［伯爵戚風糖霜蛋糕***Aster fun廚房]
![［伯爵戚風糖霜蛋糕***Aster fun廚房]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:1200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/53212/a17ba4c76e227756.jpg)
描述
我很愛喝伯爵紅茶
每次到了飲料店或是咖啡店
看到grey都會特別開心
伯爵茶的淡淡清甜香
會很讓人心情放鬆呢
這次做了個非常簡單的伯爵戚風蛋糕
很好吃又適合送禮
配咖啡或一壺茶好好享受吧
步驟
-
將蛋黃與蛋白分開放各放入大鋼盆
-
說明蛋黃加入一大匙糖打至糖溶化。
-
依序加入沙拉油與牛奶後，將低筋麵粉和茶包加入蛋糊中攪拌均勻備用
-
將蛋白打成蛋白霜後分次倒入蛋黃麵糊中以手刮杓輕輕拌勻
-
倒入模中，約八分滿並輕敲杯體，讓麵糊整個均勻
-
放進烤箱烤30分鐘稍放涼再隨興淋上蛋白霜就完成囉！
-
步驟說明
