百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
伊娃小廚娘
34 食譜 221 粉絲

肉醬義大利麵

肉醬義大利麵
40 說讚

份量

8 人份

時間

90 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材都切小丁

    食材都切小丁

  • 洋蔥、蒜頭炒香

    洋蔥頭炒香

  • 加入絞肉、一開始會出水,要炒到水份蒸發

    加入絞肉、一開始會出水,要炒到水份蒸發

  • 加入蕃茄丁

    加入蕃茄丁

  • 加入西洋芹丁、紅蘿蔔丁,繼續炒

    加入西洋芹丁、紅蘿蔔丁,繼續炒

  • 加入剝皮番茄、番茄糊,水加到超過食材

    加入剝皮番茄番茄糊,水加到超過食材

  • 最後加入月桂葉,熬煮一小時到食材軟透,加入鹽巴、黑胡椒調味

    最後加入月桂葉,熬煮一小時到食材軟透,加入鹽巴、黑胡椒調味

  • 煮完的肉醬可加直面

    煮完的肉醬可加直面

  • 也可以加水管麵

    也可以加水管麵

小撇步

1.煮完的肉醬,要放一晚比較好吃
2.依照番茄的酸甜,可以試一下是否需要加糖

1.2 萬 瀏覽
avatar
伊娃小廚娘 34 食譜 221 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 粽子 竹筍 麻婆豆腐 三杯雞 涼拌小黃瓜 排骨 滷肉 高麗菜飯 白菜滷 地瓜 香菇雞湯 玉米濃湯 娃娃菜 番茄炒蛋 馬鈴薯 鮭魚 炒飯 菠菜 酸辣湯 糖醋排骨 餅乾 馬鈴薯燉肉 湯麵 四季豆 打拋豬 低脂高蛋白 雞胸肉 花椰菜 蒸蛋 義大利麵 櫛瓜 番茄 金針菇 小黃瓜 茄子 台式泡菜 高麗菜 南瓜 雞蛋豆腐 雞湯 糖葫蘆 瓜仔肉 雞肉 炒麵 杏鮑菇 豆腐 蕃茄燉牛肉 家常菜