋

台式漢堡肉排｜早餐店必點｜冷凍常備

台式漢堡肉排是我冰箱的常備品，一次做完～哪天突然想吃早餐店的漢堡排，只要當天拿出做好的冷凍漢堡排，就能完成！ 基本配料是小黃瓜、...

食材：豬胛心肉（絞肉）、洋蔥(丁)、黑胡椒粉、胡蘿蔔(丁)、白胡椒粉、鹽、蔭油、蛋、中筋麵粉

漢堡排+竹筍飯+豆皮高麗菜

秋冬充滿著回憶的感覺，冷颼颼的空氣讓身體不由自主的想吃些能飽足的肉類🤤，漢堡排就是屬於這種紀念性又令人滿足的主食~~ 昨天買的炸...

食材：豬絞肉、洋蔥、肉桂粉、胡椒、蛋、麵包粉、無糖豆漿、生菜、番茄、水煮過的筍子、昆布、麻油、蝦粉、高麗菜、黑木耳、市售炸豆皮

豬排醬豬肉洋蔥米漢堡

相信如果最近大家外帶或是外送便當, 總是會有剩下的白飯, 或者是我去知名豬排店買外帶豬排定食的時候, 除了會剩下多的白飯之外, 也...

食材：剩飯大約小孩、洋蔥切絲、豬五花肉片、市售豬排醬、(炒洋蔥)芝麻油、(煎白飯)芝麻油、白芝麻、黑胡椒粗粒

香菜皮蛋豬血糕米漢堡

跟隨2021年，台灣最夯披薩，做出一款澱粉量爆棚的米漢堡。口感獨特，台日特色融合！

食材：剛煮好的白飯、豬血糕、醬油膏、皮蛋、蠔油、香菜、砂糖、花生粉、烏醋、蒜末（可省）、醬油、米酒