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Sheng-wen Chen

11 食譜 25 粉絲

無油煙馬鈴薯雞胸烘蛋

無油煙馬鈴薯雞胸烘蛋

描述

使用電鍋就能完成的方便料理，不想吃飯那就吃馬鈴薯搭配滿滿的蛋白質以及起司片吧！

8 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

澳洲馬鈴薯

五小顆
熟食雞胸肉

一包
雞蛋

三顆
洋蔥

半顆
青椒（甜椒、玉米）

一顆
起司片

兩片
九層塔

一小把
奶油

適量

步驟

備料先，馬鈴薯切塊、三顆蛋打散、洋蔥、青椒切丁、九層塔切碎、雞胸肉切片。
馬鈴薯蒸熟然後壓碎。
加入蔬菜丁（玉米粒）、適量鹽巴與黑胡椒，仔細拌勻。
加入蛋液拌勻，然後將奶油也拌入，也可以再加入些許橄欖油，放入電鍋外鍋一杯水蒸熟。
最後鋪上雞胸肉以及起司片，然後放進微波爐或是電鍋稍微熱一下（一分鐘內微波或是電鍋熱一下）
完成，口感綿密🥰

小撇步

1.不敢吃青椒的人可以用玉米粒罐頭取代。2.調味的部分可以拿捏或是加入自己喜愛的辣、鹹、香料。3.電鍋蒸完後鋪上起司（乳酪絲）可以放進烤箱烤個十分鐘，成品更美。4.雞胸肉不宜加熱過久，口感會乾掉。

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2023/09/02 發表

Sheng-wen Chen 11 食譜 25 粉絲

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