百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
不成柴煮婦
15 食譜 106 粉絲

吻仔魚炒豆乾

吻仔魚炒豆乾

描述

吻仔魚口感酥脆,簡單又下飯

67 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 油鍋放入多一點油,將吻仔魚半煎炸至酥脆

    油鍋放入多一點油,將吻仔魚半煎炸至酥脆

  • 再放入豆乾丁,炒至自己喜歡的口感後。再加入蒜末、辣椒拌炒。

    再放入豆乾丁,炒至自己喜歡的口感後。再加入末、辣椒拌炒。

  • 接著放入調味料、蔥末拌炒,接著即可呈盤。

    接著放入調味料、末拌炒,接著即可呈盤。

小撇步

1.吻仔魚是生的,所以清洗過後要瀝乾,以免下油鍋的時候容易噴油。也可以用熟的吻仔魚,但一般熟的都會有鹽分,所以要注意調整鹹度。
2.豆乾我煸的比較乾,喜歡吃嫩的口感可以炒熱之後,加調味料拌炒入味即可。

1.8 萬 瀏覽
avatar
不成柴煮婦 15 食譜 106 粉絲

對我來說料理是很療癒的事情,從備菜、下鍋、調味、擺盤都是種享受。相同的食材每個人都能煮出不同的風味,這就是烹飪有趣的地方。你有屬於自己的味道嗎?

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 白菜滷 打拋豬 花椰菜 金針菇 麻婆豆腐 炒飯 蕃茄燉牛肉 湯麵 櫛瓜 排骨 茄子 高麗菜 馬鈴薯 粽子 低脂高蛋白 糖葫蘆 高麗菜飯 雞胸肉 雞肉 瓜仔肉 炒麵 小黃瓜 玉米濃湯 糖醋排骨 菠菜 南瓜 酸辣湯 蒸蛋 家常菜 地瓜 雞湯 滷肉 杏鮑菇 早餐 餅乾 豆腐 雞蛋豆腐 台式泡菜 香菇雞湯 竹筍 三杯雞 義大利麵 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 娃娃菜 鮭魚 四季豆