百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
R
R
10 食譜 82 粉絲

香蒜金沙蝦

香蒜金沙蝦

描述

下酒,配飯百搭料理。

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將 頭拍一下切碎。 切段。 鹹蛋-蛋白、蛋黃分開切碎 備用

  • 在鍋內下少許的油,油溫上升後下碎。 稍作拌炒。

  • 再拌入鹹蛋黃,拌炒至起泡。加入15ml開水 再下蝦子(蝦子可以開背,也可不開,依個人喜好。) 待蝦子半熟,的時候下鹹蛋白拌炒一下。

  • 再下,加點醬油膏調味就可以起鍋了

小撇步

蝦子買回來記得先洗過。
可開背可,可不開。
也可用蝦仁代替。

如果喜歡透抽,等海鮮也可以加進去一起炒。

不要炒太久容易縮肉,影響口感。

7,996 瀏覽
avatar
R 10 食譜 82 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 雞胸肉 地瓜 蕃茄燉牛肉 鮭魚 番茄炒蛋 餅乾 娃娃菜 滷肉 杏鮑菇 雞肉 雞湯 番茄 豆腐 菠菜 湯麵 瓜仔肉 小黃瓜 白菜滷 早餐 三杯雞 四季豆 高麗菜飯 酸辣湯 蒸蛋 竹筍 茄子 高麗菜 粽子 家常菜 糖葫蘆 排骨 花椰菜 櫛瓜 義大利麵 雞蛋豆腐 台式泡菜 炒飯 香菇雞湯 炒麵 低脂高蛋白 南瓜 金針菇 糖醋排骨 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 打拋豬 涼拌小黃瓜 馬鈴薯