乾酪麵包

鮪魚乳酪全麥麵包

麵包外酥內軟，內餡層次豐富、鹹香不膩，是健康與美味兼具的麵包。 製作方式：直接法、製作10個、每個90g、損耗設為5%

食材：鮪魚罐頭、洋蔥、高筋麵粉、黑胡椒、全麥麵粉、乳酪絲(起司)、紅椒粉、新鮮酵母、醬油、細砂糖、鹽、全蛋、奶油、水

酪梨蛋沙拉三明治

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）酪梨蛋沙拉三明治對我來說真的是百吃不膩，而且相當有飽足感！酪梨本身富含...

食材：酪梨、水煮蛋、芥末籽醬、檸檬汁、蜂蜜、橄欖油、鹽、黑胡椒、麵包、起司片

起司火腿丹麥吐司

利用水合法，揉甩出外層酥脆，内部柔軟的可口丹麥吐司，內餡可自行選擇鹹或甜，此食譜以起司火腿做搭配，鹹香風味，完美適合早餐或下午茶，...

食材：450g吐司模具、牛奶、全蛋、起司片、棕櫚糖或糖、火腿片200g、高筋麵粉、鹽、即發酵母、無鹽奶油

麻奶起司炸飯糰

「麻奶起司炸飯糰」選用美國短粒米，米飯Q彈微黏 適合做炸飯糰，這道料理融入香濃起司，金黃外層酥脆 內部起司牽絲 ，搭配香濃的麻奶醬...

食材：美國短粒米、水（煮飯）、乾辣椒油、熟洋蔥丁、蒜末、九層塔葉、熟培根（切碎）、醬油、黑胡椒粒、二砂糖、雞蛋、蠔油、中筋麵粉、芝麻醬、麵包粉、太白粉、披薩起司、牛奶、水

🎃萬聖搞怪鹹食派對｜怪物漢堡

小餐包夾上厚實多汁的手打漢堡排，插上紅心橄欖當眼睛，立刻變身萬聖節怪物！ 拍攝時抓住「融化起司」與「紅眼睛」的畫面，就能充滿節慶氛...

食材：餐包、洋蔥、牛番茄、牛絞肉、起司片、豬絞肉、生菜、雞蛋、番茄醬、麵包粉、紅心橄欖、義大利香料、牙籤、鹽與現磨黑胡椒

西班牙臘腸番茄麵包

當地中海的濃烈香氣，遇上東方花椒的清新麻感，熱辣與爽口的完美交響，一口就令人難忘

食材：西班牙傳統臘腸、法國麵包、糯米椒、起司、苜蓿芽、ＢＢ藤椒油、濃縮蕃茄糊

海陸熱狗堡

熱狗堡不只可以夾香腸、熱狗！這次來點新花樣，把香辣鮪魚醬、嫩蛋、起司和生菜通通放進麵包裡，一口咬下鮮香濃郁、辣中帶勁，超有層次！

食材：熱狗麵包、雞蛋、香辣鮪魚醬罐頭、起司片、帕馬森cheese絲、生菜、越南辣椒醬

★偽地瓜★培根薯泥麵包

我是地瓜但又不是地瓜。 又澱粉又有肉偽地瓜麵包， 讓成長期的孩子迅速補充該有的營養。 精緻美味，營養百分百。 從揉麵開始掌握， ...

食材：高筋麵粉、砂糖、馬鈴薯、鹽、洋蔥（切碎）、切達起司、豬油、培根（切碎）、紫薯粉、奶粉、奶油、清水、玉米粉、耐高糖酵母、蛋黃、全蛋、黑胡椒碎、葡萄種、雞粉

起司蘋果醬甜麵包｜百慕達微波烤箱

經典法式風味，香濃起司融合甜蜜新鮮蘋果醬，再撒上核桃點綴，增添堅果香氣與口感層次，無論當作早餐、下午茶點心，或是搭配紅酒作為宵夜，...

食材：市售法國麵包、P‘tit Brie 布里乾酪、蘋果、砂糖、香料鹽巴、核桃

營養三明治🎶

營養豐富的早餐， 活力充沛的來源。 好吃的火腿蛋三明治， 使用柔軟細膩的白吐司， 夾著火腿、蛋皮， 還有爽脆的小黃瓜。 簡單的食材...

食材：吐司麵包、火腿、無鹽奶油、雞蛋、糖粉、起司片、美乃滋、小黃瓜、鹽

西式湯品｜洋蔥牛肉湯

選用帶油花的牛肋條與洋蔥一起炒香後慢燉，再搭配紅酒與香草，湯頭濃郁帶有微酸香氣。 享用時，在湯碗中放上烤起司麵包，就是一碗經典洋蔥...

食材：牛肋條、洋蔥（中型）、大蒜、麵粉、紅酒、月桂葉、迷迭香、義大利香料、橄欖油、水（淹過食材）、鹽與現磨黑胡椒、厚片吐司麵包、起司絲

毛豆起司麵包

免揉、免發酵，使用低筋麵粉和泡打粉「發」成的麵包：D 喜歡這個食譜嗎？追蹤粉專/IG有更多美味料理： https://www.f...

食材：低筋麵粉、片栗粉、泡打粉、細砂糖、鹽、牛奶、橄欖油、披薩用起司絲、毛豆仁、高筋麵粉(手粉用)

托斯卡尼麵包

簡單的材料就能做出高級質感麵包💛 🧈🥛🧀 🥰 搭配熱可可很讚耶，完美的居家下午茶 無糖可可粉和巧克力： iOPEN Mall...

食材：吐司、奶油、起司片、鹽、糖、牛奶

大蒜蔬菜濃湯(燜燒鍋版)

大蒜蔬菜濃湯以蒜香為基底，融合馬鈴薯、高麗菜與洋蔥燉煮，再加入鮮奶油與起司打成濃湯，滑順濃郁、香氣四溢，搭配麵包超滿足。 (此食譜...

食材：無鹽奶油、大蒜碎、雞高湯、馬鈴薯、麵粉、高麗菜、義大利綜合香料、洋蔥、大蒜粉、百里香、黑胡椒粉、月桂葉、鮮奶油、帕馬森起司粉、大蒜法國麵包

【巴西起士麵包】VitamixPREP3

冰淇淋可愛造型 外皮酥脆內裏Q彈 濃濃起司鹹香口感 在家就可以輕鬆製作的點心

食材：樹薯粉、糖、鹽、蛋、牛奶、橄欖油、起司條

剩下來材料做的宵夜—香煎法棍🥖佐青椒🫑

食材：法棍麵包、起司粉、義大利香料、奶油、橄欖油、青椒、鮮奶

西式湯品｜法式洋蔥濃湯

洋蔥慢慢炒出甜味，與高湯、麵粉一同燉煮成滑順濃湯，搭配烤麵包與融化起司，是最能代表經典法式家常湯品。這時候，家裡昂貴的鑄鐵鍋也是出...

食材：洋蔥、麵粉、牛高湯、清水、法國麵包、起司絲、橄欖油、鹽＆現磨黑胡椒

培根起司烤餅【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、牛奶、乾酵母、砂糖、鹽巴、培根丁、馬自瑞拉