四色冰皮
描述
這次Tommy's backing教各位粉粉們，
如何運用家中現有的材料
製作出冰涼Q彈的冰皮月餅呦
讓您不用過多的花費及時間
也可以在家裡現做及享用喔~
https://www.youtube.com/watch?v=7KOUf6XKURE
預祝大家中秋節快樂～～
份量
6
人份
時間
30
分鐘
食材
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100g
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10g
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100g
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20g
步驟
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先將食用色素溶於100g水，再加入100g冰皮月餅粉、10g白油攪拌均勻。
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各別將四個顏色的外皮都做好。
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分別分好外皮35g，內餡20g。
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將內餡包入外皮之中，放入模具，壓出樣式即可。
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依序將所有的月餅都製作完成。
