原味

聖誕魔法柺杖溫沙拉｜紅白蘋果花圈🥗

以聖誕柺杖糖為靈感，將紅白相間的火腿與蘋果片壓模排列成彎曲柺杖造型，象徵節慶的甜美祝福，尤其讓小朋友👭一同參與，更增添樂趣 蘋果片...

食材：華盛頓富士蘋果、原味氣泡水、火腿片、川燙過貓菜、藍莓、夏威夷豆、凱薩沙拉醬

自製奶油乳酪｜四樣材料・附教學影片

傳統做起司時要用乳酸+凝乳酶來讓牛奶凝固，但是凝乳酶真的超級難買🥹 加上超市的奶油乳酪價格又不太親民，成分表又有點複雜，於是開啟了...

食材：全脂牛奶、鮮奶油、原味無糖優格、白醋或檸檬汁

麵包抹醬-優格蛋沙拉

麵包抹醬也可以很健康～ 我搭圓法吃抹醬做偏稀版本：250g無糖優格+4顆雞蛋，若要搭吐司吃可以優格用1.5-2大匙即可。

食材：雞蛋、原味優格、冷凍蔓越莓、黑胡椒粒(不吃辣可省略)、冷凍草莓、法國麵包、冷凍藍莓、冷凍覆盆莓、冷凍黑莓

原味生吐司（12兩2條）

紀錄Bosch官網食譜

食材：高筋麵粉、奶油、水、湯種、奶粉、糖、鹽、乾酵母、鮮奶油

蒜香四季豆

＜升級版＞ 偷懶家常菜也能升級？ 三包全聯買的四季豆，一罐蒜蒜屋-原味蒜醬，二包吃頂呱呱留下來的黑胡椒粉，適量的鹽巴與鮮味炒手，就...

食材：全聯四季豆、蒜蒜屋-原味蒜醬、胡椒粉、鹽巴、鮮味炒手

原味貝果

食材：高筋麵粉、酵母、水、糖、蜂蜜、塩

⭐️蒜炒香腸⭐️

很下飯的料理，家常菜簡單又好吃😋

食材：高梁、原味香腸、蒜苗、蒜末（可加可不加

優格蛋糕

質地蓬鬆、柔軟、輕盈，類似海綿蛋糕，但又不必打發，所有的材料依序攪拌均勻即可送入烤箱。雖然使用優格，但完全不會有酸味喔，請放心享用...

食材：原味無糖優格、蓬萊米粉、雞蛋、細砂糖、葡萄籽油、泡打粉

#282 雞肉豆腐味噌湯

中秋節過後該好好面對冰箱食材啦， 天氣漸漸轉涼，先煮鍋美味的熱湯暖暖胃吧～ 這次用雞腿肉，簡單汆燙後與洋蔥炒香， 在與高湯白蘿蔔燜...

食材：雞腿肉、洋蔥、原味高湯罐 (約400cc)、豆腐、味噌、鴻喜菇、味醂、白蘿蔔、砂糖、青蔥、鰹魚粉、海帶芽、清水

芋頭肉鬆麻糬酥

🌈中秋節要到了，今年我做了快200顆芋頭肉鬆麻糬酥，不藏私做法分享來了！ 我自己是一個喜歡鹹月餅的人， 做芋頭酥也要加點鹹才對味，...

食材：月娘中筋麵粉、19號澄清無水奶油、金酥低筋麵粉、糖粉、呂升達香草籽芋頭餡、伯方鹽、紫薯粉、維豐肉鬆、冰水、原味麻糬

🦀 蟹黃豆腐堡 (金好呷) 🦀

蟹黃豆腐堡是一道色香味俱全的料理，入口就能感受到鮮美的海味與豆腐的嫩滑完美結合。金黃濃郁的蟹黃醬汁，散發出誘人的香氣，輕輕淋在軟嫩...

食材：水、岩鹽、御料小館鹽味毛豆、魷魚圈、中華雞蛋豆腐、薑末、沙蝦仁、蒜片、蟹管肉、BIOES囍瑞特級初榨純橄欖油、高慶泉金沙鹹蛋黃醬、牛頭牌原味高湯、葵果魚露、香油、太白粉

蘋果西打滷豬腳

食材：豬腳、紅蘿蔔、原味豆乾、水煮蛋、滷包、黑豆桑紅金醬油、米酒、蘋果西打、蔥、辣椒、薑片、蒜頭

酪梨馬鈴薯蛋沙拉

酪梨馬鈴薯蛋沙拉做法簡單，完成品很綿密滑順，香甜可口，帶著蒜香與胡椒香及淡淡的香草味，氣味層次豐富；不管是當前菜、單吃或配麵包、做...

食材：酪梨、馬鈴薯、小磨坊-香蒜胡椒海鹽、雞蛋、蜂蜜芥末沙拉醬或原味沙拉醬、葡萄乾(無籽)、檸檬汁或白醋、歐式麵包或吐司(可略)

藍莓生乳酪杯子蛋糕

天氣熱就是要吃這種清爽又柔軟的甜點啊～💕 之前在烘焙材料店買到這種叫做「胖胖杯」的杯子模，發現拿來做成生乳酪杯子蛋糕很適合。烘焙材...

食材：OREO餅乾碎、無鹽奶油、奶油起司、原味無糖優格、細砂糖、吉利丁片、鮮奶油、藍莓果醬

藍莓優格冰淇淋 (藍莓簡單吃懶人包)

很適合夏天的健康好吃冰涼點心，市售果露冰淇淋願用荷包交心也不過癮，在家簡單就能享用的到也不擔心添加物。

食材：冷凍藍莓、原味優格

南瓜優格 (簡單南瓜料理懶人包)

貝貝南瓜肉細味甜耐放，豪雨後膳食纖維請根莖蔬菜幫忙。含豐富的果膠能吸附排除體內毒素，對胃腸道有保護作用也能降血糖提升免疫力。 很愛...

食材：貝貝南瓜(栗子南瓜/迷你南瓜)、原味優格、黑芝麻

輕盈版生起司蛋糕

想吃得繽紛但又怕胖？ 使用原味優格取代部分生起司， 讓你吃到輕盈又清爽的起司蛋糕饗宴。 起司可以做到的多種變化， 一次讓你看個夠...

食材：事先烤好的扁平海綿蛋糕、水、白葡萄酒、奶油起司、蜂蜜、白糖、蛋白、卡士達醬、覆盆子醬、原味優格、吉利丁粉、鮮奶油、香草精、檸檬汁、藍莓、薄荷

自製蜂蜜堅果優格

自製優格其實不難，運用到的食材幾乎在超市都能買到，簡單攪拌以後放入傳統電鍋做保溫動作，只要8個小時就能完成的美味優格，有時候算一算...

食材：全脂鮮奶、原味優酪乳、砂糖、蜂蜜、堅果