<我的妄想飯想得到誇獎>韓式涼拌豆芽菜
描述
黃小強不太喜歡吃豆芽菜，他說以前當兵時在部隊裡太常吃，吃到怕了，所以我們家很少出現這個食材，不過自從試了日劇「我的妄想飯想得到誇獎」裡面的韓式涼拌豆芽菜，餐桌上就時常出現這道菜，雖然只是簡單的燙ㄧ下，但是拌入蒜泥之後變得辣辣的好開胃，加上鹽麴的調味變得很順口，連不愛豆芽菜的黃小強都能吃上一大盤呢！
份量
2
人份
步驟
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豆芽菜清洗乾淨。
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放入冰箱靜置1小時以上，裝盤後再撒點一味唐辛子，完成！
小撇步
關於鹽麴請看這裡：https://etliaw.pixnet.net/blog/post/354184873
詳細食譜請參考我的部落格：https://etliaw.pixnet.net/blog/post/354370309
