乳酪青醬

快速上桌｜羅勒青醬水管麵

經典義式青醬拌上彈牙的水管麵，只要利用食物調理機，簡單快速就能完成一道美味的家常義大利麵啦！這道菜讓青醬的鮮綠色成為主角，搭配著黑...

食材：水管麵、新鮮蘿勒葉、帕馬森起司粉、核桃、大蒜、橄欖油、鹽

蒜香青醬

簡單的食材，就能做出好吃的青醬，當吐司抹醬或者炒牛肉都很適用 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 https://www.fac...

食材：新鮮九層塔葉（去梗，洗淨瀝乾）、大蒜（依喜好調整蒜味濃度）、帕瑪森起司粉、洋蔥、橄欖油、杏仁果（可用其他堅果替代）、海鹽、黑胡椒

開心果優格青醬義大利麵

這款醬汁以開心果提供健康的油脂來源，搭配優格的微酸乳香和九層塔大蒜的辛香，無論是拌麵或配沙拉都清爽開胃，即使夏天尾巴熱力來襲也不敵...

食材：義大利麵、開心果、九層塔、無糖優格、帕瑪森起司粉、大蒜、鹽、胡椒

全麥青醬巧巴達

快速方便的早餐在這裡！ 推薦一款百分百經典麵包， 在全麥巧巴達上抹上青醬進烤箱。 不管搭配什麼蔬菜都是完美組合～ #用經典美味開...

食材：法國麵粉、全麥粉、羅勒葉、麥芽精、橄欖油、冰水、已烘烤的松子仁、液種（p.12）、帕瑪森起司粉、低糖酵母、鹽、岩鹽、黑胡椒碎

鼠尾草核桃青醬義大利麵

🪴終於等到我的盆栽長大🪴 本次的靈魂食材鼠尾草可說是得來不易，我種過幾次，但不怎地，細細呵護也死，不管他也死，直到後來換了個陽台才...

食材：義大利麵、新鮮鼠尾草、新鮮巴西利、大蒜、核桃、帕瑪森起司、橄欖油、檸檬汁、鹽、胡椒

青醬起司蛋吐司

這道"青醬起司蛋吐司"只要用平底鍋與幾樣食材就能完成，煎好的吐司與起司蛋吐司~再塗上100％冷壓榛果油與九層塔製作的青醬，淡淡的榛...

食材：厚片吐司(法棍吐司)、雞蛋、牛蕃茄、起司（乳酪絲）、奇異果、奧勒岡榛果油（頂級）、甜橙、榛果九層塔青醬、黑胡椒粒

每日堅果櫛瓜青醬義大利麵

🇮🇹每日適量堅果健康更加分🇮🇹 一般青醬使用羅勒和松子，這款進化版更豐富了！除了多加了核桃和杏仁，用好油脂減少料理用油外，還加了秘...

食材：義大利麵、無調味綜合堅果、櫛瓜、大蒜、九層塔或羅勒、新鮮薄荷、Pecorino羅馬綿羊乳酪、橄欖油、鹽、胡椒

青醬

食材：九層塔末、腰果碎、蒜頭末、橄欖油、起司粉

印度青醬三明治(五辛素)

今天做印度孟買青醬三明治 मुंबई आलू सैंडविच，可以做蔬食或奶素！雖然用了香菜、薄荷、芝士，但三明治吃起來非常清爽...

食材：薄片吐司、切達起司、馬鈴薯、牛番茄、胡蘿蔔、無鹽奶油、紫洋蔥、香菜、咖喱粉、鹽、砂糖、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉

現打青醬貝殼麵/ 清冰箱

現打現煮的青醬，香氣濃郁好吃，過年冰箱有太多青蔬，吃膩中式來點不一樣順清冰箱。

食材：貝殼義大利麵、高達起司、九層塔葉、水煮鮪魚罐頭、蒜瓣、牛蕃茄、無調味堅果、黑胡椒粒、冷壓初榨橄欖油

開心果青醬

意大利利西西里島的人經常用開心果煮意粉，這次就做這個超超超簡單的青醬食譜，充滿開心果香，又有咬口，超！級！美！味！ 可到我的F...

食材：開心果、Parmesan 起司、蒜頭、橄欖油、檸檬汁

奶油乳酪青醬蘑菇螺旋麵

帶著清爽奶香的滑順奶油乳酪，融合九層塔堅果青醬基底

食材：義大利麵、九層塔、九層塔葉、核桃、Cream cheese、鹽、帕瑪森起司粉、初榨橄欖油、蒜頭、洋蔥丁、黑胡椒粒、蘑菇、皮薩草、檸檬汁

青醬雞肉香腸義大利麵

食材：蒜頭、洋蔥、家樂福青醬、蘑菇、動物性鮮奶油、米酒水、德國香腸、牛奶、黑胡椒粒、雞柳或雞胸肉、糖、蒙特婁雞肉香料粉、義大利麵條、較低脂起司片、洋香菜

羽衣甘藍起司青醬義大利麵

🌱牛奶以外的鈣質補給🌱 有道是強身健骨靠補鈣，偏偏很多人胃和乳糖八字不合，見奶就鬧脾氣，不過攝取鈣質不見得只能靠牛奶，像十字花科家...

食材：羽衣甘藍、大蒜、藍紋乳酪（或其他你喜歡的）、無調味堅果、鹽、胡椒、橄欖油、義大利麵

乳酪青醬松子義大利米型麵

松子真的好貴但好好吃

食材：義大利麵、初榨橄欖油、九層塔、松子、鹽、洋蔥末、鮮奶油、黑胡椒粒、水、蒜粒、雞高湯、切達起司

青醬（九層塔版）

抱歉！冷落朋友們太久了，今天來還債😂，就是答應要做給媽媽的青醬拖了很久，今天終於有空來做給她。 自己做的青醬沒有加防腐，而且所有的...

食材：九層塔、帕馬森起司粉、松子、蒜頭、鹽巴、黑胡椒、橄欖油、鯷魚

青醬雞肉筆管麵

運用自製青醬，做出濃郁可口的義式料理，事先醃過的雞胸肉和口感豐富的筆管麵，完美搭配，ㄧ道含豐富蛋白質和碳水化合物，風味清新宜人的料...

食材：筆管麵、雞胸肉、自製青醬、蒜頭、小蕃茄、鹽、帕馬森起司粉、黑胡椒粉、巴西里葉

托斯卡尼香草烤鯖魚

這是一道簡單的義式烤魚料理(如果不手工拔刺…)，灑上托斯卡尼香草鹽、噴灑料酒後進烤箱，就是一道香氣撲鼻的主菜了~ 可以搭配飯、麵或...

食材：鯖魚片、托斯卡尼香草鹽、義大利麵、君度橙酒(或白酒)、青醬、巴西里(非必要)、松子(非必要)、馬鬱蘭(非必要)、佩克里諾乳酪(或其他乳酪)、薄荷(非必要)