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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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南洋風味的料理其實烹煮上一點都不困難,只要善用身邊能夠取得的食材,以及大量的辛香料來做調味,即便最簡單的雞翅也能立馬升級為美味的南...
食材:雞翅、小磨坊椰漿、香料-薑黃粉、香料-蒜頭、香料-紅辣椒、香料-薑、香料-新鮮香茅、牛奶
帶點咖哩味的香辣風味,有濃濃南洋風情,以優格醃過的肉質超軟嫩多汁。重點是非常簡單,用氣炸來完成,還不用噴油。 喜歡這道食譜嗎?追...
食材:雞里肌肉、無糖優格、小磨坊南洋叻沙醬
今天又炒了一大盆辣椒醬,炒好要在冰箱熟成2~3天,海鮮和香料味都超濃厚! 🌶️相關食譜:「南洋沙嗲辣椒醬」、「小魚豆豉辣椒醬」、...
食材:小魚乾、沙拉油、魚露、泰式臭魚醬、花生粉、米酒、辣椒粉、蒜頭、黑糖、咖喱粉、洋蔥、食鹽、薑黃粉、紅辣椒、雞粉、白胡椒粉、蝦皮、味精、薑母粉、乾辣椒(泡發)、冷水
大家都知道我的好手藝,這次用多種南洋辛香料熬了4公斤爆辣沙嗲醬,裝了滿滿9瓶子,才搬上桌就搶購一空了!!
食材:丁香魚乾、香茅(檸檬草)、魚露、沙拉油、米酒、紫洋蔥、黑糖/棕櫚糖、紅辣椒、花生粉、味精、朝天椒、咖喱粉、雞粉、蒜頭、葛拉姆馬薩拉(印度香料粉)、生曬蝦皮/金勾蝦、辣椒粉、痲瘋柑葉(檸檬葉)、薑黃粉、白胡椒粉、肉荳蔻粉、冷水
好好吃又低脂又鮮嫩 雞肉最嫩的部位雞里肌,肉質細緻有彈性 用叻沙醬醃漬一下,燒烤後沾甜雞醬,簡單的南洋風味 影音食譜:https:...
食材:雞里肌、叻沙醬、甜雞醬、蒜末、薑末、蔥花、米酒、黑白芝麻、檸檬
想吃異國風味的料理,調味又覺得太複雜的話, 那就用懶人料理包唄😂~ 放入自己喜歡的主食配菜, 在微調出自己喜歡的酸鹹辣度~ 拌飯拌...
食材:雞腿肉、洋蔥、小磨坊南洋叻沙醬、蒜頭、鰹魚醬油 (或薄鹽醬油)、青蔥、味醂 (或砂糖)、九層塔、椰奶、檸檬、清水、配菜、辣油、麵條 (白飯也不錯)、白芝麻
喜歡香料咖哩粉最原始的味道,用精準的調味調出自己喜歡的味道,初學者也能上手,步驟一點也不難,是個很下飯的料理
食材:豬肉片、洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、薑片、雞高湯、椰奶、椰子油、印度咖哩粉、糖、鹽、魚露、橄欖油
帶有香茅、荳蔻辛香的南洋叻沙醬,以濃郁椰漿調和辣度,再加上檸檬汁提升酸香,湯底醬搖身一變成消暑開胃的涼拌醬,讓平淡無味的沙拉頓時增...
食材:雞胸肉、紫洋蔥、生菜、甜椒、香菜、檸檬、小磨坊南洋叻沙醬、小磨坊椰漿、小磨坊玫瑰鹽
南洋咖哩雞肉的香氣是一般餐廳中常見咖哩飯的香味,還能咬到明顯的雞肉塊,可以加上花椰菜米一起烹煮變成咖哩飯,另外再加點喜歡的菇類和蔬...
食材:米林香|南洋咖哩雞肉調理包、米林香|詐雞排|生酮、米林香|鳳梨莎莎醬|生酮、鴻喜菇、花椰菜米、海帶芽、清水
夏天太熱沒食慾,來個超簡單零廚藝口水雞吧! 這道南洋辣味口水雞以雞胸肉為主要食材,搭配白煮蛋、小黃瓜、香菇、美白菇鴻喜菇、玉米筍等...
食材:雞胸肉、白煮蛋、小黃瓜、香菇、美白菇鴻喜菇、玉米筍、印尼辣花生醬、味醂醬油、辣椒油、胡椒鹽、白芝麻
超美味「香蕉煎餅」用市售手抓餅輕鬆做, 酥脆外皮淋上香甜煉乳真的好好吃~ Popo小日子FB:https://www.faceb...
食材:香蕉、市售手抓餅、雞蛋、煉乳
熱熱的天氣, 簡單15分鐘就可以上菜, 美味的叻沙, 讓您夏天也胃口大好👍🏻 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ ht...
食材:蝦米、小磨坊南洋叻沙醬、米酒、雞柳條、鹽巴、油豆腐、小磨坊白胡椒粉、黃金魚蛋、蟹肉棒、蔬菜、溏心蛋、水、寬麵條、小磨坊椰漿、小磨坊金黃蒜油
南洋肉骨茶豬腱燉湯的創意料理說實話真的不容易發揮, 最主要原因是肉骨茶的味道其實應該是要努力凸顯出中藥材及白胡椒的香氣, 可是除了...
食材:南洋肉骨茶豬腱燉湯、紅薏仁、紅棗、紅糯米、雞骨頭、熱水高湯、鴻喜菇去蒂頭中間切成2公分、帶皮蒜頭、去皮的彩色小洋蔥
南洋肉骨茶豬腱燉湯搭配麵條、板條、米粉都適合。 升級版利用原湯做滑嫩蒸蛋,跟著烏龍麵與湯品一起蒸,一人一碗肉骨茶蒸蛋烏龍麵,吃得暖...
食材:南洋肉骨茶豬腱燉湯、雞蛋、冷凍烏龍麵、香菇、紅蘿蔔片、裝飾豆苗
貓耳朵麵其實是一款很簡單的麵食,透過麵粉揉成團就能完成,是想變換口味的好方法之一,善用得意的一天精緻燉湯料理包就能快速完成一碗美味...
食材:得意的一天南洋肉骨茶豬腱燉湯、麵粉、雞蛋、水、鹽巴、蔥
分享一道酸甜可口的炒飯,改編自泰國家常菜ข้าวผัดอเมริกัน。美味關鍵在於每一步驟都要耐心翻炒、確實炒勻,米粒才能吸收香...
食材:泰國茉莉香米、雞蛋、鹽、德式香腸、雞粉、洋蔥、砂糖、胡蘿蔔、白胡椒粉、蔥、醬油、番茄醬
簡單美味的雞肉料理,咖哩香氣和水嫩口感超乎您的想像! 🍗相關食譜:「南洋香料嫩雞佐番茄義麵」、「義式香草嫩煎雞胸」、「BBQ嫩雞...
食材:去骨雞胸肉、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、印度咖哩粉、白飯、冷水、薑黃粉、生菜、水煮蛋、砂糖、熟黑芝麻、檸檬汁、花生油
得意的一天有料熬鮮湯-南洋肉骨茶豬腱燉湯,豬骨熬製高湯底搭配胡椒風味肉骨茶香辛料燉煮,湯頭底蘊深厚濃郁,新鮮湯料豬腱軟嫩、蘿蔔鮮甜...
食材:得意的一天-南洋肉骨茶豬腱燉湯、紅蘿蔔(切小塊)、草菇、日式醬油、皎白筍、魚露、油豆腐(切小塊)、蔥花、寧波年糕、魚板、小白菜(切段)、香菜(切碎)、雞蛋