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普羅旺斯茄汁燉肉【飛利浦微電鍋】

普羅旺斯茄汁燉肉【飛利浦微電鍋】

描述

姐姐是位外宿生,居住宿舍空間小無法購置各式烹飪家電,暑假回來耳邊不時抱怨吃外食吃到乏味,宿舍又禁止開火,也沒有適合的廚房家電可用,直嚷著要我這個做媽想想辦法。

剛好,飛利浦微電鍋試用機會,體驗到一鍋到底的好處,扭轉電鍋一般只能煮飯的,這道茄汁燉肉需要爆香、燉煮過程,只要準備好食材,按下鍵就可輕鬆完成,吃的時候再搭配些蔬菜和麵包,就是道一個人的美食饗宴,姐姐真是滿意的不得了呢!

738 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 這次使用的是飛利浦微電鍋,好喜歡這鏡面外殼,非常適合小家庭、租屋族或是常獨自料理三餐的人,那麼就來試看看不佔空間的新產品。

    這次使用的是飛利浦微電鍋,好喜歡這鏡面外殼,非常適合小家庭、租屋族或是常獨自料理三餐的人,那麼就來試看看不佔空間的新產品。

  • 將所有食材洗淨準備好。

    將所有食材洗淨準備好。

  • 蘑菇切片、大蒜切細末,蕃茄表面用刀劃十字,放沸水裡煮約3分鐘,取去後去皮切小丁狀。

    蘑菇切片、大切細末,蕃茄表面用刀劃十字,放沸水裡煮約3分鐘,取去後去皮切小丁狀。

  • 內鍋裡倒入橄欖油、蒜末,蓋下鍋蓋。

    內鍋裡倒入橄欖油、末,蓋下鍋蓋。

  • 功能鍵請選擇「再加熱」,按下「烹調時間」調至30分鐘,再按下「開始烹調」鍵。

    功能鍵請選擇「再加熱」,按下「烹調時間」調至30分鐘,再按下「開始烹調」鍵。

  • 烹煮5分鐘後,打開鍋蓋把其他食材、鹽、糖等調味放進內鍋。

    烹煮5分鐘後,打開鍋蓋把其他食材、鹽、糖等調味放進內鍋。

  • 蓋上鍋蓋,繼續烹煮約25分鐘左右,程式結束嗶嗶後,關掉開關取出裝盤就完成了。

    蓋上鍋蓋,繼續烹煮約25分鐘左右,程式結束嗶嗶後,關掉開關取出裝盤就完成了。

  • 為了讓營養更均衡飽食,可以搭配麵包和生菜蔬果,這麼美味的一餐簡單就完成了。

    為了讓營養更均衡飽食,可以搭配麵包和生菜蔬果,這麼美味的一餐簡單就完成了。

小撇步

認識更多飛利浦微電鍋
http://www.mykitchen.philips.com.tw/minirc
更多飛利浦微電鍋食譜→https://icook.tw/brands/philips/
【臉書】
http://www.facebook.com/u5u5u5u
【部落格】
http://kkoko0620.blogspot.tw/2014/08/blog-post_61.html

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肉桂打噴嚏 540 食譜 2.3 萬 粉絲

不喜歡肉桂,聞了會想打噴嚏,還是個沉迷於日劇的專職主婦,每天都要準備全家人便當、早晚餐,長期下來,直到有一天... 「希望作菜不再只是家務而能得到樂趣」,所以開始學習製作甜點,每天都從中得到樂趣,發自內心地得到快樂的笑容。 【我的粉絲團】 http://www.facebook.com/u5u5u5u

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