百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Doris紀錄媽媽的味道
74 食譜 415 粉絲

芹菜炒透抽

芹菜炒透抽

描述

這道菜清爽無負擔,簡單好料理,層次豐富任何時候都上得了檯面唷!

8 說讚

食材

步驟

  • 芹菜洗淨切段 木耳香菇切小片 透抽處理好後切圈 辣椒切斜刀 頭拍成

  • 煮一鍋水滾後燙木耳香菇, 熟了之後撈起備用, 再把透抽放入熱水燙, 記得透抽一入鍋就關火避免太老, 泡約一分鐘後把透抽撈起瀝乾備用

  • 下油鍋爆香蒜頭,
加入芹菜炒一下,
(不要炒太久避免芹菜太老)
再加入燙好的木耳和香菇一起炒,
翻炒均勻後再加入透抽、辣椒炒約20秒即可放鮮味炒手調味並起鍋

    下油鍋爆香頭, 加入芹菜炒一下, (不要炒太久避免芹菜太老) 再加入燙好的木耳香菇一起炒, 翻炒均勻後再加入透抽、辣椒炒約20秒即可放鮮味炒手調味並起鍋

小撇步

木耳和香菇都已燙熟所以不用炒很久,芹菜跟透抽炒太久會老,所以是一道可以快速完成的健康料理。

7,708 瀏覽
avatar
Doris紀錄媽媽的味道 74 食譜 415 粉絲

結婚前不懂事,只知道享受生活,下班回家就有媽媽熱騰騰的菜可以吃,完全沒有想學做菜的念頭。結了婚才知道曾經最習以為常的味道,想吃還要回娘家才吃得到。為了隨時隨地可以吃到媽媽的味道,現在把握機會跟媽媽學,也順便做菜給爸媽吃,讓爸媽不要太辛苦。我紀錄的不只是食譜,也是對我爸媽的愛,對我女兒的愛♥

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 櫛瓜 餅乾 雞蛋豆腐 打拋豬 雞胸肉 玉米濃湯 台式泡菜 糖醋排骨 白菜滷 糖葫蘆 粽子 香菇雞湯 鮭魚 湯麵 早餐 低脂高蛋白 排骨 馬鈴薯 酸辣湯 菠菜 番茄炒蛋 竹筍 麻婆豆腐 小黃瓜 杏鮑菇 滷肉 地瓜 金針菇 花椰菜 雞湯 茄子 瓜仔肉 高麗菜 三杯雞 番茄 炒飯 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 南瓜 雞肉 四季豆 炒麵 豆腐 義大利麵 蒸蛋 娃娃菜