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Emma
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蕃茄紅醬海鮮燉飯

蕃茄紅醬海鮮燉飯

描述

菇類和海鮮與義式蕃茄紅醬結合後 ,香甜微酸,無須再調味,層次豐富,在家善用電鍋就能輕輕鬆鬆煮出完美的蕃茄紅醬海鮮燉飯!好吃喔~

5 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所需要的食材。

    準備好所需要的食材。

  • 新鮮香菇切片狀。

    新鮮香菇切片狀。

  • 鍋中倒入少許玄米油, 放入切片的新鮮香菇片、黑珍菇、玉珍菇,一起翻炒至微微上色 ,這樣菇類的香氣會更濃郁。

    鍋中倒入少許玄米油, 放入切片的新鮮香菇片、黑珍菇、玉珍菇,一起翻炒至微微上色 ,這樣菇類的香氣會更濃郁。

  • 倒入清洗過瀝乾水份的白米翻炒一下。

    倒入清洗過瀝乾水份的白米翻炒一下。

  • 再倒入義式蕃茄紅醬拌勻。

    再倒入義式蕃茄紅醬拌勻。

  • 最後再添加100克的水調拌均勻。

    最後再添加100克的水調拌均勻。

  • 熄火後加入蛤蠣和鮮蝦翻拌。

    熄火後加入蛤蠣和鮮蝦翻拌。

  • 盛裝到陶瓷容器,放入電鍋中,外鍋一米杯的水煮,等待電鍋跳起即完成。

    盛裝到陶瓷容器,放入電鍋中,外鍋一米杯的水煮,等待電鍋跳起即完成。

  • 盛入碗中,灑上新鮮巴西里和日本S&B七味粉,即可食用。

    盛入碗中,灑上新鮮巴西里和日本S&B七味粉,即可食用。

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