「肉骨茶」原來這麼簡單？！
描述
🌈 肉骨茶原來0廚藝也能煮！
吸滿湯汁的腐竹，燉得軟爛的小排，清甜好喝
肉骨茶有分為新加坡版本，胡椒味明顯，
也有馬來西亞版本，偏藥膳風格，
今天用小磨坊肉骨茶包做出的是偏新加坡結合台式，有胡椒味但不會過嗆，
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份量
2
人份
時間
60
分鐘
步驟
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1️⃣腐皮先泡軟，小排冷水下鍋川燙洗淨，鍋內下小排、蒜頭、兩大匙醬油、肉骨茶包，水加8分滿，煮滾蓋蓋中小火煮30分。
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小撇步
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https://momentlifelove.com/soup/bak-kut-teh-soup/
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