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蔥油雞炊飯

蔥油雞炊飯

描述

超級香噴噴的蔥油雞炊飯製作方法簡單又好吃,各位快來嘗試看看😆

41 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

主食材
副食材:
醃料
調味料

步驟

  • 將雞腿肉與醃料混合醃製半小時

  • 冷鍋開中火加入1大湯匙的油,油熱後加入頭、紅蔥頭拌炒2分鐘

  • 加入白米及所有調味料拌炒30秒

  • 加入清水煮滾蓋上鍋蓋轉小火煮15分鐘再關火悶5~10分鐘

  • 冷鍋開小火直接將雞腿肉以雞皮面朝下放入煎10分鐘再翻面煎2分鐘盛起切塊

  • 鍋中加入末,利用煎雞腿排產生的雞油拌炒1分鐘

  • 最後將雞腿肉擺在炊飯上並淋上油即可收工

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ijustcookit 769 食譜 8,166 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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