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Cindy媽咪
56 食譜 200 粉絲

螞蟻上樹

螞蟻上樹

描述

自己也愛吃這道菜 第一次試作 感覺肉的份量有點多...

20 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將冬粉泡溫水泡軟約10分鐘 後灑乾用剪刀剪成三段備用

  • 取一平底鍋 熱鍋後 加入些許的油 先將末和末爆香後 加入豆瓣醬拌抄

  • 再加入絞肉炒到肉色呈現白色的 加入白胡椒粉後 拌炒均勻後 加入米酒稍微煮一下 加入一杯水 待水滾後將冬粉放入 並加入醬油和醋 繼續拌炒至冬粉收汁

  • 起鍋前 加入麻油提香一下 就可以起鍋裝裝盤 最後在上面灑上花裝飾一下

小撇步

下次冬粉改三把試試

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Cindy媽咪 56 食譜 200 粉絲

被小孩的感謝與讚美喚起了料理魂 正重新著迷作菜的樂趣中

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