一夜漬

《私房菜》高麗菜一夜漬

老畢廚房

食材：高麗菜、蒜片、砂糖、乾辣椒、烏醋、生辣椒、白醋、生抽、鹽巴、味精、初榨橄欖油、白麻油

烤魷魚一夜乾梅漬醃小黃瓜

Justina 賈斯汀娜

如果去日本料理店都知道要點一整隻炙燒軟絲或是魷魚有多貴啊! 現在自己在家做很方便、在全聯就可以買到這種新鮮的魷魚一夜乾、除了之前做...

食材：魷魚一夜乾、海帶芽用冷開水50cc泡開、treetop石榴汁、小黃瓜切薄片、漬梅切碎、漬梅汁、日式鰹魚醬油

櫻桃蘿蔔一夜漬

Tahini

櫻桃蘿蔔红皮白瓤經過一夜醃製， 整片蘿蔔都染上了非常優雅的紅粉色， 吃起來真是爽甜可口， 真是賞心悅目。♥ 有更多食譜，在這裡 ⇢...

食材：櫻桃蘿蔔、去生的鹽、檸檬汁、米醋、糖、鹽、乾辣椒、檸檬皮

【一夜漬入饌●味噌小黃瓜】

Julia遮遮

不論吃粥配飯或伴酒都十分適合 雖是小菜一碟總能喚醒味覺激起食慾 蔬菜甜又爽脆滋味 一直能讓人有好食覺呢

食材：小黃瓜(約560g)、鹽巴、米酒、糖、味噌

菲個人煮義~剩餘食材一夜漬

菲個人煮義

阿基師有說不要浪費食材喲~所以這次要分享是，上次做清爽蒸魚的剩餘食材：沒有青花的菜梗，跟剩下一點點的紅蘿蔔。 愛食物也要珍惜食物!...

食材：沒有青花的菜梗、剩下一點點的紅蘿蔔、白醋、糖、鹽、冷開水