粉蒸排骨 (電子萬用鍋)~簡單隨手做
描述
蒸肉粉製作 ~
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食材
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😋😋😋
步驟
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排骨~160克 芋頭~100克 蒸肉粉~30克 水~3T 醃料~ 黑龍老滷醬~1T 料理酒~1T 二砂~1t
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一鍋水將洗乾淨的排骨放入水裡 放入蔥結1支、薑片、料理酒2T 用中小火冷水開始慢慢的煮 讓排骨裡面的雜質慢慢釋放出來 水面上會浮起渣渣就可以關火了 從鍋中夾起排骨用清水清洗乾淨
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排骨泡在醃料裡先醃30分鐘 加蒸肉粉+3T水用手抓勻 碗裡先放100克的芋頭 再放排骨醃料汁一併倒碗裡
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IRIS OHYAMA 電子壓力鍋 在內鍋放入蒸架加2米杯水 將粉蒸排骨的碗放進鍋裡 蓋上鍋蓋排氣閥轉向封閉側 選擇"燉肉"模式 時間設定40分鐘 按下"開始"啟動烹煮
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烹煮結束靜待自動洩壓完成 打開鍋蓋香噴噴的粉蒸排⻣ 呈現眼前啦！😋😋😋
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簡簡單單的午餐好吃👍👍👍 酸菜炒肚絲 ~ https://icook.tw/recipes/459064?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share
