百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
MI Ko
168 食譜 411 粉絲

茶碗蒸 蒸蛋🍥

茶碗蒸 蒸蛋🍥
18 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 首先把雞蛋、水還有鹽巴混合均勻並打散成蛋液。( 雞蛋和水的比例為1:2)
接著用篩網將蛋汁過篩。
裝碗後稍微靜置一下讓泡沫消除。( 也可用湯匙直接剔除)
最後放進電鍋並利用筷子讓鍋蓋留一點空隙以免蒸氣太大,蒸12分鐘即可。 (如果有加蝦子的人請在第9分鐘的時後加入蝦子蒸熟即可。)

    首先把雞蛋、水還有鹽巴混合均勻並打散成蛋液。( 雞蛋和水的比例為1:2) 接著用篩網將蛋汁過篩。 裝碗後稍微靜置一下讓泡沫消除。( 也可用湯匙直接剔除) 最後放進電鍋並利用筷子讓鍋蓋留一點空隙以免蒸氣太大,蒸12分鐘即可。 (如果有加蝦子的人請在第9分鐘的時後加入蝦子蒸熟即可。)

7,621 瀏覽
avatar
MI Ko 168 食譜 411 粉絲

很愛煮飯 一切講究簡單 食材信手拈來 不用大費周章的料理我最愛❤️

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 雞蛋豆腐 四季豆 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 糖醋排骨 粽子 玉米濃湯 台式泡菜 三杯雞 番茄 家常菜 竹筍 雞肉 滷肉 義大利麵 茄子 炒麵 雞胸肉 香菇雞湯 瓜仔肉 番茄炒蛋 早餐 南瓜 娃娃菜 地瓜 小黃瓜 櫛瓜 花椰菜 排骨 白菜滷 馬鈴薯 麻婆豆腐 菠菜 金針菇 打拋豬 杏鮑菇 炒飯 蕃茄燉牛肉 雞湯 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 湯麵 糖葫蘆 蒸蛋 餅乾 鮭魚 豆腐